活動只有19天!足不出蘇,開啟舌尖上的印尼之旅~

2021-02-26 名城蘇州網

11月11日，蘇州福朋喜來登酒店

印尼美食節正式啟幕！

酒店特邀印尼駐上海總領事出席啟幕儀式

還有印尼嘉賓表演印尼舞蹈

活動從11月11日至11月29日

只有19天！

這場舌尖上的印尼之旅不要錯過哦~


這是蘇州福朋喜來登酒店

舉辦的第二屆印尼美食節

不僅帶來了異域風情的印尼美食

為蘇州人的生活增添一抹別樣的色彩

同時傳播了印尼傳統美食文化風俗

成為中印文化發展的紐帶之一

晚上六點，酒店總經理William Yosanto先生致歡迎詞。他表示，很高興第二屆印尼美食節順利舉行，期待將地道的印尼美食與文化帶到蘇州，歡迎更多朋友參與活動。他同時感謝印尼駐上海總領事和合作夥伴:魯特天貝、上海八碗餐廳和火船咖啡對今年印尼美食節的支持。

↑酒店總經理William Yosanto先生

現場，酒店特邀印尼駐上海總領事Deny Wachyudi Kurnia先生做開幕致詞，他表示，希望可以通過蘇州福朋喜來登酒店的活動，傳播印尼傳統美食與文化，並預祝活動圓滿成功。

↑酒店特邀印尼駐上海總領事

Deny Wachyudi Kurnia先生致開幕詞

現場，THE PAWON的業主Edwin介紹了八碗餐廳及本次美食節的特邀大廚Nugi，他是The Pawon 8碗餐廳的行政總廚、印尼本土食材、美食風味與烹飪技術的擁護者。

THE PAWON在爪哇島和峇里島當地語是「廚房」的意思。餐廳位於上海長寧區古北SOHO，是一家具有現代裝飾的東南亞餐廳，特色是印尼菜。

↑上海The Pawon 8碗餐廳的行政總廚Nugi先生

印尼駐上海總領事Deny Wachyudi Kurnia先生與酒店總經理William Yosanto先生共同揭開紅色大幕，象徵著蘇州福朋喜來登酒店印尼美食節正式開啟！

↑印尼駐上海總領事Deny Wachyudi Kurnia先生

與及酒店總經理William Yosanto先生共同結幕

啟幕儀式後，酒店總經理William Yosanto先生接受了名城蘇州專訪。總經理作為印尼人在蘇州已經2年多了，他發現在蘇州很多人喜歡東南亞菜，有泰國菜、馬來西亞菜及越南菜等，但沒有印尼菜，所以想把正宗印尼菜帶到蘇州，讓每個人都有機會品嘗到印尼的美味佳餚與風土人情。同時，推薦大家來福朋品嘗具有印尼代表性的菜品巴東牛肉和天貝小食。

