來源:雲酒頭條
文 | 雲酒團隊(ID:YJTT2016)
4月18日,由國臺酒業主辦的《大國醬香 名企共享·「好酒進名企」賦能峰會暨千商萬企行動》線上直播峰會引發超過50萬人在線圍觀。
知名經濟學者、國家金融與發展實驗室副主任、浙商銀行首席經濟學家殷劍峰,餐飲界知名人士、中國飯店協會副會長、旺順閣創始人張雅青,雲酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、卓鵬戰略諮詢董事長田卓鵬,國臺酒業副總經理湯旭四位嘉賓亮相直播間。
在疫情全球化蔓延的現狀下,面對疫情帶來的危機,企業當如何應對?作為近年來快速起勢的醬酒企業,國臺又推出哪些舉措?
後疫情時代,經濟談復甦,酒業如何助力?
在酒行業,餐飲終端過去一直都是以渠道的形式存在,酒品牌與餐飲品牌只是供應、合作關係,亟待形成更具深度的融合。
「新冠疫情下,各行各業都受到了巨大的衝擊,但餐飲行業關乎民生,是必不可少的。」面對疫情帶來的經濟衝擊,殷劍峰認為內需優於外需。他表示,今年行業前景或會呈現三個趨勢:內需優於外需;最終需求品行業優於工業品行業;衣食住行等基本需求行業優於其他高端需求行業。
據此,殷劍峰建議,行業之間要進行互聯互助,特別是酒企業和餐飲行業應該深度融合、加強合作、拉動消費、共渡難關。
「酒企當聯動其他企業,從企業、行業的層面來呼籲跨界融合,共同推動餐飲恢復。只有餐飲恢復了,業務活動才能開展起來,消費才能恢復。這是種多方聯動,能帶來多方受益的好事情。」
針對當前疫情後期如何快速激活消費需求,張雅青認為,要換位思考,從客戶內心需求出發,把自己當作體驗官,認真分析、步步為營。
「現階段,無論是酒企還是餐飲企業都面臨巨大的消費壓力,雙方都在尋求更深層次的融合,跨界越來越成為一種趨勢。」田卓鵬認為,無論是商業跨界還是營銷跨界,都應用創新跨界思維使各行業、各企業、各品類相互賦能,激活消費者、服務消費者,助力企業復甦和發展。
田卓鵬同時表示,雙方可以共同構建用戶一體化的體驗與培育,餐飲終端以用戶為基礎提供平臺,酒企以推廣為手段往餐飲終端引流,以產品為載體進行多樣化合作,共同服務消費者及企業,從而達到流量共享,用戶互換。
雲酒頭條(微信號:雲酒頭條)從國臺方面了解到,此次推出「好酒進名企」行動,就是在疫情後期國臺酒業與用酒企業客戶、經銷商和餐飲酒店的一次創新融合,即用打造服務消費者的系統生態鏈,來實現多業態聯動發展。
有行業觀點認為,國臺攜好酒走進名企,無疑是發揮自身優勢和特點,利用醬酒本身所具備的價值屬性,為餐飲行業全面的復工復產助力。特別是當前餐飲界所面臨的「零封」困境,來自酒業的賦能和刺激,亦是快銷行業的互助與自救。對於國臺自身而言,也是一種擔當責任的體現,對品牌建設同樣具有意義。
名酒進名企,國臺助力企業贏戰消費復甦
餐飲和酒業相互依存相互支撐,已成行業共識。餐飲宴席作為中國經濟社會活動的重要連接點,深度嵌入中國經濟各個環節。
國臺「好酒進名企」行動,深度服務用酒企業客戶,助力企業共同發展。湯旭在演講時表示,國臺積極啟動的「好酒進名企」行動,就是要結合國臺的產品優勢,打通用酒企業客戶、經銷商客戶與餐飲酒店,助力企業開源節流、酒店消費復甦。
