原標題：椰殼裡種的瓜甜比釋迦果！青島平度「椰糠」甜瓜上市
用椰殼纖維做基質，甜瓜甜度達到25度，眼下，平度仁兆鎮的「椰糠」甜瓜上市，受到客商青睞，每公斤價格在20元左右。
日前，在平度市仁兆鎮沙北頭創業園甜瓜大棚種植基地，一陣陣清甜的氣息撲鼻而來，收購商們在外面有序的排著隊等待裝車，種植戶王財川正忙著採摘成熟的甜瓜。據了解，這是今年沙北頭村第一批上市的大棚甜瓜，這個5畝地的大棚甜瓜，採用進口「椰糠」做基質，甜瓜甜度達到25度，香甜可口，椰香回味無窮，剛一上市就受到青島、煙臺客商青睞，每公斤價格20元左右。
「俺這個大棚一共5畝，種的時候採用『椰糠』做基質，改善了甜瓜的養分結構，把『椰糠』的香甜基因通過甜瓜發達的根系充分吸收。」王財川介紹，「椰糠」是由椰殼纖維加工而來，椰殼纖維是由椰殼最外部種皮與種殼中間的部分。椰糠有點類似於海綿的結構，這是優秀的基質特性，椰糠的空隙很大，能夠吸收本身九倍的水分，之後還能保持甜瓜優秀的通氣性。
據了解，椰糠親水性很好，同時具有保水性以及透氣性。與泥炭混合後使用，可以避免泥炭乾燥後水分順著空隙迅速流走，使基質能夠迅速溼潤。椰糠還含有較多的木質素，結構穩定，使用壽命長，為此「椰糠」果蔬栽培中較為受歡迎的優秀基質。「客商品嘗我們的甜瓜這麼好吃，每天採摘的全部包收，價格比其他品種貴每公斤2-3元」王財川邊摘甜瓜邊說。
在甜瓜種植大棚裡，陣陣瓜香撲鼻而來，椰香四射。「我們創業園種植盆景葡萄、草莓都用椰糠做基質，已經很成功，雖然我是第一次種植甜瓜，借鑑他們的經驗，細心管理，取得成功。」王財川說，他們準備再申請合作社建一個大棚，除了線下銷售，還要搞線上銷售和採摘活動，讓更多老百姓品嘗到「椰糠」甜瓜。
據介紹，在鄉村振興戰略中，沙北頭合作社以科技創新為動力，在政策扶持和農業技術支持下，沙北頭村大棚種植的蔬菜、盆景葡萄、草莓、荔枝等特色農產品名聲大振，鄉村振興的「沙北頭模式」正在叫響全國。
齊魯晚報•齊魯壹點記者 宋祖鋒 通訊員 崔汝平 王舒慧
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