想吃蛋卷不用花錢買，做法交給你，香脆營養無添加，咬一口直掉渣
現在人們的生活條件變得越來越好了，所以對於衣食住行方面也是有了更高的要求，特別是吃的這個方面也是變得越來越挑剔了，現在的人們吃東西也都不僅僅是為了填飽肚子而已，吃的要吃飽之外，對於其他的營養也是非常看重的，只要食材有營養，就算是多花一些錢也是非常值得，除了一日三餐之外還會經常吃一些小零食。現在我們能夠吃到的零食種類也是非常豐富的，不得不說生活在現在的孩子也是非常幸福的，從小到大從來不缺的，就是各種各樣的好吃的，記得以前自己小的時候能夠吃到的東西也是非常少的，零食也只有那幾種，最喜歡的就是以前的老式蛋卷，以前小的時候，媽媽總會經常拿一些雞蛋和麵粉，到外面加工一些這種老式蛋卷，吃到嘴裡也是特別的酥脆，一直到現在，依然非常懷念那種味道。
雖然說現在市面上也有賣這種蛋捲兒的，但是總覺得吃起來和以前吃到的有很大差別存在，而且現在的蛋卷在製作的過程當中也用到了一些添加劑，經常吃對健康也是沒有任何好處的。而且這種蛋卷吃起來好像也是少了一些什麼味道，而且特別膩，跟小時候吃到的一點都不一樣，其實如果想要吃蛋卷的話，我們也可以自己動手製作，做法也沒有你想像當中那麼複雜，只需要簡單的幾步就可以輕鬆完成，下面就跟著小編一起來了解一下具體的製作方法吧。想吃蛋卷不用花錢買，做法交給你，香脆營養無添加，咬一口直掉渣
自製老式雞蛋卷
食材：雞蛋，麵粉，糖粉，花生油，食用鹽，黑芝麻。
做法：1、首先把我們要用到的食材全都準備好，然後再準備一個乾淨的容器，把雞蛋放進去用筷子打散，然後依次的加入糖粉，麵粉，繼續用筷子攪拌，注意在放的時候不要一次全都加進去，逐個的添加，攪拌均勻之後再放入另外一個，接著再加入一些食用鹽來調味，繼續用筷子攪拌均勻入味，接著再加入一些香草精，這樣也可以讓雞蛋液更好的靜置。
2、準備一個平底鍋，先把我燒熱，然後再加入一些食用油，等到油溫升高之後，把我們製作好的雞蛋液，用勺子舀上一勺，倒進鍋裡，晃動一下鍋，讓雞蛋液均勻的鋪在鍋底，等到一面定型之後，翻面烙至兩面金黃出鍋，然後用同樣的方法把所有的雞蛋液都做好。
3、接下來這一步也是非常關鍵的，把我們做好的雞蛋餅從下往上的捲起來，卷的時候儘量卷的稍微緊一些，卷好之後放在一旁靜置定型，等到溫度冷卻下來之後就可以吃了。用這樣的方法做出來的蛋卷也是非常的酥脆好吃，吃不完放在保鮮袋裡密封起來就可以了，防止受潮影響口感。如果你還有什麼更好的做法，也歡迎跟小編留言分享哦。