這兩天，各大高校推出的「黑暗料理」火爆了朋友圈。在南京一直都有一個順口溜：南大的牌子，東大的漢；南師的美女，南航的飯。「食在南航」是不是真的名副其實呢？今天，小編就帶你去南航食堂探個班！
「雙截棍」，光看菜名你知道是啥菜嗎？
原來是黃鱔炒火腿腸，10元/份。
不知道，周杰倫看到這道菜，會不會也來上一份呢？小編真的很想知道唉！
除了「雙截棍」，「草莓炒鹹魚」、「榴槤雞」、「薯片炒牛柳」、「草莓炒豆腐」等「黑暗料理」一經推出，不少學生都趕來嘗鮮。
看來「食在南航」確實名不虛傳啊！小編聽說，這些菜還有一定的養生效果哦！（小編果斷決定今晚DIY一份，應該不會影響減肥計劃吧！）
鹹魚是鹹的，草莓是鮮的、甜的，加在一起營養豐富，特別是春季的時候，對保護嗓子有很大的療效。南航的大廚們不僅想出這麼多「黑暗料理」，還手把手地教學生做菜。今天，南航舉行「廚神小當家」比賽，十支由學生組成的廚師隊伍，分別代表學校的十個食堂，在師傅的指導下，經過買菜、燒菜、評比和現場展銷環節，進行了一場美食大PK。
蔣秩是南航宇航學院飛行器設計專業大三學生，今天她和隊友李蘭蘭報名參賽的菜品是「辣子雞丁」和「孜然肉片」，這兩道菜都需要經過油炸。
關鍵就是炸的時候，控制油溫，看它炸到一定的程度，就要把它撈起來，不能太嫩也不能太老。進入炒菜環節，可這麼大的鍋怎麼端得動呢？小編為她們捏了一把汗，最後她們請來師傅幫忙。
不管是在家爸爸媽媽給我們做飯，還是在食堂裡吃叔叔阿姨做的飯，真的是要非常地珍惜，不要太挑剔了，真的很不容易。南航每年都會舉行一些活動，讓學生參與到學校食堂的管理中來，此次大賽選手還將在食堂展銷自己的作品，好評最多的團隊將獲得現金和餐券獎勵。