湯旭表示,疫情之後為追趕進度,把造成的損失彌補回來,就要加快開展相關業務,多頻次的商務宴請必不可少。國臺為企業提供高性價比的正宗大曲醬香白酒,讓企業花一樣的費用,喝到更多的好酒。
另一方面,用酒考量的是「面子」與「裡子」。所謂「面子」即品質和品牌,「裡子」就是高性價比。國臺以正宗大曲醬香的口感品質,和高性價比的產品優勢及推出的一系列創新服務舉措,為企業用酒帶來了「好品質、好體驗、價更優」的便利,幫助企業節約更多成本,即花更少的錢買等量的酒,幫助企業節約費用。
具體而言,國臺將通過如下方式助力企業。
第一,國臺將通過開展「千商萬企」工程及億元餐券補貼行動來助力企業開展更多商務宴請,加快業績達成,並與酒店共克時艱、雪中送炭。
據了解,國臺今年在全國將達到一千家經銷商數量,「千商服萬企,萬企助萬宴」行動的開展,將會帶動一大批商務宴請,助力企業加快復甦。
第二,國臺發揮大健康產品矩陣優勢,整合天士力大健康資源,為企業客戶提供大健康禮包,即購買國臺酒,配齊企業健康之飲。
天士力不僅有更健康的國臺美酒,還有更健康高品質的葡萄酒、帝泊洱茶、C胞活力水。一系列大健康禮包組合為企業「開源節流」再添新助力。
第三,聯合企業開展定製,推進「好酒進名企」行動落實。
定製酒是文化、稀缺、身份、價值的四合一體現,專家預計,隨著企業專屬化個性化消費時代來臨,定製酒將迎來千億市場容量。從成本上講,企業定製減少了中間環節,與廠家直接採購,真正做到了「少花錢,喝好酒,有尊嚴」。
國臺酒業長期致力於開展名企定製、商務定製、餐飲定製,為用戶提供免費包裝設計,一條龍與一對一的高品質服務,創造更多價值,帶來更好體驗。
「酒廠酒商服名企,開源節流抱團取暖;酒廠酒商助酒店,消費復甦共渡難關;跨界融合,多方聯動;共克時艱,共贏未來」,演講尾聲,湯旭這樣歸納此次國臺「好酒進名企」的核心含義。
特殊時期高舉高打,國臺憑什麼?
目前來看,疫情期於國臺而言,從來沒有成為其謀取勢能,延續高水平發展的阻礙。
據了解,至2月以來,國臺線上動作頻頻,不但召開經銷商千人視頻大會,還推出線上春交會「1611」工程——包含1場國臺線上春交會啟動直播發布大會,6場行業主流媒體直播平臺專題直播會,及11場各地酒協指導國臺分公司承辦的區域專場招商會。
數據顯示,2019年,國臺酒業銷售額提前突破20億元,利稅10億元,利潤達4億元,國臺連續3年入選「央視品牌強國工程」,品牌價值突破300億元。
進入2020年,國臺酒業推出「二四六八十PLUS」營銷戰略,以「醬酒持續熱,國臺會更火」為著力點,國臺定下30億元年度銷售目標,並計劃實現利潤6億元,同比去年增長50%。
通過「空中橋梁」為酒商賦能,在年度目標不變的前提下,助力渠道增長同時,國臺此舉無疑也為應對未來銷售反彈、平穩實現年度目標打下基礎。
通過一系列整合收購,集合國臺酒業、國臺酒莊、國臺懷酒等三大產能基地,國臺未來的大曲醬香酒產能將達到2.5-2.8萬噸左右。天士力超過20年的專業打造,也令國臺做大做強獲得更多品牌背書。
天士力大健康產業的加持和賦能,有業內人士分析,疫情過後消費市場將會更明顯地呈現出「大健康需求」態勢,而具有正宗大曲醬香型白酒健康屬性的國臺,將會越來越受消費者喜愛,其對消費市場的下沉也將迎來全新局面。
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