小編去年8月去了趟日本,遊歷了足足兩周的時間。除了玩,也趕上了京都乃至全國一年一度最大的陶瓷集市——五條坂陶器祭,探訪了著名的金屬器物生產地——燕市。可謂:傾囊向「售」,滿載而歸。
思來想去,儘管當地的「陶器祭」還要再等許久,但不妨礙小編在六刷日本、二刷京都後,提供一條「入門級+普惠型」的「打卡遊玩+探店購物」兩不誤的一日遊線路,「尋器訪物攻略」雙手奉上!
京都之美好,毋庸置疑。無論它再現了盛唐的長安,還是它建構起大和文化的精神故鄉。除了散落各處、仿佛摺疊起時光的寺院神社外,發祥於此、流傳至今的「京燒・清水燒」陶瓷器,一樣濃縮了歲月的靜好。
「京燒」是日本陶瓷器的一種,在江戶時代初期開始流行品茶的背景下,以東山山麓地區為中心逐漸流傳開來。而「清水燒」指在清水寺參道五條坂製造的陶瓷器。現在,只要是在京都燒制的陶瓷器,便可統稱為「京燒・清水燒」。
——朝日堂官網介紹
京都沒有好的陶土,但是這裡擁有眼光卓越的茶人、教養好且富裕的市民及優秀的工匠,而且具備極高的美學意識與工藝傳統。陶工配合茶人們刁鑽的訂單,嘗試美濃、信樂等各地的黏土,吸收技法,始得製作出洗鍊的陶瓷器。
——松井信義《圖解日本陶瓷器入門》
既然清水燒源自清水寺一帶,將這兩者打包,便是不二之選。從線路規劃上,受此番五條坂陶器祭的啟發,小編的建議是:清水寺➜清水坂商業街➜五條通(五條坂至「清水五條」車站)。
鑑於小編自助旅行一向悠閒散漫,沉醉在器物之中往往難以自拔,所以我給出的參考時間是:一天。
小編住在京都站附近,乘坐TAXI一往一返,單程費用在1200-1500円日元之間,還是可以接受的;當然,也可以按Google Maps上的提示,乘坐公共運輸。
關於清水寺,許多旅遊攻略上都有,這裡就一筆帶過,先羅列有幾個關於清水寺的關鍵詞:京都最古老的寺院,世界文化遺產,懸空的清水舞臺是日本國寶級文物,還有別忘了喝一口音羽瀑布的「清水」。
在京都一眾寺院中,清水寺的個性鮮明,顏值出眾,故也有一說:其為「京都三大名勝」之一。特別是以青山藍天為背景,又有音羽瀑布相伴,很值得慢慢悠遊和細細品味。
飽覽完秀美的景致,下面就開啟「尋器訪物之旅「吧。
先說說,為什麼小編要推薦一條簡單易行的「京燒・清水燒購物行程」呢?
京都,其實雲集了一大批陶瓷作家名匠,但他們散居在這個城市的各處;一些年事已高、名聲在外的大師,除非你是骨灰級的資深玩家、買家,或者以前與之有過交情,或者有熟人引薦,否則在電話預約階段就通常會被婉拒。
所以,對於普通的陶瓷愛好者而言,登門拜訪工匠們的工房,無論從時間規劃,還是行程安排上,都費時費力。而小編給出的這條線路,它的便利性在於:目標明確地逛沿街的陶瓷專賣店;基本上能夠實現:用最短的時間,在相對集中的區域,收穫最多的心儀之物。
清水坂商業街就在清水寺的大門前,參拜清水寺之前之後,都要通過這條古樸的石板街。
街道兩旁是售賣京都各色特產、工藝品的商鋪,基本能夠滿足一般遊客對京都物產的大部分需求,包括美食;當然也可以將午餐安排在路旁被你相中的餐館。
在眾多商店中,小編著重推薦:朝日堂本店和朝日堂陶庵。這兩家還離得非常近。
朝日堂1870年於清水寺門前創立。創立之初,是一家經營「京燒・清水燒」的專門店。隨著時間的推移,朝日堂逐漸發展為一家除了清水燒,還匯集了日本各地的陶瓷器、漆器、鐵器、玻璃製品切子等代表日本各種傳統工藝品的店鋪。
——朝日堂官網介紹
朝日堂本店:京都市東山區清水1丁目280
朝日堂陶庵:京都市東山區清水1丁目287-1
出清水寺大門口,沒幾步路,先到的就是朝日堂本店。
店內陳設,比起幾步之遙的朝日堂陶庵,要更中規中矩些;從售賣的物品上說,本店內著名大師、有名作家工匠的作品更為豐富,簡言之:這裡的商品更「高大上」。
在日本陶瓷方面,小編獨愛並主攻天目盞。而在朝日堂本店裡,我就欣喜地看到了木村盛康、鎌田幸二等天目名家的作品。其中,鎌田幸二著名的耀變紫光抹茶碗,也是小編此行在各個城市各家商店裡見到的僅有的一個。
