魯西榮，又稱露喜龍，產區東邊面臨地中海，西面是庇里牛斯山的卡尼古峰，南面是阿爾貝爾山脈，北面則是科比埃爾丘陵區；產區內部有3條河流穿梭而過，分別為阿格裡河、黛特河和黛克河。正是得益於海域、河流的滋潤以及山脈的保護，再加上一年四季320多天的晴朗天氣，造就了魯西榮2,800多年的光輝葡萄酒釀造歷史。
法國最大的有機產區
朗格多克和魯西榮產區總共擁有 20,500 公頃有機葡萄園，佔全球有機葡萄酒產量的 9%，在法國排名第一。有機葡萄酒是朗格多克大區的戰略性產業，法國 30% 的有機葡萄酒來源於朗格多克。朗格多克有機葡萄酒有三種種植方式：自然動力種植、理性葡萄種植和有機葡萄種植。
自然動力種植：建立在葡萄種植與環境平衡的基礎上，配合天象星座的運行使長期使用化學農藥與肥料的土地回歸原始活力。採用自然動力種植法的酒莊釀造的葡萄酒必須經過認證，被貼上德米特認證與生物動力學認證的標誌。理性葡萄種植：旨在加強農業種植對環境的正面影響，減少不良影響，是一種摒棄化學肥料及工業化系統處理的耕作方法。採用理性葡萄種植方式而釀造的葡萄酒可獲得生態環境認證。
有機葡萄種植法：一種遠離化學肥料的種植方法，它推崇完全使用自然原料和對生態系統有利的種植理念。有機葡萄種植法的酒莊可獲得法國國家質量管理相關機構的認證，給予有機認證。
法國最具多樣性的葡萄酒產區
朗格多克的面積較大，其氣候、土壤、葡萄品種和葡萄酒風格均有多樣性，是法國最具多樣性的葡萄酒產區。
（1）氣候多樣：東南部為典型的地中海氣候，夏季炎熱乾燥，春秋季溫和；西部為大西洋氣候和地中海氣候交匯處，潮溼溫暖。
（2）土壤多樣：鵝卵石、砂巖、石灰性粘土、石灰巖、頁巖、圓礫巖和沙質土壤等。
（3）葡萄品種多樣：朗格多克葡萄品種超過 100 多個，既有國際品種赤霞珠、西拉、梅洛和霞多麗等，還有本土特色品種莫札克。
（4）葡萄酒種類繁多：風土和葡萄品種多樣，自然也造就了葡萄酒的多樣性。既有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，又有起泡葡萄酒、天然甜葡萄酒和有有機葡萄酒。朗格多克共有 36 個法定產區，其中 29 個為靜態葡萄酒產區、4 個天然甜葡萄酒產區和 3 個起泡葡萄酒產區。
面積和出口量全法遙遙領先
朗格多克-魯西榮是世界上面積最大的法定產區，年總產量約為 130 萬噸，佔法國國內葡萄酒銷量的 28%，出口量約佔全法國的 30%，是法國出口排名第一的產區，其中朗格多克 AOC 產量佔據 10%。
土壤和品種
土壤結構多種多樣，有渾圓的鵝卵石、廣闊的階地、砂巖和泥灰巖、碳酸鹽和頁巖、粘土質土壤、礫石、沙質土壤、磨礫石等。這也造就了朗格多克多種多樣的葡萄酒風格，精彩的葡萄園多位於乾燥貧瘠的山坡上。朗格多克-魯西榮地區本地的傳統葡萄酒多使用地中海葡萄品種混合釀造。
紅葡萄品種：
歌海娜、佳麗釀、神索、慕合懷特、西拉為主。
白葡萄品種：
白歌海娜、白克萊爾特、麝香葡萄、匹格普勒為主。
各個子產區
魯西榮丘比朗格多克的其它地區更崎嶇多山。明媚的陽光、稀少的降雨以及強勁的風勢都有利於釀出濃鬱的葡萄酒。產區的北部有最好的葡萄園,能夠用於釀造魯西榮丘村莊葡萄酒。 1、科比埃爾
處於海岸附近的溫暖地區,葡萄園種植於受「特拉蒙塔納」降溫作用影響的高地。該產區又分為11個子產區,其中最好的是布特納克，擁有自己的法定產區資格。
2、密涅瓦
位於中央高原的山坡上。該產區也細分為若干個子產區,最好的子產區是擁有法定產區資格的裡維尼爾。 與紅葡萄酒一樣,白葡萄酒的差異也相當大,取決於葡萄品種和地理位置。皮納匹格普勒靠近海岸,涼爽的海風有助於保留匹格普勒葡萄的天然高酸度。相比之下,利穆得益於高海拔的降溫作用,能夠釀造出受橡木影響的優質霞多麗。
3、菲圖
產區歷史悠久，是朗格多克第一個法定 AOC 產區，主要葡萄品種為歌海娜和佳麗釀所產紅葡萄酒有豔麗的寶石紅顏色，酒體豐滿，橡木桶中陳釀至少 9 個月後才上市。
4、聖西尼昂
大多是用佳麗釀、歌海娜和神索等葡萄品種釀造，通常其葡萄酒具有果香新鮮、酒體輕盈和容易入口的特點。
5、佛格萊爾
土壤中含有較高比例的片巖；出產酒質柔順、香味濃鬱的理想紅葡萄酒。