民以食為天，吃喝之外無大事，大家好，歡迎來到生活佳美食，這裡每天為您更新各種家常菜、農家菜、及地方特色菜的做法，讓您的餐桌生活365天不重樣。
白玉菇不但漲的很漂亮，就像個清純玉女，而且還是一種特別美味的食材，在菜市場一看到就想買；它的吃法也有多種多樣的，更多的是吃火鍋的時候煮著吃的，還有就是拿來做湯的，其實不同的做法味道各不相同，用來做湯是一種不錯的選擇。
最高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，香氣濃鬱，好的烹飪方式能夠讓食材得到了最好的升華；簡單的的食材同樣能做出讓人意想不到美味的佳餚。今天就用常見的白玉菇為大家做一道滋味鮮美的豆腐菌菇湯。下面是豆腐菌菇湯的做法步驟分享：
【所需食材】
白玉菇、火腿腸、雞蛋、嫩豆腐、蔥
【豆腐菌菇湯的做法步驟】
第一步：適量的白玉菇切成小段；
第二步：取一小塊嫩豆腐切成豆腐丁；
第三步：兩根火腿腸切成火腿丁；
第四步：再打入一個土雞蛋，用筷子打散備用；
第五步：起鍋，加少許豬油，油熱後加入白玉菇翻炒，再倒入適量清水；
第六步：湯燒開後倒入火腿丁，大火煮兩分鐘後再倒入打散的蛋液，接著倒入嫩豆腐，加適量鹽和雞粉；大火煮兩分鐘左右，撒上蔥花就可以出鍋了。
簡單的幾步，一道湯汁鮮美可口的豆腐菌菇湯就做好了，特別適合秋天吃，大人小孩都喜歡，趕快為您的家人做一碗吧。
【生活佳美食小貼士】
1.食材可以根據需要自己把握量，如果人多的話可以多方一點，人少的話就少放一點；
2.這道菜其實沒有多大的難度，只要按照這個步驟做，做出來就是原汁原味的，特別好喝。
感謝您的閱讀，如果此文章對您有所幫助，記得點讚、收藏和關注哦！如果你有不同的看法，歡迎在評論區留言；感謝您的支持和關注！