「晨光」酸奶、屈臣氏公司的桶裝水、「天虹」開心果、「福蔭」豆腐、8字連鎖店的叉燒包、富億源經典蛋黃月餅、大嶸華蛋黃白蓮蓉味月餅……中秋臨近，採購節前食品的消費者需注意，又有一批知名品牌食品中招了。昨日，廣州市工商局公布第二季度流通環節13類食品抽檢「黑名單」，廣州市質監局同時曝光今年第八批共12類食品日常抽檢不合格名單。
抽檢結果顯示，散裝熟食、桶裝水的合格率偏低，火爐山天然飲用淨水還含有致癌物溴酸鹽。
火爐山天然飲用淨水含致癌物
抽檢中，涉及市面上同類產品的主要品牌共計抽取樣品115批次，經檢驗，實物質量合格95批次，實物質量合格率為82.61%。結果顯示，桶裝水合格率偏低，屈臣氏飲用礦物質水也存在超標情況。
記者獲悉，在本次抽檢中，桶裝飲用純淨水抽檢17批次，僅10批次合格。桶裝飲用天然淨水抽檢12批次，僅5批次合格。合格率非常低。除了富力山泉、碧峰山泉等品牌之外，廣州屈臣氏食品飲料有限公司生產的「涼一族」飲用礦物質水也存在菌落總數超標問題。
此外，廣州八奇飲用水有限公司生產的「火爐山」飲用天然淨水檢出溴酸鹽超標。據了解，臭氧消毒是桶裝水生產加工過程中常用的消毒手段之一。利用臭氧消毒時，臭氧會快速同水中的溴離子反應生成溴酸鹽。由於國家的飲用水標準對菌落總數要求非常嚴格，因此，用臭氧消毒公共飲用水所產生的無機消毒副產物溴酸鹽，是被國際癌症研究機構定為2B級的潛在致癌物。
福蔭山水豆腐菌落總數超標達11倍
今年6月，廣州市工商局委託法定檢驗機構對市場上銷售的豆製品進行了抽檢。共計抽取樣品69批次，經檢驗，實物質量合格58批次，實物質量合格率為84.06%。
值得一提的是，知名豆製品品牌「福蔭」被檢出三批次豆製品不合格，分別為深圳市福蔭食品集團有限公司豆製品生產中心生產的手工老豆腐、廣州市福林食品有限公司生產的山水豆腐、蛇口上海副食品股份有限公司生產的白幹。不合格主要原因是微生物指標超標。昨日市質監局公布的生產領域豆製品日常抽樣檢驗，廣州市福林食品有限公司生產的福蔭山水豆腐的菌落總數超標達11倍。
富億源月餅等10批次不合格
市質監局的抽檢結果顯示，10批次月餅及月餅餡料檢測不合格。中秋節前，廣州市質監局對全市生產領域月餅及月餅餡料產品進行了專項抽樣檢驗，共抽了85家企業生產的181批次產品。本次抽查181批次樣品，經檢驗不合格10批次。
記者了解到，富億源經典蛋黃月餅、大嶸華蛋黃白蓮蓉味月餅等十批次月餅上「黑榜」。不合格項目為菌落總數、大腸菌群、脫氫乙酸等。質檢部門表示，已對不合格產品採取相關措施。
食用油
家樂廚壓榨花生油(廣東省佛山市瀾興植物食用油有限公司生產)
福園香純正壓榨菜籽油(成都康泰油脂有限責任公司生產)
御品香濃香花生油(廣州市康順食品有限公司生產)
不合格原因：棕櫚酸、亞油酸不合格
危害：酸敗的氧化產物如醛、酮等還具有一定毒性，能影響人體正常新陳代謝
乳製品
晨光原味酸奶酵母不合格
危害：食用酵母超標的食物可能會引起腹瀉，危害人體健康
皇巢牛奶加鈣燕麥片黴菌超標
危害：易引起胃腸疾病
飲用水及飲料
富力山泉
碧峰山泉
「涼一族」飲用礦物質水(廣州屈臣氏食品飲料有限公司生產)
不合格原因：菌落總數超標
「火爐山」飲用天然淨水(廣州八奇飲用水有限公司生產)
不合格原因：溴酸鹽超標
危害：潛在致癌物
豆製品
手工老豆腐(深圳市福蔭食品集團有限公司豆製品生產中心生產)
山水豆腐(廣州市福林食品有限公司生產)
白幹(蛇口上海副食品股份有限公司生產)
不合格原因：微生物指標超標
散裝熟食
順味叉燒大包(廣州市8字連鎖店有限公司大沙頭路糧油食品店)
不合格原因：菌落總數超標
月餅及餡料
富億源經典蛋黃月餅
大嶸華蛋黃白蓮蓉味月餅
不合格原因：菌落總數、大腸菌群、脫氫乙酸等
炒貨堅果
天虹原味開心果(佛山南興果仁製品有限公司生產)
不合格原因：黴菌超標
真心香瓜子(安徽真心食品有限公司生產)
不合格原因：過氧化值不合格
危害：導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