大家好,我是丫米食光,今天我們分享一款很簡單的"懶人"早餐-華夫餅,做法簡單,速度快,孩子大人都喜歡。
準備:
麵粉150克
雞蛋一個
牛奶60毫升
白砂糖5-10克(根據個人口感增減)
食鹽:一小勺
玉米油兩勺或者黃油橄欖油都可以
酵母3克
製作過程:1.先將雞蛋、酵母、白砂糖放入麵粉裡,再分批次倒入牛奶,把麵粉攪拌成幹糊狀。
2.再麵糊中加入融化的黃油、食鹽再次攪拌後,常溫發酵30分鐘,天冷也可以烤箱35度放15分鐘發酵。
加入黃油或者其他植物油
3.麵糊微微發酵膨大拿出製作。
已經蜂窩氣泡狀
4.電餅鐺換華夫餅鐵盤,開火預熱,刷上食用油。
5.放入適量麵團,蓋上蓋子三分鐘。
6.金黃香軟的華夫餅就好了。可以點綴上蔓越莓、草莓撒上糖霜,孩子見了就喜歡。
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