歡迎來寶寶的御膳房，俗話說民以食為天，一天三頓飯，一定要講究均衡，今天就給大家做一道營養又美味的快手菜，保證讓你豎起大拇指！
今天我用紅豆來做好吃的，這是我提前泡了一夜的紅豆200克，個個都喝足了水分，圓嘟嘟的，洗淨以後用漏網倒在籠布上，紅豆泡過之後更容易蒸熟，用手攤的均勻一些，蓋上鍋蓋開大火燒開，蒸上30分鐘，半小時以後看一下紅豆，用手指一捏就碎，即可關火。
然後倒在一個大盆裡，再加入一碗糯米，50克白糖，再加入兩勺糯米粉，一勺麵粉，先充分給他們攪拌均勻，沒有米糰疙瘩就行了。接著準備幾個泡好的紅棗，把棗肉剪下來，再剪成小碎丁。攪勻以後把紅棗碎倒進去。少加一點水，增加黏性，再次和紅豆攪拌均勻，看上去黏糊糊的狀態就可以了。
倒在鋪好吸油紙的盤子裡，用鏟子把表面按壓平整，往後也要均勻一些。涼水放入鍋中，開大火燒開，蒸上25分鐘，時間到以後關火直接取出來放涼，先用刀子在盤子上劃一圈，這樣更容易脫模，接著倒扣在面板上，把吸油紙揭掉，先在刀上抹點清水，再切成兩指寬的長條，最後切成小方塊就可以美美地開吃，咱們的紅豆糯米糕就做好了。
怎麼樣是不是超級簡單，看起來也很有食慾呢？如果你也喜歡這道美食，就操練起來吧，也歡迎評論轉發，將美味分享給更多的朋友喔。