【來當廚神】相約寒假「小廚師」,一起再給味蕾做做操

2021-03-04 南國小記者



做餛飩、烤披薩、煎牛扒、整理房間……1月2日,南國早報小記者俱樂部第一期「我是小廚師」順利結業。滿載著廚神技巧與難忘回憶,小廚師們依依不捨地告別學習和生活了兩天的南寧明園新都酒店。寒假,繼續來當小「廚神」,小夥伴們,走起!



為什麼我們還要約起?讓小編用美美圖片和文字來告訴你!

(回憶一)

雖然翻炒、盛菜的動作還不夠熟練,雖然在創意擺盤的同時也總有人忍不住偷吃擺盤食材,但面對「你覺得自己能成為小廚神嗎」的提問,絕大部分小廚師都自信滿滿。

小廚師陳昱含早已以「廚神」自居,在兩天的學習中,她認真記錄老師講授的內容,形成了一本「學霸筆記」。筆記字跡工整、條理清晰,對於細節及注意事項的記錄也沒有落下,儼然一本「廚神秘籍」。

小廚師張凱熙則在食材辨認環節表現出「資深吃貨」的深厚功底——中餐10種常見香料配料幾乎全部認識,並能說出其主要用途,對於西餐的醬料食材則能快速學習,幾乎過目不忘。

小廚師傅敬涵最滿意自己和團隊夥伴一起做出的美味披薩,還在活動結束後自信滿滿地向父母提出:「爸爸媽媽,今天,請嘗嘗我的手藝!」

大廚教我做菜哦!



我們小團隊棒棒噠~~~~

(回憶二)

在兩天的相處中,小廚師們以小組為單位,共同學習烹飪知識,完成遊戲任務,還一起度過了一場開心的元旦晚會,友情迅速升溫。

小廚師連梓米是團隊中最小的成員,在烹飪實踐環節,她端託盤、協助組長記錄知識點,表現得相當出色。尤其是連她還能折一手漂亮的口布花,讓人印象深刻。她在活動結束後的作文中寫道:「我懷著忐忑又激動的心情來到明園新都,第一次見到陌生的小組成員時,感到非常害羞。但是兩天來,我們共同做出了一道又一道美味可口的菜,變成了很好的朋友。」

在內務檢查環節,為了讓自己的住房獲得更好的評價,擅長做家務的小廚師紛紛引導、協助室友完成內務整理工作,孩子們互相鼓勵,互相幫忙。「既收穫廚藝和知識,又收穫友情和快樂」成為他們對這兩天學習的共同總結。

餐巾花。


我們在煎牛扒呢!

(回憶三)

1月3日、4日兩天,幾乎所有小廚師的家裡都吃了餛飩。這源於老師們跟小廚師的一個約定——為爸爸媽媽做一次飯。

在爸爸媽媽們曬出的照片中,小廚師們儼然主廚模樣:詹鎧臣包的餛飩整齊大氣,像士兵隊列站在託盤上;黃靜涵在家裡秀出了不同樣式的餛飩包法;張宇杉為爸爸媽媽提供包餛飩煮餛飩「一條龍服務」;陸乙平在餛飩上桌時不忘用菜花「擺盤」;玉海田技藝同樣高超,但由於家裡一時找不到製作餛飩湯的材料,媽媽只得趕緊拿方便麵的調料包來救急……結業後的兩天時間裡,小廚師家長們不斷在微信群中分享孩子回家後的廚藝秀。

不僅如此,經過小廚師「體驗洗碗」及「學習房務整理知識」後,小廚師們開始實踐探尋做家務的樂趣。還在明園新都時,小廚師陶沛鏈就說:「我一定要真正用到這些知識。」回家後,黃蘭斐、吳梓銘開始主動幫媽媽洗碗,李佳奕、陳昱含自己疊起了被子,顏賽恩則乾脆「承包」了大部分家務。


