果蔬麵條:家庭小型壓面機版,好吃方便又快捷

你會做果蔬麵條嗎?

蔬菜面好看、好吃還有營養，所以我經常做給寶寶吃。麵條要好吃，麵粉是關鍵，我用的是金龍魚雪花粉。麵條要好看，蔬菜要選好，我一般用的是無公害蔬菜，用的比較多的是紫甘藍、胡蘿蔔、菠菜。上圖：蔬菜洗淨加少許的純淨水，放入破壁機內用果蔬汁程序榨汁。做麵條可以將果蔬汁過濾，去掉果蔬重的一點點殘渣，這樣麵粉的韌性要稍好一些。做其他麵食則不需要過濾，直接用就可以了。蔬菜面怎樣才能做到不氧化、不褪色呢？小蘇打，蔬菜汁中加上一丟丟的食用小蘇打，是保持蔬菜面煮後不變色的關鍵！

如何用家用電動壓面機壓麵條

  麵條大家都不陌生，對於一個喜歡吃麵的人來說能吃到自己做的面是一件幸福的事情。  在襄陽以牛肉麵為主流的地方，想要吃牛肉麵不是一件難事。  牛肉麵主要使用鹼面製作而成，想要吃小麥麵條。

世界上最貌美的壓面機除了做麵條,還能打出蝴蝶結和花朵

每次到一個好吃的義大利餐館，都會很好奇要求參觀廚房，如果餐廳的面是由麵粉與雞蛋等原始食材現做的話，這家餐廳的口味不會差。面的原料要新鮮，同蔬菜、海鮮其實一樣重要。意面是義大利人餐桌上的靈魂。對於最日常的食物，很多人都有這樣的感受：吃麵的幸福感並不僅僅來自面本身，還有跟親朋好友的分享，這樣的輕鬆愉悅，往往超越了一碗麵的價值。

蕎麥麵條的家常做法,學會了不用出去買了哈

我這種做法其實很簡單，只需要手頭有一個小型的家用壓面機（幾十塊錢一個的手動的就可以啦），就可以做出來比買的麵條還好吃的麵條。今天我做的是蕎麥麵的麵條，所謂的蕎麥麵的麵條，就是在小麥麵粉中加入一定比例的蕎麥麵粉，這樣做出來的麵條就是蕎麥麵條，當然加入別的麵粉就變成了別的麵條了。

家庭版義大利麵新做法,做出來美味可口,比外面賣的還要好吃!

光滑了就可以密封，再醒50分鐘更加方便後面的操作。現在已經剪好了，側呈長條，分成兩份放進壓面機裡，沒有這種工具的可以直接擀成面片，切成細條，開始轉動機器，這個是個力氣活，因為麵團很硬，轉出來一些麵條就撒上乾麵粉沾粘連就這樣一邊轉一邊撒，麵條裝完後切斷，抖掉多餘的麵粉，我們的家庭版義大利麵就做好了。

最愛兒時記憶裡姥姥家的壓面機,各種顏色的麵條,新鮮又美味

買了麵條機不能讓它閒著，時不時的壓點麵條，一包一包分好放冰箱冷凍裡，吃的時候不用化凍，直接下鍋煮，很是方便。加點蔬菜汁，壓成彩色麵條，吃的時候倒也爽心悅目。取出麵團，紫色的麵團用壓面機0檔反覆壓至光滑。8. 再用1檔、2檔、3檔各走一遍，再切成麵條。9. 架起麵條稍晾一下。10. 綠色的麵團用壓面機0檔反覆壓至光滑。11.

