我家做紅豆從來不用煮,這樣做最簡單,香甜軟糯,女人要多吃!
天熱的時候很多人都喜歡吃冰粥,冰粥裡邊最美味的一種食材就是蜜紅豆,想必很多人都喜歡吃這樣的紅豆吧,沙沙甜甜特別有味道,而且蜜紅豆對女孩子的皮膚也是有幫助的,女孩子想要皮膚紅潤有光澤,就應該多吃一些紅豆,紅豆中的營養物質比較高,而且富含纖維素,花青素的含量也很多,有美容養顏的功效。
通常我們吃冰粥時候見到的蜜紅豆都是商販們從超市裡面買回來的現成的蜜紅豆,並不是他們自己親手做的,這些蜜紅豆裡面會有一些色素,所以顏色才會那麼鮮亮。而且還有一些香精幫助提鮮,吃起來口感才會那麼香甜,不過這樣的蜜紅豆吃多對我們身體健康是非常不利的。
我家做紅豆從來不用煮,這樣做最簡單,香甜軟糯,女人要多吃!我平時都喜歡自己在家裡面琢磨一些美食做給孩子們吃,想讓孩子吃得營養又健康,不太喜歡讓孩子去超市裡面買一些小零食。
如果孩子喜歡吃零食,我就會自己做一些給他吃,比如自己炸的土豆條,烤薯片,還有孩子們喜歡吃的冰粥。冰粥裡面的豆全都是自己親手做的,下面我就把自製蜜紅豆的好方法分享給大家。
自製蜜紅豆
紅豆不需要煮,首先我們把紅豆洗乾淨,然後放在冰箱裡面凍一凍,凍至表面有一層白色的冰霜,然後把它倒進乾淨的容器裡面,加入適量的白砂糖,攪拌均勻,放在蒸鍋中蒸25分鐘左右就可以出鍋。出鍋之前如果不確定紅豆有沒有蒸熟,我們可以關火,蓋上鍋蓋燜10分鐘左右,保證紅豆軟糯又香甜,而且口感沙沙的非常好。