中國質量新聞網訊 2018年6月 27 日，江蘇省食品藥品監管局官網通告574批次食品安全監督抽檢信息，其中抽樣檢驗項目合格樣品562批次，不合格樣品12批次。
本次公告的監督抽檢信息共涉及10類食品。其中食用農產品89批次，不合格2批次；糕點29批次，不合格2批次；食用油、油脂及其製品81批次，不合格1批次；薯類和膨化食品18批次，不合格2批次；炒貨食品及堅果製品38批次，不合格3批次；調味品61批次，不合格2批次；豆製品54批次、糧食加工品41批次、速凍食品83批次、糖果製品68批次均合格。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
江蘇省食品藥品監管局表示，針對監督抽檢中發現的不合格食品，已要求企業所在地食品藥品監管局開展核查處置，督促食品生產經營者採取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生的原因並進行整改。風險控制措施、查處情況將及時向社會公布。
同時，江蘇省食品藥品監管局特別提醒消費者，如購買到或在市場上發現公告的不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
不合格產品情況
（一）揚州市邗江隆發超市銷售的，標稱為揚州市維揚區好利來食品廠委託港閘區紫琅食品廠生產的水果都市蛋糕，生產日期為2018-03-27，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和為1.5，標準規定不超過1。檢驗機構為揚州市產品質量監督檢驗所。
（二）泗陽縣鴻標商店銷售的，標稱為泗洪縣宜家食品廠生產的黑米蛋糕，生產日期為2018-03-06，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.450g/kg，標準規定不得使用。初檢機構為江蘇省食品藥品監督檢驗研究院，復檢機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（三）灌南縣新安鎮大文百貨商店銷售的，標稱為南京鼎好食品有限公司（分裝）生產的怪味豆（油炸類炒貨），生產日期為2017-12-09，酸價(以脂肪計)檢出值為6.8mg/g，標準規定不超過3mg/g。初檢機構為連雲港市質量技術綜合檢驗檢測中心，復檢機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（四）泗陽縣陳軍聯華超市加盟店銷售的，標稱為南京金瑞食品有限公司生產的海苔花生，生產日期為2018-01-01，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.1g/100g，標準規定不超過0.50g/100g。初檢機構為江蘇省食品藥品監督檢驗研究院，復檢機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
（五）泰州市姜堰區世紀聯華超市有限公司銷售的豆芽，生產日期為2018-05-05，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.072mg/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（六）徐州市泉山區西苑市場周振春銷售的海蝦，生產日期為2018-04-10，二氧化硫殘留量檢出值為0.3g/kg，標準規定不超過0.1g/kg。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
（七）泰州市高港區潤良商業有限公司銷售的，標稱為泰州市久滋香食品有限公司生產的久滋香小磨芝麻油，生產日期為2018-01-01，苯並[a]芘檢出值為18μg/kg，標準規定不超過10μg/kg。檢驗機構為泰州市食品藥品檢驗所。
（八）蘇果超市（連雲港）有限公司贛榆分公司銷售的，標稱為含羞草（江蘇）食品有限公司生產的魚皮花生（炒貨），生產日期為2018-01-25，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.03g/100g，標準規定不超過0.50g/100g。檢驗機構為連雲港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
（九）蘇果超市（徐州）有限公司香檳城社區店銷售的，標稱為南京迎宏貿易有限公司委託南京香又香食品有限公司生產的麻辣鍋巴，生產日期為2018-03-19，菌落總數5次檢出值分別為1.2×105CFU/g、1.4×105CFU/g、9.8×104CFU/g、7.8×104CFU/g、5.5×104CFU/g，不符合國家標準規定的大腸菌群5次檢測結果均不得超過1.0×105CFU/g且至少3次檢測結果不超過1.0×104CFU/g；大腸菌群5次檢出值分別為5.9×103CFU/g、8.5×104CFU/g、8.5×104CFU/g、5.9×103CFU/g、7.7×103CFU/g，不符合國家標準規定的大腸菌群5次檢測結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g；黃麴黴毒素B1檢出值為24.4μg/kg，標準規定不超過20μg/kg。檢驗機構為徐州市產品質量監督檢驗中心。
（十）華潤蘇果超市（鎮江）有限公司銷售的，標稱為南京迎宏貿易有限公司委託南京香又香食品有限公司生產的麻辣鍋巴，生產日期為2018-03-15，黃麴黴毒素B1檢出值為39μg/kg，標準規定不超過20μg/kg。初檢機構為南京市食品藥品監督檢驗院，復檢機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
（十一）徐州市聖恆食品有限公司蘇恆超市一分店銷售的，標稱為徐州市綠洲調味食品有限公司生產的雞精，生產日期為2018-02-06，菌落總數檢出值為3.6×104CFU/g，標準規定不得超過1.0×104CFU/g。檢驗機構為徐州市產品質量監督檢驗中心。
（十二）徐州市聖恆食品有限公司蘇恆超市一分店銷售的，標稱為徐州市綠洲調味食品有限公司生產的雞精，生產日期為2017-12-01，菌落總數檢出值為2.6×105CFU/g，標準規定不得超過1.0×104CFU/g。檢驗機構為徐州市產品質量監督檢驗中心。