自己壓的麵條筋道又好吃,做法超簡單的

壓麵條麵條既是主食又可以當早餐，夜宵！點心！做法，吃法都非常多！現在有了手搖試的壓面機，也方便了家庭主婦做麵食！不用手擀麵皮那麼麻煩！搖一搖，壓出面片，很快就能出麵條！做法簡單，容易操作！因為醒10分鐘後麵團會變軟些第5步、安裝壓面機，固定在桌面邊緣，安裝固定螺絲固定好！

隔三差五做果蔬面,寶寶都搶著吃光光,勁道Q彈,營養豐富

不過後面時間一長，也不是個辦法，就覺得怎麼樣能做出來好吃一些。別說，人呀平時不愛琢磨東西，這真要到了受不了的時候，不會做飯也能琢磨出來個像樣的。今天要介紹的果蔬面，就是那個時候特意在網上查詢後，不斷改進才做好的，其實果蔬面現在來說的話已經很常見了，因為不但充分綜合了蔬菜的營養，還增加了色彩，但但是賣相這一條，就已經有壓倒性的優勢了，這也是很多寶媽喜歡給小孩做來吃的原因。今天就來分享果蔬面給大家，有老師傅請多留言指教。

高唐縣固河鎮:用心做果蔬面「壓」出來的幸福生活

穿上圍裙，洗淨雙手，高蘭才就有條不紊地開啟每天的工作程序：他先把蘋果、西紅柿、菠菜、胡蘿蔔等各種水果和蔬菜分別放進打汁機，打成果泥，再將麵粉放進和面機加上果泥攪拌，一邊的妻子將拌好的麵團放入壓面機，緊接著開啟機器反覆擠壓，1分鐘的時間，麵團就變成光滑柔韌的面片，然後放上刻刀，灑上麵粉，一根根彩色鮮麵條就如線條般展開了。

麵條這樣做,讓你怎麼也吃不夠!菠菜果蔬面:不一樣的美味感覺!

麵條這樣做，讓你怎麼也吃不夠！菠菜果蔬面：不一樣的美味感覺！才我不知道為什麼如果你吃的時候不吃主食，如果主食不是麵條，那你就好像玩得不好，吃得不飽。"可能和我小時候吃麵條有關。麵條可以有很多種，不管他們非常喜歡哪種麵條。蔬菜、水果和蔬菜麵條是一種湯麵。這種麵條味道很好，吃起來不太幹，因為有湯。湯麵會更容易有飽腹感，此外，當天氣寒冷時，吃湯麵能使身體更暖和。這種麵湯也更容易消化吸收。菠菜果蔬面營養價值也比較高，麵食本身很有營養，否則就不會有那麼多北方人喜歡吃麵條了。"這碗麵條中含有碳水化合物、維生素、微量元素、蛋白質和其他營養物質。

立冬過後,一臺壓面機帶來的美食自由

夏天的一碗茄汁涼麵，冬天的一碗雞湯麵，自己做麵條，複雜不到哪裡去，還吃得舒服。降溫之後，一碗熱乎乎的麵條，讓秋冬的幸福感倍增。 1 讓人上癮的壓面機上世紀30年代，Marcato壓面機在義大利誕生，到現在已經有80多年歷史。如今，壓面機幾經改良，已不同於一般簡易的壓面機，秉承了義大利人做奢侈品的精神，Marcato壓面機堪稱一臺精美、嚴謹的高級機器。

3款簡易麵條做法大全,從拌麵到手擀麵,連吃一個禮拜都不膩

光是耳熟能詳的日常食用麵條就超過一千兩百種。比如：河南燴麵、武漢熱乾麵、北京炸醬麵、山西刀削麵、蘭州拉麵、四川擔擔麵、杭州片兒川、崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面和吉林延吉冷麵......等等等等，那麼在這上千種麵條當中，究竟那種麵條受眾最廣、粉絲最多？

自己做炸醬麵,乾淨又衛生,方便快捷又好吃

炸醬麵，我必須要提一提，方便快捷又好吃，來寫個分享，以後要時刻記錄生活呀。食材準備：黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔(自創的)、前三種攃絲，黃豆芽炒熟（沒有可忽略），放盤子裡分開備用。黃豆醬一袋，放到碗裡再加適量水、少量香油攪拌均勻至粘稠就行。

好吃的家庭版西紅柿雞蛋打滷面,麵筋味道鮮香,隔三差五做一回

那麼，今天要和大家說的是日常家庭版的打滷面，不但麵筋味道鮮香還很好吃，吃上一口更喜歡，並且做起來方便。打滷面，應該算是面中最簡單，最好做的，也是最方便的一種食品，從字面上看，面好不好吃主要是在滷子上了，滷做得好，面吃起來肯定有味，打滷面其實滷的品種也有很多，不同口味做出不同的滷汁

