導讀：「李子柒品牌螺螄粉刀片」事件最近引發網友關注，其背後的資本局也得以隱現。
近日，有網友發布題為「勸大家不要買李子柒的螺獅粉，吃出刀片」的帖子。
該帖稱，其友人在進食李子柒品牌的螺螄粉時，「吃著吃著發現了刀片，嘴也被劃傷了」，該帖還附上指甲蓋大小的刀片的拍攝圖和李子柒螺螄粉的商品包裝圖。
事件發酵後，李子柒品牌官方微博發布聲明回應稱，此次事件是「有計劃有組織的惡意抹黑行為」，並已報警。
聲明稱，杭州微念品牌管理有限公司（即李子柒品牌籤約公司）在接到消費者反映後，第一時間調取了涉事批次螺螄粉生產車間的所有視頻資料，經過對螺螄粉內所含的米粉、湯料包、醋包、油包、花生、腐竹、酸筍和菜包等食材及其生產線設備，以及所有可能出現刀片的環節排查後，並未發現涉事刀片的存在。
在聲明中，李子柒方還提供了一份「李子柒品牌螺螄粉刀片事件」的傳播鏈路，稱「存在大量有預謀的有領導痕跡的無底線抹黑，對品牌名譽或造成嚴重負面影響」，並表示已向公安機關報警並向相關人員及機構發出律師函。
值得注意的是，在李子柒品牌官方微博聲明發布當天，爆料人火速發文回應稱「我所說屬實不存在所謂的惡意抹黑，願意承擔法律責任」，「如果李子柒方還是認為，錯過方是我們，該走什麼法律程序就什麼法律程序」，另該爆料人稱基於對其朋友的本意是「不想把事情搞大，只是單純的想維護自己作為消費者的權益」，其刪除了原本爆料內容。
「刀片」事件發生前兩個月，李子柒所屬公司剛涉足螺螄粉市場，在柳州自建螺螄粉工廠。
資料顯示，7月29日，廣西興柳食品有限公司成立，註冊資本為200萬元，法定代表人為樓永健，經營範圍包括食品經營（銷售預包裝食品），食品進出口等，其全資大股東為杭州微念品牌管理有限公司，李子柒正是後者旗下頭部網紅。
李子柒為何開螺螄粉廠？
一年賣近5億元
據了解，螺螄粉正是李子柒淘寶店最火的產品。一袋螺螄粉成本3元，毛利基本保持70%，李子柒店螺螄粉3包一起賣，月銷量100萬，客單價40元，月銷售額4000萬，一年營業額4.8億。光憑開網店，她就擊敗了A股上不少食品公司。
事實上，螺螄粉已單獨成為一個網紅品類。
《2019淘寶吃貨大數據報告》顯示，2018年，袋裝螺螄粉一年賣出了2840萬件，擊敗烤冷麵、熱乾麵、擀麵皮等名小吃，成為最受歡迎的美食，2019年柳州袋裝螺螄粉銷售額突破60億。
今年疫情期間更是供不應求，超過320萬人在淘寶上搜索「螺螄粉」，螺螄粉第三次上熱搜，6000萬人高呼「螺螄粉自由」，網友評論「今天，是吃不到螺螄粉的第38天。想它....想它....」
李子柒是最近五年最火的網紅，視頻中的她養蠶、繅絲、刺繡、木工……樣樣精通，讓人一時難以將螺螄粉廠和這位世外桃源的「仙女」聯想在一起。
而打造這一切的，是她背後的老闆：劉同明。
劉同明是李子柒經紀公司微念科技創始人。天眼查APP數據顯示，微念科技在7月29日全資成立一家食品子公司——廣西興柳食品有限公司，公司從事於食品經營、食品進出口、餐飲管理等。
圖片來源 /天眼查
李子柒最初變現形式，與其他網紅別無二致。先尋求代工廠OEM模式合作，能很快開發出針對性產品，節省了大量研發成本。再憑藉自身流量將新品快速打入市場，藉助線上渠道快速突圍。
但這種變現形式很難將產品做出差異化，形成壁壘。微念科技借李子柒IP成立螺螄粉工廠，一改以往代工廠模式，轉向自產自營。
當然這也存在一定風險。微念科技本質是一家MCN機構，沒有產品生產鏈條管理和品控經驗，突然自建螺螄粉工廠，不比以往代工廠模式輕便，重倉實體的微念科技，能否做好螺螄粉工廠，還得打個問號。
「仙女」一年收入過億
背後資本局：最高一輪融資8000萬
如今回頭看，李子柒的爆紅，離不開背後的MCN機構微念科技。
據天眼查APP資料顯示，微念科技成立於2013年2月28日，註冊資本520.08萬元人民幣。
微念的法人劉同明，知名經紀人，進入網紅圈已多年。
除李子柒（目前微博粉絲2689萬）之外，公司還擁有「kakakaoo-」（微博粉絲1331萬）、「香噴噴的小烤雞」（微博粉絲667萬）、「仲尼Johnny」（微博粉絲474萬）、 「子望」（微博粉絲479萬）等數十位頭部KOL和多個新消費品牌,合作了不同平臺的數百位KOL。
除此之外，李子柒本人名下也有公司——四川子柒文化傳播有限公司。
微念與李子柒旗下公司也有著千絲萬縷的聯繫。該公司成立於2017年7月20日，註冊資本100萬元人民幣，李佳佳（李子柒原名）持股49%，杭州微念科技有限公司持股51%。
目前，微念已經完成了B+輪融資，最新的投資方包括琮碧秋實、弘帆資本。此前的2018年5月8日，微念科技對外宣布已完成8000萬元的B輪融資，投資機構包括辰海資本、芒果文創、新浪微博等。
值得注意的是，芒果文創近日已宣布退出。
微念科技成立前幾年，並沒有太大起色。該公司在2016年7月時，股東僅劉同明、王保強、羅一3人，經營範圍包括廣告設計製作、票務代理、企業形象策劃等。直到2016年，李子柒官宣籤約微念科技。
此後商業版圖不斷擴大。2018年，微念科技先後投資成立3家公司，分別為杭州識卿科技有限公司、杭州爾西文化傳媒有限公司、杭州新一文化傳播有限公司。2019年成立了廣西興柳食品有限公司和啟運承天（北京）文化有限公司。
除了上述介紹過的子柒文化和廣西興柳食品有限公司外，其他四家公司中有三家業務基本圍繞網紅變現，只有新一文化做票務業務。
天眼查APP顯示，原杭州微念科技有限公司近日更名為杭州微念品牌管理有限公司，共108名員工，公司行業代碼由「7590：其他科技推廣服務業」變更為「5292：網際網路零售。」不出意外的話，微念科技之後網際網路零售業務將繼續圍繞「李子柒」開展。
而李子柒，接了故宮清宮蘇造局所制的蘇造醬代理，「李子柒」天貓網店同步上線。網店銷售的21款產品生產地都不同，像是螺螄粉產自柳州、火鍋底料產自四川、人參蜂蜜產自長白山，醉蟹則出自興華，但大部分產品發貨地是在江浙的庫房。開業一年，店內21款產品總銷量破130萬單。
2019年，李子柒年收入破億。至此，一個龐大的商業版圖開始漸漸拉開帷幕。
來源：21世紀經濟報導（陳潔、劉美琳）、南方都市報（錢小莉、實習生餘佩掀）、投資界（張小星）、天眼查APP、公開信息