曾經與星巴克「正面剛」的COSTA咖啡,如今突然退出青島市場?

2020-12-10 騰訊網

和星巴克「同齡不同命」的COSTA前景不容樂觀,「千年老二」的地位不保了?

近日,COSTA青島20家門店全部關閉的消息備受各界關注,不少消費者開始對所在地區的門店經營狀況和手中的預付卡擔憂。與此同時,北京地區的COSTA門店也關了20家左右,石景山萬達店、方莊時代廣場店等商圈的COSTA目前已顯示「暫停營業」。

北京關店20家,青島市場全面撤退

8月開始,COSTA陸續撤離了在青島的全部門店,並且有些原本COSTA的門店正在裝修新品牌,有些已經換成了別的品牌。就連紮根青島7年的五四廣場的核心位置都難逃閉店,不得不讓人質疑COSTA也陷入關店求生的困境。

圖片來源:網絡

對於COSTA門店關閉的原因,COSTA負責人表示,此次關店是門店優化工作的持續,關閉青島虧損門店是COSTA在中國業務優化調整中的一部分,在優化部分門店的同時,COSTA並沒有放緩在中國開拓零售店的步伐,包括在青島市場,也會持續關注新的開店機會。

一邊不斷關店,一邊又在嘗試新業態擴張市場,COSTA接下來還能走多遠?

Costa Coffee 是英國連鎖咖啡店的第一品牌。2006年,COSTA咖啡正式進入中國市場,在上海南京東路步行街開出中國的首家門店,當時其競爭對手、深耕中國市場多年的星巴克,已經在中國擁有了300多家門店(直營店+授權店)。

圖片來源:網絡

而作為來自美國的品牌,星巴克的發展戰略是先攻下大城市,塑造良好口碑後,再以此為中心,向周邊較小的城市進軍。最終的目標是在全球開設上萬家連鎖店,實現麥當勞一樣的無處不在。

從營銷層面來說,星巴克的周邊產品和限定飲品絕對更勝一籌。在製造爆款「網紅杯」上,星巴克一直很有經驗。每年到了不同的節日,星巴克都會推出一系列水杯,其中也出現了不少爆款,還有各種線下線上聯名活動;而COSTA的品牌調性給人的感覺有品質,有格調,但是不接地氣,有一種「英式傲嬌」,與消費者互動也少之又少。

品牌知名度上,即使不喝星巴克的人都知道星巴克。更重要的是,在對品牌和體驗的要求遠高於咖啡本身品質的中國市場,那個既賣咖啡也賣營銷的星巴克,顯然比 COSTA 更懂得中國消費者的心。截至2020年5月底,星巴克在中國的門店數量超過4400家,其中新增門店281家。

目前,COSTA在華開店一共也就400多家,而且還在不斷縮水中。從「2018年開到2500家門店」,變成「到2020年開到900家」。2020年不僅沒有達到預期的900家門店,這一次北京和青島市場還一下關了40家店,在中國市場的擴張之路似乎難上加難。

圖片來源:COSTA官網

今天,中國大小城市的年輕消費群體,幾乎無人不知星巴克,而Costa只在一線城市才有知名度。

COSTA入局新零售還有幾分勝算?

對於線下門店接下來的規劃,COSTA負責人也表示,受門店客流及經濟運營變化所帶來的影響,COSTA在探索適合不同消費場景的門店形態的同時,也會持續開發新的零售門店。

2018年,可口可樂用51億美元收購Costa。藉助可口可樂的渠道和平臺,開始不斷拓展零售領域的可能性。今年3月底COSTA專門為中國市場定製了全新即飲系列產品,率先在北京等一、二線重點城市的各大賣場、超市、便利店、傳統食雜零售店、自動販賣機,以及線上各大電商平臺銷售,探索新零售領域的更多可能性。

同時,在6月,COSTA與九陽旗下的膠囊飲品機品牌OneCup宣布達成戰略合作,推出膠囊咖啡,並在OneCup天貓、京東旗艦店與COSTA 30家零售門店中售賣。

