咕咚今天給大家分享一到最近新晉的網紅美食，只要平底鍋就能製作，哪裡還需要排隊出去吃。這款美食是最近很火的網紅美食——厚蛋燒三明治。
鬆軟白幫的吐司，簡單的刷上一層黃油，用鍋煎出鍋噴香酥脆，中間再夾上爽脆的生菜，配上濃鬱的芝士，直流油的培根，外加鮮嫩的炒蛋，最後配上番茄青瓜，與蛋黃醬來一個靈魂的碰撞。
其實這款厚蛋燒三明治，起初是韓國的一家咖啡廳的招牌菜，因為主打厚吐司加上雞蛋和十分豐富的餡料，最後火遍ins，如今成為了去韓國旅遊的朋友必吃的網紅美食
不過很多讓表示，芝士搭配炒雞蛋總是會覺得很油膩，所以今天給大家介紹的是一種新的做法，只是在攪拌蛋黃液的時候，順手丟了一點蟹柳。沒想到蟹柳的鮮，直接將炒雞蛋的鮮香味提升了一個境界。這麼一塊蟹柳厚蛋燒，存在感自然比荷包蛋多很多。
這款三明治很大的一個特點，使用紙盒來盛裝，將土司片插在兩邊，最後把餡料填的滿滿當當就可以了，當然有的家裡沒有三明治盒子，也是可以食用保鮮膜製作一個普通版的盒子。試想一下一層蛋一層肉在來一層蔬菜，有沒有流口水的感覺，最關鍵的是怎麼吃，小編覺得直接上手吃就對了。
【芝士蟹柳厚蛋燒】
主料：厚切吐司、芝士、培根、蟹柳、雞蛋、牛奶
輔料：鹽、糖、黃油（無鹽）、油
配料：蛋黃醬、番茄醬、辣醬、生菜葉、番茄、青瓜、海苔
製作方法：
1、 準備一個大碗打入3個雞蛋，加上牛奶、鹽、糖、蟹柳用手撕成小塊混合攪拌均勻。（蟹柳也可以換成玉米粒、蘿蔔丁等）
2、 再準備一個碗，加入蛋黃醬2勺，番茄醬1勺。愛吃辣的可以加上辣醬，混合均勻即可，裝入裱花蛋備用。
3、 起鍋加入黃油（無鹽），使用小火將其融化，將後切吐司加入煎至兩面金黃備用。
4、 再次起鍋燒油，將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，等待雞蛋液的雛形形成之後，用鏟子弄成長條即可。
5、 將培根放入鍋中使用小火煎出香味，出鍋備用。
6、 番茄青瓜洗滌乾淨切成片。生菜撕成小片備用
7、 將煎好的吐司放在三明治盒子兩邊備用，中間塗抹適量的蛋黃醬，再放入蔬菜，蟹柳厚蛋燒等，夾好之後最後在上面擠上蛋黃醬，撒上適量的海苔即可。
做三明治的幸福感，就是在於自己親手將香噴噴的肉，脆嫩的蔬菜等食材一起加入吐司中，大口的咬下去，各種味道嘴裡碰撞，酸甜，鹹香，魔力十足。加上一杯冰可樂，快樂人生也不過如此。