法國十大葡萄酒產區之朗格多克-魯西榮(Languedoc-Roussillon)

2020-12-20 Helen7988

紅:西拉、歌海娜、佳麗釀、格洛、赤霞珠、神索

白:霞多麗、長相思、麝香、白歌海娜

歌海娜

這片產區很大,各種葡萄品種(主要是深色品種)從西班牙邊境蔓延到南羅訥河谷。在以佩皮尼昂(Perpignan)為省會的魯西榮,以前主要生產大量的廉價酒,以及強勁的甜麝香酒、歌海娜。但從20世紀後期起,這裡開始革新。依靠歐盟的補貼,一些沒有發展前途的葡萄園,特別是肥沃平原上的那些,葡萄樹都被連根拔起了。同時,大的生產商開始大規模種植易種好賣的便宜品種(梅洛和霞多麗),並且常以餐酒級別(Pay d'Oc)銷售。

朗格多克-魯西榮產區地圖

但在山區中出現了幾百家小規模的酒莊,酒釀得越來越好,但常常被低估了價格。它們在酒標上標註產區、從西到東依次是:菲圖(Fitou)、科比埃 (Corbieres)、米內瓦(Minervois)、福日爾(Faugeres)、聖芝尼安(St Chinian),以及朗格多克大區。這些小酒莊的酒絕大部分是混釀的,主要是西拉、歌海娜、佳麗釀,再加上神索、慕合懷特這樣的葡萄品種調劑,這樣混合能充分地表達本地風味。

西拉香氣示意圖

這裡的白葡萄酒酒體曾經有點重,有時還有明顯的橡木味,但現在不難發現一些令人興奮的白葡萄酒,特別是生長在魯西榮海拔較高區域的老藤。這些葡萄酒酒上可能會有凱特蘭斯(Cotes Catalanes)的字樣。

在庇里牛斯山腳下,利慕生產一些非常值得一嘗的起泡酒。

班努斯(Banyuls)在西班牙北部海岸,生產法國版的波特酒,非加強酒的版本叫作科利烏爾(Collioure)。

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