但是即飲咖啡面臨的市場競爭也異常激烈,星巴克不僅僅是唯一的競爭者。美國精品咖啡鼻祖Peet’s、雀巢旗下連鎖咖啡Blue Bottle、瑞幸等,甚至是乳業巨頭蒙牛和伊利也紛紛布局即飲咖啡市場,還有統一的雅哈系列咖啡、農夫山泉上線炭仌無糖、低糖即飲咖啡。在現有的格局下,背靠可口可樂的COSTA,遲來的入局咖啡市場或許已經失去了一些機會。

專業人士認為,咖啡市場的競爭主要是消費者對品牌認知程度的競爭,而雀巢、星巴克在消費人群中的認知度較高,推動其市場份額就越高。

當然,不管是產品創新、還是品牌認知度,都需要以一個完整的咖啡產業鏈作為支撐,實現從原料種植、咖啡製作工藝和前端消費場景的協同,提升自身的綜合能力。不止是COSTA,對任何一家咖啡品牌來說都很重要。

國內咖啡市場的競爭程度已經顯而易見,新品不斷出現,COSTA想要在中國市場健康成長,還需通過產品品質、品牌宣傳、渠道等方面獲得一定的知名度,助力品牌宣傳,當然所有的產品和服務最終還是提升消費者體驗,以贏得更多用戶基礎。