邀請爸爸媽媽來品嘗我們做的「佳餚」哦!嗨,王明。我前兩天看到你的朋友圈發了好多自己動手做菜的照片哦,你真棒!啊?可是前兩天我明明看到你發了很多你自己做菜的照片呢?哈哈,那是因為我元旦的時候報名參加了南國早報小廚師活動,從那裡我學會了包餛鈍、煎蛋卷、做牛扒、做曲奇餅、披薩... 那你得趕緊報名哦,第二期又招募了,僅招募20人哦,我也讓我媽媽隨時關注「南國小記者」微信公眾號,幫我報第二期。

活動雖然結束了,孩子們的成長還在繼續。

第一期「我是小廚師」報名火爆,活動結束後家長好評如潮。應廣大家長要求,第二期「我是小廚師」招募啟動,上次沒報上名的小朋友可不要再錯過了哦!

招募對象:8至15周歲中小學生,愛好烹飪或美食,對廚藝基礎無要求。活動時間:2016年1月30日至1月31日(兩天一夜封閉式學習)諮詢電話:0771-5690887;18878797704;18776198891

報名地點:南國早報小記者俱樂部(南寧市民主路21號廣西日報社大院左轉50米)

報名方式:一、網上報名:交費到建行(南寧市民主支行):6217-0033-7001-5952-888,帳戶名:潘夢科(財務)。轉帳成功後請編輯「轉出帳戶戶名+小記者姓名+小記者身份證號+聯繫方式」發至18776198891確認

二、現場報名:廣西日報社大院左拐50米南國早報小記者俱樂部(一樓)民主路21號。

活動費用:1200元/人(包含活動中所有的費用)

更多詳情可加入「早報親子活動群」:140330752 諮詢了解關注本公眾微信號,了解南國早報小記者俱樂部第一手新鮮資訊

課程表也給小夥伴們準備好啦~~~

第二期「我是小廚師」活動安排

時間

內容

1月30日

9:00-9:10

「小廚師」酒店報到

9:10-9:40

參觀明園新都毛澤東「南寧會議」起居地、中越友誼樹

9:40-11:00

中西餐文化、禮儀學習,實踐考核

11:00-11:50

餐巾折花學習,「小廚師」創意餐巾折花評比

12:00-13:00

午餐

13:00-13:30

刷洗杯盤,體驗小小洗碗工

13:30-14:30

午休

14:50-15:20

團隊製作專屬披薩

15:20-17:00

煎釀豆腐角、西檸軟煎雞烹調技巧學習、操作、評比及品嘗

17:00-17:50

食材速記大pk:通過遊戲認識20種西餐常見食材、香料,做個有品位的小紳士、小淑女

17:50-19:00

晚餐

19:00-21:00

迎春晚會暨化妝舞會:小廚師創意打造最美晚禮服,小遊戲考驗團隊默契

21:30-22:00

洗漱及內務整理,老師內務檢查

1月31日

7:00-8:20

自己動手做早餐:包餃子大賽

8:30-9:00

「小廚師」親自上菜,學習擺放餐具,吃早餐

9:00-10:30

房務知識學習:如何疊被子,排放日常生活用品;普及房內遇到火災、地震時的自救知識

10:30-11:10

食材速記大pk:通過遊戲認識20種中餐常見食材、香料,讓孩子不再五穀不分

11:10-11:50

曲奇餅製作的學習、操作、評比及品嘗

12:00-14:00

午飯及午休

14:00-15:00

團隊製作專屬奶油蛋糕

15:00-16:40

越南炸春卷、頂級西冷牛扒烹調技巧的學習實踐

16:40-17:30

父母對「小廚師」作品進行投票評選,現場頒獎。小廚師結業典禮

18:00-19:00

親子晚餐

寒假,我在明園新都等你!!!


南國早報小記者俱樂部

主編|火哥

編輯 | 秀秀老師


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