不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | 委託方：揚州市維揚區好利來食品廠；受託方：港閘區紫琅食品廠 | 委託方地址：江蘇省揚州市瘦西湖風景區城北鄉槐南村新莊組；受託方地址：江蘇省南通市港閘區幸福街道文俊村社區幸餘路958號 | 揚州市邗江隆發超市 | 沙頭鎮霍橋富民西路 | 水果都市蛋糕 | 計量稱重 | / | 2018-03-27 | 防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和‖ | 糕點 | 揚州市產品質量監督檢驗所 |
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2 | 泗洪縣宜家食品廠 | 泗洪縣洪澤湖東路14號 | 泗陽縣鴻標商店 | 泗陽縣眾興鎮城廂社區城廂街(A) | 黑米蛋糕 | 稱重銷售 | 雄碩 | 2018-03-06 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)‖ | 糕點 | 初檢機構：江蘇省食品藥品監督檢驗研究院；復檢機構：江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心 |
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3 | 南京鼎好食品有限公司（分裝） | 南京市江寧區秣陵街道104國道以南1棟 | 灌南縣新安鎮大文百貨商店 | 灌南縣新安鎮常州北路西側（錦繡名城南側轉角商業樓101戶） | 怪味豆(油炸類炒貨) | 非定量包裝 | 禮拜幾 | 2017-12-09 | 酸價(以脂肪計)‖ | 炒貨食品及堅果製品 | 初檢機構：連雲港市質量技術綜合檢驗檢測中心；復檢機構：江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心 |
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4 | 南京金瑞食品有限公司 | 南京市江寧區湖熟街道工業集中區 | 泗陽縣陳軍聯華超市加盟店 | 泗陽縣盧集鎮盧集街農商行西側(B) | 海苔花生 | 稱重銷售 | 金瑞食匯及圖形商標 | 2018-01-01 | 過氧化值(以脂肪計)‖ | 炒貨食品及堅果製品 | 初檢機構：江蘇省食品藥品監督檢驗研究院；復檢機構：江蘇省產品質量監督檢驗研究院 |
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5 | / | / | 泰州市姜堰區世紀聯華超市有限公司 | 泰州市姜堰區羅塘街道人民中路306號 | 豆芽 | 散裝稱重 | / | 2018-05-05 | 4-氯苯氧乙酸鈉‖ | 食用農產品 | 江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心 |
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6 | / | / | 周振春 | 徐州市泉山區西苑市場 | 海蝦 | 散裝稱重 | / | 2018-04-10 | 二氧化硫殘留量‖ | 食用農產品 | 江蘇省產品質量監督檢驗研究院 |
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7 | 泰州市久滋香食品有限公司 | 泰州市蘇陳鎮大馮甸村 | 泰州市高港區潤良商業有限公司 | 泰州市高港區金港中路1號 | 久滋香小磨芝麻油 | 500ml/瓶 | 久滋香 | 2018-01-01 | 苯並[a]芘‖ | 食用油、油脂及其製品 | 泰州市食品藥品檢驗所 |
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8 | 含羞草（江蘇）食品有限公司 | 南京市溧水經濟開發區溧星路97號 | 蘇果超市（連雲港）有限公司贛榆分公司 | 贛榆區青口鎮黃海路32號金陵國際廣場 | 魚皮花生（炒貨） | 200克/袋 | 含羞草 | 2018-01-25 | 過氧化值(以脂肪計)‖ | 炒貨食品及堅果製品 | 連雲港市質量技術綜合檢驗檢測中心 |
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9 | 委託方：南京迎宏貿易有限公司；受託方：南京香又香食品有限公司 | 委託方地址：南京市建寧路196號；受託方地址：南京市江寧區淳化工業集中區 | 蘇果超市（徐州）有限公司香檳城社區店 | 徐州市下澱路南側廣山路東側香檳城商業項目負一層 | 麻辣鍋巴 | 310克/袋 | 迎銀 | 2018-03-19 | 菌落總數‖ | 薯類和膨化食品 | 徐州市產品質量監督檢驗中心 |
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10 | 委託方：南京迎宏貿易有限公司；受託方：南京香又香食品有限公司 | 委託方地址：南京市建寧路196號；受託方地址：南京市江寧區淳化工業集中區 | 華潤蘇果超市（鎮江）有限公司 | 鎮江市黃山西路19號（萬達廣場負一樓） | 麻辣鍋巴 | 310克/袋 | 迎銀 | 2018-03-15 | 黃麴黴毒素 B₁‖ | 薯類和膨化食品 | 初檢機構：南京市食品藥品監督檢驗院；復檢機構：江蘇省產品質量監督檢驗研究院 |
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11 | 徐州市綠洲調味食品有限公司 | 江蘇省徐州市泉山區奎東村 | 徐州市聖恆食品有限公司蘇恆超市一分店 | 黃河東岸一號樓 | 雞精 | 250g/袋 | 宴樂 | 2018-02-06 | 菌落總數‖ | 調味品 | 徐州市產品質量監督檢驗中心 |
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12 | 徐州市綠洲調味食品有限公司 | 江蘇省徐州市泉山區奎東村 | 徐州市聖恆食品有限公司蘇恆超市一分店 | 黃河東岸一號樓 | 雞精 | 227g/袋 | 宴樂 | 2017-12-01 | 菌落總數‖ | 調味品 | 徐州市產品質量監督檢驗中心 |
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附件： 合格產品信息