四季豆是一種很常見的家常菜，其口感脆嫩，深受許多人的喜愛，四季豆的製作方法也是比較簡單的，適當的食用一些四季豆，對我們的身體幫助也是比較大的，那麼，四季豆怎麼做好吃呢？下面小編跟大家介紹幾款比較常見的做法，大家在家可以嘗試著做下：
四季豆炒肉
材料：四季豆、瘦肉、紅辣椒、大蒜、油、鹽、醬油、生抽
製作方法：首先將四季豆洗淨，切成長段，瘦肉洗淨，切成小片，加入少許的鹽、生抽醃製一下，紅辣椒洗淨，切成小片，大蒜剝皮切成片，起鍋燒油，放入大蒜、紅辣椒翻炒一下，炒出香味後，放入醃好的肉，將肉炒至變色後呈出，另起鍋燒油，放入四季豆，大火翻炒，炒至四季豆變軟時，加入事先炒好的辣椒炒肉，加入適量的鹽、醬油、生抽，翻炒一下，加入少許的溫開水，使其入味，大火翻炒一下，即可出鍋食用。
四季豆炒茄子
材料：四季豆、茄子、紅辣椒、油、鹽、醬油、生抽
製作方法：首先將四季豆洗淨，切成長段，茄子洗淨，切成長條，紅辣椒洗淨，切成小片，起鍋燒油，放入切好的茄子，將其炒軟後呈出，另起鍋燒油，放入四季豆，大火翻炒一下，炒至七分熟，加入炒好的茄子大火翻炒，加入適量的鹽、醬油、生抽調下味，撒上少許的溫開水，使其入味，大火翻炒一下，即可出鍋食用。