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拒絕舌尖上的浪費 南京地下美食街「光碟」「打包」越來越普遍
據江蘇公共·新聞頻道《新聞360》報導:拒絕舌尖上的浪費,8月25日,記者走訪了南京新街口商圈,那裡大型商場很多,地下一層基本都是美食街。中午,前去就餐的人很多,大家厲行節約的情況到底怎麼樣。南京新街口商圈日均客流量超過50萬人次,節假日則超過100萬人次。這裡的地下美食街,以新街口地鐵站為中心相互連通,商戶有上百家,以經營小吃和簡餐為主。不少乘客都會買一些即食或外帶的食品。因為品類以小份包裝的小吃為主,食客幾乎沒有浪費的情況。
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杜絕糧食浪費,南京怎麼做?記者探訪南京的自助餐、中餐廳和小吃店
杜絕糧食浪費,南京怎麼做的呢?揚子晚報記者昨天探訪了南京的自助餐、中餐廳和小吃店。與此同時,8月12日,江蘇省消費者權益保護委員會聯合江蘇省餐飲行業協會和南京市餐飲協會,也向餐飲行業經營者和廣大消費者發出關於「堅決制止餐飲浪費行為」的倡議。
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瀋陽市大東區小什字街牛肉麵館「光碟行動」深入人心
摘要:瀋陽市大東區小什字街隴福牛肉麵麵館「光碟行動」觀念已成為良好的用餐風尚,通過張貼光碟行動宣傳彩頁、溫馨提示以及提供免費打包袋等方式讓光碟行動從喊出來到落到實際。
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「光碟」行動是否已成為餐桌上的共識?杭網記者探訪多家餐飲門店
「光碟」理念已被越來越多的消費者所接受近日,「舌尖上的浪費」成為熱搜詞條。據統計,中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元,被倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧。2013年,一場以倡導綠色生活、反對鋪張浪費的「光碟行動」在杭州推行開來。8年來,杭州人在節約糧食、杜絕浪費方面做得怎麼樣?近日,記者走訪了城區多家餐飲門店。
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小吃城六成人無法光碟 上班族:打包帶走不方便
西部網訊(陝西廣播電視臺《第一新聞》記者 楊晗 王道強)四年前,「光碟行動」進入了大家的視野,成為2013年度的新聞熱詞,隨之也興起了一股餐桌新風。如今,四年的時間已經過去了,「光碟」是否會從口號變成習慣呢?
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打包漸成風尚,火鍋店自助餐廳開啟節約模式,「光碟行動」我們是...
記者走訪主城區多家火鍋店發現,不少店積極倡導「光碟行動」,大部分顧客也能夠自覺做到「光碟」。 在大渝火鍋、重慶老灶火鍋、小肥羊、海底撈等多家火鍋店,商家都在店內醒目位置張貼了「光碟行動,拒絕浪費」「節約光榮、浪費可恥」等宣傳標語,提醒顧客文明節儉用餐。記者翻看菜單,看到店家還推出了小份菜、半份菜,提供給不同需求的顧客。
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「適度點餐」已較普遍 「鼓勵打包」仍需加強
飯店餐廳「光碟提示」是否在堅持……連日來,記者走訪市區多家中小餐飲單位,發現部分餐廳「光碟行動」效果明顯,而在部分快餐食堂、街頭飯店、火鍋店等場所,「剩菜剩飯多、不愛打包」現象較普遍。在現場記者看到,一次剛撤下的5人席,餐盤中的拍黃瓜、虎皮尖椒、芋艿燒肉還處於滿盤狀態。工作人員李女士告訴記者,她發現在節約食物方面,老年人普遍比年輕人要做得好。「老年食客基本上能做到『光碟』,年輕人浪費得比較多。」在越城區剡溪路上的周記菜館、萍萍飯店,受訪的食客均表示能做到「按需點餐」,光碟率達到六成以上,但很少會打包「剩菜」。
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關注|打包漸成風尚,火鍋店自助餐廳開啟節約模式,「光碟行動」我們...
關注|打包漸成風尚,火鍋店自助餐廳開啟節約模式,「光碟行動」我們是認真的!記者走訪主城區多家火鍋店發現,不少店積極倡導「光碟行動」,大部分顧客也能夠自覺做到「光碟」。在大渝火鍋、重慶老灶火鍋、小肥羊、海底撈等多家火鍋店,商家都在店內醒目位置張貼了「光碟行動,拒絕浪費」「節約光榮、浪費可恥」等宣傳標語,提醒顧客文明節儉用餐。記者翻看菜單,看到店家還推出了小份菜、半份菜,提供給不同需求的顧客。
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記者調查餐廳剩菜打包成常態 燒烤、自助餐等仍有浪費現象
文/圖 半島全媒體記者 鍾迎雪 毛梓權近日,習近平總書記作出重要指示強調,堅決制止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣。8月12日、13日,記者走訪多家酒店餐館、燒烤店、自助餐廳以及寫字樓調查發現,大多數消費者已形成良好的「光碟」習慣,剩菜打包帶走已成為共識。但在一些燒烤店、火鍋店、自助餐館等,仍有浪費現象發生,讓人心痛不已。
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記者探訪泉州餐桌浪費現象:婚宴仍是「重災區」
節儉辦婚宴 減少餐桌浪費 記者探訪泉州市餐桌浪費現象連日來,記者對泉州市餐桌浪費現象進行了探訪,並結合走訪實際對不同餐飲場合的浪費情況進行「指數」區分。□本報記者 廖培煌 實習生 張煜筠 餘俊欽 文/圖快餐店飯館:打包看場合 應酬時寧願剩不願少浪費指數:★★記者走訪泉州市區多家飯店發現,顧客消費很少能做到
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多路探訪武漢三鎮大小餐飲場所 「光碟」者越來越多
適量點菜不浪費,未吃完的菜品打包帶走。段亞玲說,對於點了例份菜,仍舊沒能吃完的顧客,酒店還免費提供打包盒,讓客人打包帶走。16日19時30分,老八門湖北菜館門口,吃完飯的客人結帳出門,記者留意到,其中兩位手上都拎著打包盒。
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商家推「一人食」 00後去「拼夥」 「光碟行動」成假期餐飲消費新...