↑酒店總經理William Yosanto先生

活動現場，酒店特邀印尼大廚Nugi先生現場烹製印尼美食——雞蛋豆腐沙拉，並在現場教學嘉賓學習製作這道菜餚。名城君也加入到學習的隊伍。

大廚將準備好的豆腐、洋蔥放入鍋中炒制幾分鐘，淋上一層蛋液等成型再翻至另一面。怎麼樣，名城君的手藝還可以吧！等到兩面金黃色就可以出鍋啦~

2007年起，Nugi受邀印尼共和國領事館大力推廣印尼美食和文化。本次Nugi大廚前來現場烹製，希望給蘇州朋友帶來地道印尼特色菜餚，體驗異國風情。

Nugi大廚對於初次嘗試做印尼菜的名城君，表示非常驚喜！名城君跟「一日為師」的Nugi先生合影留戀。

↑特邀大廚Nugi先生與

名城蘇州美食運營中心副總監畢媛媛女士

相關焦點

  • 舌尖上的印尼:辣椒醬
    印尼人的飲食是「無辣不歡」。無論主食是白米飯還是麵條，亦或是湯食，辣椒醬是必不可少的。用當地人的話講就是，沒有辣椒醬，無論飯菜多麼好吃，都感覺味道少了一點什麼。用咱們的話講就是，沒有辣椒醬，那還叫吃飯嗎！確實，辣椒或者辣椒醬早已經已經成了印尼人民餐桌上必不可少的「一道菜」。由於地域廣大、種族眾多，因此印尼人的辣椒醬也是種類繁多，做法各異。今天咱們就一起來見識一下其中的幾種吧。
  • 半山食集｜涵碧樓頂廚團隊入駐，開啟舌尖世界環球之旅
    圖片來自於網絡青島唯一【超五星級】酒店涵碧樓頂廚團隊入駐在半山食集，人與食物的關係，不再是一場簡單意義的果腹，更是一場體驗式的藝術，一場舌尖上的環球旅行私屬定製奢享一場舌尖上的環球之旅口味是抵達遠方的另一種形式。西餐文化極其講究環境和體驗及每一處細節，餐前麵包、頭盤、湯、主菜、甜品、咖啡或茶，每道程序都配以不同的餐具。
  • 印尼*美娜多探秘之旅5天4晚(福州直航)
    ————美娜多之旅；●【專業指導】每團人數不超過30人，安排專業服務，安全放心，為您提供優質專業的潛水指導服務；●【中西合璧】拜訪華人廟宇「關公廟」，參觀全印尼唯一的基督教地區，世界第二大的基督耶穌像；●【便捷通關】免籤證，手持有效護照即可出境，方便快捷；●【安心出遊】全程無購物，享受悠閒輕鬆的度假時光！
  • 蘇造肉、黃橋燒餅、彭城地鍋雞……高速服務區開啟舌尖上的「尋味...
    蘇造肉、黃橋燒餅、彭城地鍋雞……昨天（12月4號），首屆「蘇高速•茉莉花」美食節暨廚藝大賽在高速茅山服務區熱鬧上演
  • 提拉米蘇挑戰之旅5—到達蘭州圓滿成功
    提拉米蘇挑戰之旅3—驚心動魄達坂山帶我走吧！提拉米蘇挑戰之旅2—「倒車」託素湖無人區帶我走吧！提拉米蘇挑戰之旅1—嗨在青海湖只要不放棄，一定有驚喜陳建國  國家體育總局註冊運動員 賽車運動健將 一級登山運動員 資深戶外領隊 攀巖及遊泳運動教練 南京市汽摩運動協會副會長
  • 舌尖上的印尼:手工面
    手工面（Mie Lethek）是一種印尼美食。這種面並不是工廠流水線生產的成果，而是牛和上了年紀的工人生產出來的。Garuda工廠工人的年齡在40歲到70歲。Yasir高度重視員工的福利和公平，將10%的利潤劃分給管理層。
  • 開啟藝術之旅,印度雅加達的歷史與現在
    開啟藝術之旅 ,印度雅加達的歷史與現在。在雅加達遊走，中央博物館是一個非去不可的地方。中央博物館是印尼規模最大、收藏最豐富的博物館，因門口有一座大象雕塑，又被稱為「大象博物館」。博物館裡面設有金銀飾物室、青銅器室、貨幣室、古物展覽室、史前展覽室、木器展覽室、民俗展覽室、東印度公司陳列室等。
  • 印尼美食節即將開啟 凱撒旅遊打造「千島覓境」體驗
    活動期間，雙方將聯合打造印尼美食節，印尼咖啡品鑑，印尼香薰、精油、布藝展，以及印尼酒店預售、印尼目的地推廣等多種類型的活動，向遊客市民展示更多印尼美景和獨特的人文文化。　　印度尼西亞是世界上島嶼最多的一個國家，素有「千島之國」之稱。由於海岸線漫長，島上的旅遊資源頗為豐富，一直以來，蘇門答臘島、爪哇島、峇里島等目的地都是中國遊客的熱門選擇。
  • 印尼美食節即將開啟,凱撒旅遊打造「千島覓境」體驗!
    由凱撒旅遊和印度尼西亞旅遊與創意經濟部共同推出的「美妙印尼 千島覓境」旅行體驗周，即將於12月5日在凱撒集團旗下的文旅新零售業態——覓Milounge拉開序幕。活動期間，雙方將聯合打造印尼美食節，印尼咖啡品鑑，印尼香薰、精油、布藝展，以及印尼酒店預售、印尼目的地推廣等多種類型的活動，向遊客市民展示更多印尼美景和獨特的人文文化。
  • 《還有詩和遠方》人間至味是清歡，開化開啟「舌尖」之旅
    本期，張紹剛、胡海泉和趙胤胤、周潔瓊在開化開啟了一場「舌尖上」詩和遠方之旅，他們會遇上哪些美食和美食相關的故事？這個只有四個房間的房子有個神奇的特點——會呼吸！建於上個世紀六十年代的石頭房子已經有50多年的歷史了，這外觀並不起眼的房子是怎樣呼吸的？它建造的原理是什麼？
