新築地豐州市場好吃不好逛?
好吧,縱然不敢自詡為吃貨,但對於東京取代築地場內市場的的豐州市場開幕,還是挺期待的。
自個兒暫時去不了,只有上網找找新聞過過癮,所以就讓大家陪著一起看看外媒報導了。
但......結果好像不太樂觀。
外媒報導的不太多;
實際商店內的報導也不太多;
最多的就是人擠人,而且好多隊要排。
通常呢,一個火紅的地方,只要一開幕,媒體新聞肯定鋪天蓋地而來,但是發現對豐洲市場的詳細報導好像不太多,通常這表示,這個地方沒有讓人太驚豔的。
其次,很少商店內的報導,意思也是商店沒有太多特色,又或是整體設計上沒有新意,大概就是延續之前在築地的風格。
其三,排隊、隔離。
人太多,會對人流進行管制,所以豐洲市場開幕那天首先就是進入市場要排長長長長的隊......
排隊這事其實很煩人的!)
去過以往築地市場的人大概都知道,築地市場內的名店是要排隊的,所以在豐州,想吃一頓有名的,也還是要排隊。
看來,就是就是進市場前要排隊,進市場後吃的飯也得排隊,結果就是排隊、排隊、排隊了......
難道是要去迪斯尼玩遊樂器材的排隊節奏?)
其次,一般民眾是親近不了水產、果菜銷售盤商店鋪的。
築地市場內的商家銷售食材的對象,原來就以店家為主,觀光客多半是去打擾的。
咱也是在舊築地市場被罵過的觀光客,特別是築地的這些場內的鋪子非常不喜歡拍照,但觀光客一來,怎麼能夠不拍照呢?
所以你從鋪子老闆的表情,就能看出他們有多厭惡。
現在豐洲市場,觀光客、民眾一律不能進入店鋪銷售區,只能從二樓往下看看,估計遊人連拍照都不好拍了,但店鋪老闆,肯定是高興的,哈哈。
看鮪魚拍賣,也是只能從樓上隔著雙層玻璃觀看,跟以前能近距離觀賞,還是少了很多Feel的。
簡單說,豐洲市場把一般民眾跟魚貨販賣做了隔離,觀光歸觀光、盤商生意歸盤商生意。
吃貨的老店都在,只不過更像去逛大商場的感覺,而且很大。
豐州是築地的1.7倍大,所以真的要認真逛一下,可能得準備不少時間。
但豐州市場感覺對外的整體設計還是不如大型百貨商場的新穎、時尚。
看來這也是一個需要改進的缺點,畢竟對觀光客打著東京廚房的名號,總是應該對人潮友善一點。
(小編:啥也不說了,就說你餓不餓吧?!)
簡單來說
豐州市場,看評價,有人愛,有人不愛;
愛的人覺得整體環境更舒服,不愛的人覺得不如回築地場外市場,親切又懷舊。
好吧,
看來得找天
自己實際走一走了。
掃碼我就親你一口