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    就像星巴克和costa的咖啡,其實喝起來都一樣,但是你看朋友圈都是去星巴克點杯咖啡裝X的,幾乎很難看到有人去costa裝X自拍的。儘管 COSTA 是目前唯一可以與星巴克相抗衡的國際咖啡連鎖品牌,但它也只是暫時在自己的大本營英國取得了小勝。無論是在星巴克也難啃的歐洲市場,還是在早已被星巴克深耕數年的中國市場,COSTA 都還沒能有太大的勝算。
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    實地探訪COSTA咖啡關閉門店 有的兄弟店生意不差 有的要改星巴克 近日有消息稱,COSTA咖啡全面撤出了青島市場,武漢市場有近4成門店閉店,南京也有1/3門店歇業。北青-北京頭條記者了解到,這些地區原本門店數量就不多,青島有20餘家,而武漢僅13家左右,南京22家左右。
  • 不一樣的咖啡品牌,與星巴克正面交鋒,一個月虧損近一億
    如今人們喝咖啡,是喝的格調,是喝的環境,甚至是喝的「網際網路」。大家都知道在咖啡行業,洋品牌星巴克是很賺錢的,環境有著很大的優勢。雖然星巴克遇到了經營壓力,但是它的根基穩固,不會那麼輕易倒下的。在中國,有一家連鎖咖啡品牌,追著星巴克不放,不僅是「碰瓷」了,而是要正面交鋒。這家品牌就是瑞幸咖啡,揚言要超越星巴克,還要在2019年新開2500家店鋪。瑞幸咖啡的膽量讓人不得不佩服,可是能不能實現就無從知曉了。說到瑞幸咖啡,在2018年刷爆了朋友圈,一個小藍杯就這樣橫空出世,佔領了人們的生活。
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    8月31日,咖啡圈又發生了一起大事件,即可口可樂宣布51億美元收購costa。作為在中國市場唯一與星巴克相抗衡的連鎖咖啡,此次costa總算找到了有力的靠山,與星巴克之間的對壘又將燃起一場血雨腥風。可口可樂對《華夏時報》記者表示,對於可口可樂來說,此項預期收購為其增加了可不斷擴容的咖啡業務平臺,以及在咖啡這個快速增長的時尚飲品類別的專業知識和市場洞察。costa在英國處於領先地位,並在中國及其它市場保持持續的門店業務發展。
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    在便於攜帶的即飲咖啡市場,中國消費者最熟悉的莫過於雀巢絲滑拿鐵、星巴克瓶裝星冰樂等。不過,這個市場正在湧入越來越多的「新人」——前有農夫山泉、味全貝納頌,最近更有收購了Costa的可口可樂,準備6月底在英國上市一系列新即飲包裝咖啡,並計劃進一步推廣到中國。這是可口可樂51億美元收購後Costa後,推出的第一款Costa即飲咖啡。
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    看看街頭巷尾,既有專業的連鎖咖啡品牌,比如「洋品牌」星巴克、Costa,或是新興的「國產」瑞幸咖啡;我們熟悉的西式快餐連鎖店——肯德基、麥當勞、必勝客也對外供應咖啡。近幾年,路旁的便利店(比如全家、十足)、各式甜品茶飲店鋪(像是CoCo、85℃、可莎蜜兒等)也開始時不時飄出陣陣咖啡香。
  • 突然!COSTA中國關店自救,青島門店已全部關閉,南京關掉近1/3!
    對此,COSTA回應稱,並沒有放緩在中國開拓零售店的步伐,公司也會持續關注新的開店機會,對中國市場充滿信心。瑞幸用10個億教育市場之前,中國連鎖咖啡第二名的稱號,還屬於COSTA。如今,在疫情「黑天鵝」的影響下,COSTA也沒能躲過關店的「魔咒」。
  • 突然!COSTA中國關店自救,青島門店已全部關閉,南京關掉近1/3!有人...
    來 源丨紅星新聞、央視新聞、中新經緯、財經天下周 刊(ID:cjtxzk)、公開信息、現代快報瑞幸用10個億教育市場之前,中國連鎖咖啡第二名的稱號,還屬於COSTA。如今,在疫情「黑天鵝」的影響下,COSTA也沒能躲過關店的「魔咒」。
  • COSTA連鎖咖啡店迎關店潮,星巴克曾宣布美洲永久閉店近400家!
    其中,青島門店已全部關閉。 COSTA咖啡成立於1971年,這一與星巴克同歲的連鎖咖啡品牌目前在全球有3000多家門店,而自從2006年進入中國,COSTA就把星巴克視作其最大的競爭對手,從選址到門店擴張策略,COSTA一直都想藉助星巴克的知名度在中國打開自己的市場。
  • 星巴克外賣上線,數字咖啡沒有這麼簡單
    可能以下幾個疑點,還需要觀望一下:一是,星巴克有成熟的線下門店覆蓋網絡和供應鏈管理體系,在擁躉群體中,有已經被「格式化」的現磨咖啡的品質和口感印象,突然改外賣了,口感會不會因為配送時效而被破壞?再者,到底有多大比例的人群是因為星巴克的「第三空間」而選擇下單的,又有多少人可以放棄「社交空間」的環境滿足感而選擇外賣?
  • 與星巴克不相上下的COSTA咖啡最近頻關店?但門店選址仍值得借鑑
    中國現磨咖啡江湖據媒體報導,目前COSTA的咖啡連鎖店業務已經撤出青島的市場,在北京地區也關閉了將近20家門店。關閉部分門店是COSTA在中國業務優化調整中的一部分,在優化部分門店的同時,COSTA並沒有放緩在中國開拓零售店的步伐,包括青島市場,我們也會持續關注新的開店機會。」所以,傳言的各個城市會連續的倒閉關店是謠言喔!說起咖啡連鎖,大家肯定會想起咖啡界大佬星巴克,而行業內也的確總是將星巴克和COSTA 做比較。
  • 門店只剩星巴克10%,COSTA在中國咖啡市場還有位置嗎?
    當北美咖啡品牌Tims在中國市場大舉擴店、沉寂3個月的連咖啡也高調宣布回歸之際,這個進入中國14年,長期對標星巴克的「二號選手」有點難。被「大佬」可口可樂收購後,COSTA在中國咖啡市場,究竟處於怎樣的位置?CBNData消費站試圖對COSTA的處境做全面梳理。