日本航空公司(JAL)竟然向旅客提出了一個「道德選擇」:在該航班上不要吃飯。但航空公司的一位代表說:這項措施是為了減少食物浪費,而不是削減成本。
日本航空公司的代表解釋這個「道德選擇」,目前只適用於亞洲地區的選定通宵航班,因為許多乘客通常是一睡一整夜,大多數人選擇在整個航班上睡覺,很少發生「半夜睡醒」 後進行叫餐服務。該代表還表示:由於航空公司只為飛機上的每一個人,只準備了一頓飯,乘客可以選擇就餐服務,但是更喜歡他們從家裡帶來的零食,這樣就不會導致食物的浪費。
據了解,航空代表稱:這個「道德選擇」是受到聯合國可持續發展目標(SDG)的啟發,其中之一就是減少世界各地的食物浪費。該代表還表示,現在日本的各個公司,在滿足這些可持續發展目標的方法上,已經開始互相競爭了。
這個「道德選擇」最初是在這些航班上試行的:去年11月,曼谷和東京羽田機場之間的航班首次試行。這趟5個半小時的航班,通常都是「紅眼航班」,晚上10點40分離開曼谷,第二天早上5點40分到達。由於疫情的原因,乘坐飛機的人相對較少,這給了航空公司逐步推廣的機會。
既然是一個「道德選擇」,乘客就可以選擇提前放棄他們的餐食服務,方法是登錄日航的網站,或者在確認航班預訂後,致電航空公司,這與他們提前要求素食或猶太餐的方式類似。
雖然,許多航空公司都會在飛行過程中,提供拒絕「餐食服務」的機會,但日航的做法意味著不準備額外的餐食,否則就會被扔掉。
除了不吃飯的選擇,日航還將維修工程師制服回收,做成隔音棉纖維,並讓乘務員在飛行中使用ipad,以減少列印紙質菜單。這並不是日航在2020年推出的唯一新舉措。今年9月,航空公司放棄了「女士們先生們」,轉而使用更具包容性、中性別的問候語,比如「所有乘客」。
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