銀耳是生活當中是很常見的一類食物，不少人一直都有在吃。不過吃銀耳時，因為它本身的味道比較淡，很多人習慣於在裡面加點糖，這樣吃起來雖然美味，但同時也失去了保養身體的初衷。銀耳當中的膳食纖維十分的豐富，還有著各種胺基酸和礦物質，加了糖以後，吃了反而對身體沒好處。那麼，如果我們平時生活中，常常吃銀耳不放糖的話，堅持一段時間後，會有什麼變化呢？或許用不了多久，這3件好事屬於你。
經常吃銀耳的人，身體會有什麼變化？很多人沒想到
經常吃銀耳，皮膚狀態越來越好，銀耳當中一種種植物的膠質存在，它有著非常好的潤膚作用，堅持每天吃銀耳不加糖的話，有利於保養皮膚，幫助祛除面部的色斑。因此，銀耳特別適合受美的女性食用，對於改善你的皮膚狀態是有著積極作用的。
經常吃銀耳，身體素質越來越棒，不加糖的銀耳當中，存在很多營養物質，不但能促進兒童的生長發育，經常吃還可以幫助抵抗力差的人提高身體素質，防止細菌對於人體的侵入。堅持食用，身體素質慢慢變好。
經常吃銀耳，增強肝臟解毒能力，肝臟對於人體而言是非常重要的，可是因為飲食或是生活習慣的問題，很多人的肝臟事實上已經很不健康了。每天堅持吃銀耳，減緩肝臟的壓力，讓肝臟恢復到健康的狀態，更有利於排出體內的毒素和垃圾。
銀耳怎麼吃比較有營養？
準備好原料：適量的銀耳、黃瓜、胡蘿蔔以及調料等。將銀耳用水泡發，然而把硬塊去除洗洗乾淨。起鍋加水燒開，將銀耳放進去煮兩分鐘，加蓋燜五分鐘左右。把銀耳撈出瀝乾水分，然後放原料、調味拌勻，涼拌銀耳就做好了。
準備好原料：銀耳、黃瓜、大蒜、枸杞以及適量的鹽。將銀耳放入熱水之中泡發洗乾淨，控水後撕成小片備用。把黃瓜洗好切成小的薄片。起鍋燒火，倒入油燒熱後，放大蒜炒出香味，將所銀耳放進去翻炒。最後加入黃瓜和枸杞炒兩下，撒鹽調味，清炒銀耳就做好了。
銀耳雖好，但是不建議這些人食用
拉肚子的人，不要吃銀耳，如果你存在腹瀉的狀況的話，儘量不要食用銀耳，吃多了會加重拉肚子的現象發生，那就得不償失了；有出血表現的人，不要吃銀耳。即使銀耳的營養非常的豐富，如果出血的話，就要停止食用。吃了不但會加重出血，還會帶來不必要的麻煩。
提醒一下，愛吃銀耳的你，銀耳吃多少就煮多少，不要一次性做得太多。因為銀耳很容易變質，如果吃了變質的銀耳，很可能會損傷健康。銀耳吃起來美味，營養也非常的豐富，但是不建議大家一次性吃得太多，適量的食用還是不錯的。