烤甘蔗是海南冬天的「水果之星」，備受追捧。走在冷冷的大街上，來一根暖暖甜甜的味道會讓人覺得生活格外的美好。
烤過的甘蔗，多餘的水分被蒸發，甜得很純正，吃起來鬆脆，比生的口感好，還能潤喉、治咳嗽。
1-3月：草莓、番石榴、蓮霧
草莓：每年春節前後，海南島就會迎來草莓豐收的時節。海口靈山鎮、新大洲大道、南渡江大橋邊、三亞市鳳凰鎮檳榔河片區，以及儋州市南豐鎮頭佑村附近都有草莓園。
番石榴：成熟期集中於7-9月份和12-1月份，俗稱「拔番石榴子」、「那拔」。鮮果洗淨（免削皮）即可食用，最經典最海南的吃法一定是洗淨切開，加上少許酸梅粉或海南特製的辣椒鹽，那絕對是犒勞味蕾的福利。
蓮霧：3-7月份成熟。外形像一個掛著的鈴鐺，把它放在地上又像一個蓮臺，所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多，選擇蓮霧時別忘了根據色彩來選擇，不同顏色的蓮霧口味更是不一樣。清綠色的絲絲清甜；粉紅色的水份較多，甜中帶酸；大紅色的水份較少，但香甜可口。由於蓮霧皮薄肉嫩，經不住擠壓，所以蓮霧較適合購買後立即食用，不適合攜帶。
4月：冬季菠蘿
一般一年可兩次收穫菠蘿，冬春菠蘿在4-5月份成熟,夏季菠蘿在7月份左右才可收收穫。菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃鬱，甜酸適口，清脆多汁。吃菠蘿時記得要把削好的菠蘿泡在鹽水裡再吃，可以去掉酸味，讓菠蘿吃起來是意料之外的香甜。
5月：海南熱帶水果盛宴開幕
芒果：「熱帶果王」芒果新鮮上市，一直延續到9月份都可以在海南吃得到肉質細膩，氣味香甜的芒果，海南昌江俗稱「芒果之鄉」。馬鞍山採摘芒果園地址：昌江石碌縣城東風路——往石碌水庫方向走——石碌水利溝——北邊約1公裡——小橋——東約五、六百米處。
荔枝：有「百果之王」美譽的荔枝多汁味美、有芳香，主要分布在瓊山市的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。較好的品種有瓊山市羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。吃荔枝別太貪吃，吃多了會易上火。保亭縣是海南最大的早熟荔枝生產基地。
番荔枝：又稱佛頭果、釋迦果、番梨，以5-6月份結果成熟。果實呈圓形或圓錐形，果皮淡綠色，有鱗狀凸起，果肉呈乳白色的漿質，柔軟而稍帶膠狀，味甜微酸，並具芳香，入口即溶，果實中部有很多籽。
火龍果：開花結果期為每年的5-11月，它集「水果」、「花卉」、「蔬菜」、「保健」、「醫藥」為一體，稱之為無價之寶。吃著火龍果有一種吃西瓜親切感，難怪有人也叫它「樹西瓜」。海南瓊海產地的火龍果最好。
山竹：有「熱帶果後」之稱的山竹在5-9月份是成熟旺季，果殼呈黑紫紅色，掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉，果肉一瓣瓣抱作一團，像一頭大蒜，清甜微酸，非常可口。山竹相對榴槤，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。
6月：紅毛丹、菠蘿蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龍果、黃皮、山竹、蓮霧齊發上陣！
紅毛丹：珍稀水果——海南保亭特產「紅毛丹」成熟，吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
菠蘿蜜：香溢滿屋的「菠蘿蜜」也在6月上市！她被稱為「水果之王、熱帶水果皇后」，果實巨大，最重的有40公斤！果實圓形至長橢圓形，果肉金黃，肉質或漿質，香氣飄溢，鮮食爽滑，香甜如蜜。種核含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，煮食可食用，味美如慄，可治婦女產後乳汁缺乏症。
香蕉：鵝黃色的肉質香甜可口，芬芳撲鼻。海南市場上賣的香蕉有好幾種，屬皇帝蕉最甘甜。皇帝蕉外觀色澤鮮豔，風味獨特，是世界上公認的高檔香蕉品種之一。主要分於陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。
黃皮：也稱黃批、黃罐子。6-8月上市，味道微酸；夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。主要產地海南省昌江霸王嶺。6月依然可以吃到海南的新鮮荔枝和番荔枝哦！但如果錯過了這季節，想吃到新鮮採摘的時令荔枝可得等到明年咯。
7月：菠蘿、榴槤、楊桃、椰子……
榴槤：七月熱情如火的海南自然少不了「果王」榴槤，榴槤從樹上摘下來後，十天就可成熟；那濃烈的芳香，嫩黃甜美的果肉，食後餘香不絕、香甜油膩。榴槤的種子外面包裹著乳白色的假種皮，有惡臭。種子可炒食。人們對榴槤的態度是「愛恨分明」！喜歡吃的人一定是超愛，難以接受那股味道的人是「聞到就有吐的衝動」。
楊桃：又分蜜楊桃和酸楊桃兩種，一般7-9月份為成熟旺季。酸楊桃因其奇酸無比，三亞人常用來配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去腥味。蜜楊桃甘甜可口，乃解渴佳果，對治療胃病、黃疸、赤痢等症有一定的療效，據說對肥胖者還起到減肥的效果。
椰子：海南椰子遍布全島，海南一年四季都可以吃得到椰子，但7-8月份的椰子最為成熟最好吃；椰子分青椰和紅椰。其中文昌縣享有「文昌椰子半海南」之美譽。椰樹四季花開花落果實不斷，一株樹上同時有花朵、幼果、嫩果、老果，可謂「四世同堂」。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝當場採摘的鮮椰汁為美。
8月：椰子、芒果、紅毛丹、香蕉、榴槤、番石榴、火龍果、黃皮、山竹、楊桃等火熱延續！
9月：龍眼（桂圓）
喜歡新鮮龍眼的朋友在9-10月份可有口福咯！龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑，新鮮龍眼味甘如蜜。除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓乾肉等。主要分布在定安、屯昌、文昌等縣市。
10-12月：番石榴、火龍果