2019年10月,跟團去澳洲玩了十二天。在雪梨三天,導遊推薦去雪梨著名的網紅打卡點「魚市場」吃海鮮。Sydney Fish Market魚市場是南半球最大的海鮮市場 。
團友們都挺想去見識見識這個網紅海鮮市場,據說魚市場每天都有100多種海鮮供應,都是澳洲漁民捕來的,很新鮮、無汙染。導遊極力推薦澳龍,她說:澳洲海域無汙染,澳洲的龍蝦都是新鮮捕撈的,所以澳龍的口感與國內的龍蝦是不同的,你要吃過才知道什麼才是正宗的龍蝦。團友都被說動了,一致同意去魚市場吃午飯。我和老公也覺得,難得來一次澳洲,就算貴,嘗試一次真正的澳龍也是值得的。
導遊帶隊直奔魚市場,到了魚市場門口,導遊簡單介紹了下幾間大店,並建議吃海鮮還是去大店有保障,然後就自由活動,自己去找店吃飯。
魚市場很大,海鮮品種繁多,看得眼花繚亂的。逛了一圈發現,有新鮮龍蝦賣的大店並不多,只有七八家左右,而且應該都是華人開的,店名、菜單都標有中文,店員也是華人,講粵語。大部分店都是賣冰鮮海鮮為主,龍蝦也不是活的,都是放在冰上擺賣。
因為只有二個人吃,不能買太大的龍蝦。進了好幾家店都只有超過3Kg的大龍蝦,最後才找到一家有2Kg左右龍蝦的店。這家店的龍蝦標著189. 99/Kg,老公讓店員抓了一隻最小的龍蝦,稱了下是2.05Kg。選擇龍蝦二吃:龍蝦肉作刺身,其他部位用芝士焗龍蝦配伊面底,再加一個炒菜心,都是粵菜做法。
在海邊找了個露天位置,望著寧靜的大海,坐等美味的感覺真的很爽,哈哈~。龍蝦刺身很好吃,肉質很爽、很鮮甜,確實比國內的龍蝦刺身好吃。龍蝦伊面也不錯,蝦肉彈牙,加上芝士的濃香特別鮮美,二個人吃完一隻2Kg的龍蝦加青菜已經很飽了,伊面只能象徵性地吃了幾口。埋單$470.59,rmb大約2200多,還可以接受。
後來聽朋友說,雪梨華人都不會去魚市場吃海鮮的,都是去華人海鮮餐廳吃海鮮的,因為魚市場價錢貴很多,我們吃的龍蝦比普通海鮮餐廳貴了一倍。我想,導遊帶去的,肯定是有回扣的,但對我們這些遊客來說,也是沒辦法的,出門在外,特別是在異國他鄉,怎麼去找價錢實惠的餐廳呢?去三亞還會被宰呢!
後來看新聞說,雪梨魚市場有濫竽充數現象,用死龍蝦換活龍蝦給客人吃,去魚市場要小心「龍蝦陷阱」。那我到底有沒有遭遇「龍蝦陷阱」呢?我吃的龍蝦我可以保證是新鮮的龍蝦,因為刺身是騙不到人的,死龍蝦肉作刺身,口感很差的,一吃就知道。價錢的確是貴了,不知道算不算遭遇陷阱?
建議以後去澳洲旅遊的朋友,最好做好攻略,找找哪裡有價錢實惠的海鮮餐廳,不要去魚市場吃龍蝦了,價錢貴了一倍。如果一定要去魚市場吃龍蝦的話,就選刺身做法,千萬不要吃油炸龍蝦、水煮龍蝦、麻辣香鍋龍蝦。選擇原汁原味,想騙也不容易阿!