  • 足不出「蘇」,吃遍全國!
    上海版的紅燒肉繼承了蘇滬菜一貫的甜味，卻甜而不膩。主打蘇幫菜，北京烤鴨也是一大特色！【地址】華池街88號凱悅酒店2樓【電話】0512-62881234【人均】378在家怎麼也燉不出這種雖是蘇幫菜館，但他做起別的菜也毫不遜色。得月樓的粉蒸肉以荷葉包裹，不油不膩，有荷葉的清香，很是好吃。
  • 人間至味是清歡，《還有詩和遠方》開化開啟「舌尖」之旅
    本期，張紹剛、胡海泉和趙胤胤、周潔瓊在開化開啟了一場「舌尖上」詩和遠方之旅，他們會遇上哪些美食和美食相關的故事？石頭房子「會呼吸四位嘉賓本期入住開化華埠鎮金星村最後一座石頭房子。這個只有四個房間的房子有個神奇的特點——會呼吸！建於上個世紀六十年代的石頭房子已經有50多年的歷史了，這外觀並不起眼的房子是怎樣呼吸的？它建造的原理是什麼？
  • 御龍在天舌尖上的「五城之約」 美食寓真情
    《御龍在天》大型活動「五城之約」近日已在北京完美落幕。回顧整個活動走過的五個城市——太原、上海、成都、嘉興、北京，充滿各種令人難忘的片段，或歡樂爆笑、或溫馨動人、或熱血激情，相信每一位參與其中的玩家會永遠記得這場寶貴的相聚。在這短暫而美好的聚會中，怎能少得了美食的錦上添花呢？讓我們來倒轉時光，看看舌尖上的「五城之約」吧！
  • 「舌尖上的一帶一路」第二屆國際美食嘉年華在首創·郎園Station舉辦
    「北京消費季之首發節」第三站，「舌尖上的一帶一路」第二屆國際美食嘉年華於10月17日至19日在首創·郎園Station舉辦。活動期間，郎園Station園區內多家原創設計品牌及餐飲品牌，與瑞士、澳大利亞、土耳其、印尼等多個國家近40餘品牌商品，一同首發亮相。同時，北汽集團作為中國本土汽車工業標誌品牌攜旗下北京汽車、北京現代等多款年度新車在本次活動中登臺展示。面向年輕、時尚、潮流都市新青年，引導積極向上、追求健康自由的新生活方式、浪漫的文藝情調。
  • Mini義大利 舌尖上的藝術之旅即將開啟!
    即日起，通過TopBooking極訂平臺（www.TopBooking.com) ，即可線上預訂精選套餐，在我們甄選的餐廳裡，輕鬆、溫暖地品味初冬時光。精選午餐、人氣早午餐、格調晚餐、After work套餐，還有不容錯過的意式下午茶，在為期6周的時間裡，我們將不斷推出精心打造的義大利美食套餐。
  • 5.1假期攻略 | 饌食蘇味之「舌尖上的蘇州」
    肉需要燉得軟爛，又不能散開，極是考驗功夫，看起來肥吃起來卻一點不膩，一入舌尖便化掉了！另一種是拌麵，直接拌著蔥油麵，吃起來一點兒也不浪費。三蝦麵時令性極強，一般只有一個多月的時間。蘇幫菜到底好吃在哪裡呢？首先就是注重食材，講究時令，不時不食。根據明代王鏊《姑蘇志》記載，早在明代，蘇州城的食材就達到了「率五日而更一品」的頻率，用普通話來說，就是每五天換一種時令食材。
  • 印度尼西亞駐華大使:中國為印尼蘇-30飛行員提供訓練
    24日，印度尼西亞駐華使館召開印尼軍隊建軍69周年招待會。在招待會上印尼駐華大使拉哈爾佐高度肯定了印尼和中國之間的軍事合作，並表示中國曾為印尼軍隊的蘇-27/蘇-30提供了操縱訓練；海軍對話和軍艦互訪也在不斷增強。在24日的典禮上，印尼駐華大使拉哈爾佐在回顧印度尼西亞國民軍過去69年來取得成就的同時，也高度肯定了印尼和中國之間的軍事合作。
  • 印尼也買蘇35,但是比中國多花了一個億,因為沒有這幾個優勢
    而我們知道的是，印尼的蘇-35進口談判就是從2016年開始的，也就是說，印尼極有可能是因為看我國這麼容易就拿到了4架，所以也想跟著買蘇-35戰機。據相關消息稱，印尼此次購買的11架蘇-35共花了11億美元，但是，在2015年俄媒報導的中俄兩國籤署的24架蘇-35戰機合同的交易額卻只有20億美元！
  • 舌尖上的印尼——煙燻金槍魚
    這種較大的漁船可以跑到哥倫打洛省海域，主要搜捕金槍魚和白鮪，3天的航海時間中大約可以捕獲3到4噸金槍魚。如果運氣好的話，則可以捕撈到8噸左右的海魚。 魚在運到作坊後，先進行清洗，下午就在火爐上進行加工。第二天早上，Salma帶著數百條夾在竹子上的金槍魚，賣給了在集市上等待的零售商。一個竹子上夾的燻金槍魚魚僅為半邊，Salma賣給零售商的價格為25千盾。 在Belang，像Salma這樣的家庭作坊有數十家，因為生產出的燻金槍魚質量過硬，這個地區因這個特產而得名。
  • 【7月21/25日】印尼*美娜多探秘之旅5天4晚(福州直飛,5980元)
    印尼*美娜多探秘之旅5天4晚