也難怪,朝日堂對不少老玩家而言,仍是查缺補漏的好去處。
如果你也喜歡日本的天目(即中國宋代建盞流傳到日本後,在當地的發展與革新),甚至想收藏名家的作品。那麼,小編從日本出版的《天目,手心裡的宇宙》一書所收錄的現代作家名單中,挑選出一些商鋪中常見的,供大家選購時參考:
木村盛康、鎌田幸二、木村宜正、佐々木 禪、今泉 毅、古川 剛、古谷宣幸、和泉良法、西嶋秀樹、橋本大輔……
他們創作的天目酒杯(小編都當茶杯使)價格一般在8,000 ~ 54,000円日元之間(即:人民幣五六百~三四千元,常見的價位是一千多元的);但同作者同款的抹茶碗,價格則呈幾何倍數增漲,一般都要人民幣幾萬元。
出朝日堂本店往下走,沒隔幾家店鋪,也在道路的同側,就能看到朝日堂陶庵。
之前的本店是個商場,而這裡的陶庵則是個小庭院,並由工藝品店、藝術沙龍KURA、音羽茶寮、美器工房(陶藝體驗)、KOYA CAFÉ、茶碗坂店等幾個「院中店」組成。售賣空間的風格更親切活潑,院內和窗外的景致秀美,甚至可以鳥瞰或遠眺周邊的青山綠林。
陶庵裡售賣的器物更雜更多,從杯盞、盤子、花器到小擺件、小玩意……當然,也有部分名家的作品,但更多的是日常生活化的陶瓷物品。各花入各眼,關於琳琅滿目的物件,小編就不給出傾向性的意見了,相信總有一款合你的意。
最後,說一下這兩處朝日堂所售器物的價格。
以小編幾刷日本的經驗,在銘的(作品底部落有印款,特別是名家名作)工藝品,不論是在朝日堂這樣的專賣店,還是在著名的大百貨(比如:三越、高島屋、大丸等),甚至在一些五星級酒店內的商店,售價幾乎是全國統一的。所以,看上滿意的器物,不妨果斷出手。
此類出自名家的作品,通常用木箱作為外包裝。木箱蓋上一般由作者親筆書寫作品名稱,並題上作者名號(也有作者將自己的名號寫在蓋子背面的);木箱內還帶有:貢布(布上一般會落上作者的名章),陶歷(作者的簡歷及創作、展覽、師承、獲獎等資訊)。這幾樣物件從某種意義上就構成了日式手工藝品完整的「證書」。
沿著清水坂商業街往下走,從大路口的五條坂至「清水五條」車站的大街(五條通)的南北步道,就是一年一度著名的「五條坂陶器祭」的舉辦地(時間通常是8月7日-10日,個別年份偶有微調)。
其實,陶器祭也就是在大馬路兩邊的人行道上,靠近機動車主幹道的一側,增設了臨時搭起的眾多攤位罷了。
正是這次親赴五條坂陶器祭的經歷,讓我發現了原來就開設在這條街道上的許多專賣陶瓷的商鋪。
所以,不一定非要趕一年中就短短那麼幾日的五條坂陶器祭,這裡的固定商店就值得作為常規的陶瓷主題探訪地,或閒逛、或參觀、或尋寶。
在這些店鋪裡,由於陶瓷器品類、數量繁多,小編也能找見一些名家的作品,可為數不太多,標價與朝日堂的也基本一致。
但,售賣環境給小編的直覺是:可以嘗試與店主討價還價。於是,小編臉上寫滿微笑,手持訊飛翻譯機,雙方將計算器交換著摁了多次,但優惠幅度並不太令人滿意——最終僅按95折成交。只好安慰自己:蒼蠅也是肉啊。
儘管如此,比起朝日堂在價格上「堅冰一塊」且只有退稅的優惠,這裡畢竟是可以議價的。砍價的成果,視買家的能力和店家的心情了,不過這也平添了交易環節的樂趣。
如果探店購物的效率高,或者在清水坂商業街已滿足了你的購物需求。那麼,離五條坂不遠的京都國立博物館和三十三間堂,也是不錯的備選方案。
另外,京都雖沒有機場,但它毗鄰大阪,作為到達或者離開日本的次站,都是個不錯的選擇。但如果你與小編同好,要敗入不少杯杯罐罐等易碎品,那麼「京都+大阪」作為離開的站點,將更為合適。因為可大大節省器物在旅途中的周轉之累。
交代到這,小編也算盡心盡力了。
至於,如何解決錢包太癟與物慾太強之間的深層次矛盾,就只能靠你們自己了。
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