10月5日,記者來到「世界美食之都」揚州,探訪商家積極響應「光碟行動」的「秘籍」。 時代廣場地處揚州市最繁華的文昌商圈核心地段,是附近許多市民「吃喝玩樂」的首選之地。來到商場入口處,「珍惜糧食」4個字立刻映入眼帘。走進商場4樓的星倫多海鮮自助餐廳時,記者注意到,店內除了牆上張貼的「光碟行動」的海報外,每一桌的紙巾盒上都貼了「珍惜糧食,節儉惜福」的桌貼。
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婚宴吃完桌上剩菜不少 喜慶下的驚人浪費成「光碟」盲區
對於主客雙方而言,主家好面子,對於結婚這樣的大事,再怎麼說也要儘量辦得「高大上」;客人則普遍很少打包,「來送份子賀喜的,怎麼還好意思又吃又帶?」婚宴怎麼樣辦得既喜慶,又不浪費,值得社會關注。
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省電視臺記者暗訪市政務中心機關一食堂光碟行動踐行情況
12月2日,安徽電視臺公共頻道「探窗口"欄目記者對市政務中心職工一食堂光碟行動踐行情況進行實地探訪,先後查看了取餐檯、就餐區、餐盤迴收處等地,並詢問食堂工作人員及就餐職工「光碟行動」落實情況。現場檢查中,記者發現食堂入口顯著位置張貼有「就餐不交流,取餐戴口罩」疫情防控溫馨提示,就餐區域隨處可見光碟行動、節約糧食等宣傳標語,食堂裡人來人往但秩序井然。就餐檯上提供了種類豐富、量少低廉的小碗菜供幹部職工適量而取,食堂服務人員對就餐人員進行光碟行動的引導監督。
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丁蘭街道越來越多的商家響應「光碟行動」
竹瑤仙居所在的風情街,有30多家農家樂。「我看到餐廳門口貼了張海報,說光碟可以打折,我想這個辦法蠻好的,就來嘗嘗。」陳女士說。為了響應「光碟行動」,瑤竹仙居推出了「光碟」就能打88折的活動,還免費為打包的顧客提供打包盒。
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記者調查:景區景點食物浪費常有 旅遊也應「光碟」
十一黃金周,記者探訪一些景區景點的餐廳發現,就餐浪費、野外丟棄食物的現象依然不少。「厲行節約、反對浪費」的理念在旅遊過程中也不該被忽略,從每一餐做起,讓我們向食物浪費說「不」。很多市民外出遊玩,選擇在景區就餐,記者走訪多家景區餐廳發現,部分遊客就餐時,存在「點多吃少」的現象。而在另一家景區的小吃街,大量沒有吃完的食品飲料丟進垃圾箱。
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記者探訪酒席現場,宴會上主動打包剩菜的人多了
瀟湘晨報記者在一場滿月酒上注意到,十餘名賓客主動索要打包盒,將吃剩的肘子、醬汁筍絲、小炒黃牛肉等打包帶走。這其中,不乏年輕人。在全民提倡厲行節儉的背景下,雖然還是可見一定的浪費現象,但打包剩菜已成為新風氣。
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但愛瓊食美 不當「必剩客」——海南旅遊餐飲「光碟行動」見聞
新華社海口11月10日電 題:但愛瓊食美 不當「必剩客」——海南旅遊餐飲「光碟行動」見聞新華社記者吳茂輝、夏天海南的暖冬吸引許多遊客「南飛」,風味獨特的瓊州美食自然不可錯過。記者走訪海南旅遊景區、酒店、特色小吃街等場所發現,旅遊餐飲單位積極推出減少浪費舉措,越來越多遊客自覺反對鋪張浪費,不當「必剩客」。
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「光碟行動」並非一陣風 警惕「舌尖上的浪費」回潮
風行全國的「光碟行動」曾經掀起過一股餐桌新風,不過央視記者採訪時發現,如今在很多飯店餐廳,「光碟提示」不見了蹤影,「舌尖上的浪費」又有了回潮的跡象。 【河北邢臺】婚宴請客講排場 套餐標準浪費多 在河北省邢臺市區某酒樓,一樓和二樓分別在舉辦婚宴和滿月宴酒席。
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探訪濟南多家餐廳:按人頭點餐,吃不完打包成新選擇
鄭女士指了指桌上的「拒絕浪費、光碟行動」的提示牌,在餐廳內,齊魯晚報·齊魯壹點記者看到,從入門的電子提示屏,到桌上的提示語,再到收銀臺的臺籤,都張貼了「拒絕餐飲浪費」的提示標語。在高第街 57 號餐廳杆石橋店,齊魯晚報·齊魯壹點記者也看到了同樣的一幕,王先生一行四人在看過菜單後點了四菜一湯,並不斷告訴同桌的朋友「這些夠了」。向記者提起點菜後,王先生頗有感慨,「我做生意的嘛,在外面吃飯是常事,見慣了以前的大魚大肉,現在還是覺得能吃多少點多少最好,這是真的。」