麵條怎樣做好吃筋道,耐煮不斷,很多人不懂,難怪沒有麵館的好吃

麵條怎樣做好吃筋道，即使放冰箱冷凍過後，拿出來還是耐煮不斷呢？其實很簡單的，只需注意幾個小技巧，在家也可以做出營養美味的麵條，在家做麵條，我們就可以加入果蔬汁，把孩子平時不愛吃的蔬菜水果榨汁做成麵條，可以一次性多做一些，放冰箱裡冷凍起來，想吃了拿出來煮一下就可以吃了，比外面賣的寶寶麵條經濟實惠，比普通的掛麵又有營養，製作還又簡單，何樂而不為呢？接下來我們來做一個西紅柿麵條吧，和面不用加一滴水，耐煮不斷。

麵條還是自製的好吃,手工麵條,又香又有嚼勁,做起來太簡單了

別看現在狀態有點幹，待會壓面機壓面的時候，不容易粘黏。4、剛開始壓出來的面片比較散和粗糙，此時我們需要將面片反覆摺疊壓制5、多壓幾次後，我們就會得到一個很光滑的面片，如圖所示，壓到這種程度就可以了6、然後我們把壓好的面片，表面撲上一層幹澱粉，有助於防粘，從1檔開始，每檔壓一遍，慢慢壓薄7、壓薄後的面片，我們把壓面機切換到麵條檔

教你自製手工義大利麵,口感勁道爽滑,香味足,比買的好吃多了

今天要分享大家一個家庭版手工義大利麵的做法。自己做的義大利麵口感更加勁道爽滑有嚼勁，香味足，比買的好吃多了。義大利麵和我們中國的麵條最大的區別就是我們是用水和面的，而義大利麵是用全蛋，所以色澤會發黃，口感格外的勁道。接下來小編就把做義大利麵的配方和方法統統教給大家，按照這個方法做，保證勁道好吃。

胡蘿蔔打成泥,做成麵條更好吃,新奇美味

胡蘿蔔打成泥，做成麵條更好吃，新奇美味麵條和胡蘿蔔是兩種看起來沒什麼交集的食材，但是要說這兩樣食材的營養價值，都是被專業的營養學家們認可的。麵條裡面含有非常豐富的多糖物質，這些多糖物質也是為身體提供能量的主要成分，這也是為什麼麵條常常被我們當做主食的原因了，而胡蘿蔔則是一種非常健康的蔬菜，古籍裡面也記載，胡蘿蔔可以清肝明目。那麼究竟要怎麼樣才能把胡蘿蔔和麵條結合在一起呢？

花生醬拌麵(附上自製麵條過程)10分鐘早餐大挑戰

我廚師機的壓面機壓的麵條，比手擀麵快很多，吃起來口感勁道又爽滑。花生醬我加了點油、熱開水、生抽拌開，可以看自己口味調整，麵條煮好用冷開水過一下再放入調好的花生醬裡拌均勻。3、用擀麵杖把麵團壓一壓扁，擀開，厚度跟自家的壓面機最大檔時差不多就行。4、壓面機壓面厚度調整到最大厚度，然後把麵團放進去，開動電源把麵團壓成面片。5、面片需要反覆壓，可以摺疊起來繼續同一檔數壓幾次，再反覆從最大檔壓到自己喜歡的厚度的檔數。

素食食譜:好吃好看好營養的天然彩色麵條

彩色麵條好吃好看營養多。材料：綠菠菜、紅色胡蘿蔔、深紅色的紫莧菜、顏色深黃的老南瓜。做法：一、榨汁做彩色麵條，肯定需要各種顏色的蔬菜榨汁。通常用的最多的是菠菜和胡蘿蔔，南瓜泥也是其一，紫莧菜是我去年開始用的，顏色喜出望外的溫暖。對於最後麵條成品的顏色，榨汁起著決定性的作用。首先選擇蔬菜時，我會買很綠的菠菜，很紅的胡蘿蔔，還有幾乎整片葉子都是深紅色的紫莧菜，它的花青素遠遠大於葉綠素。而南瓜，自然也是買顏色非常深黃的老南瓜。