街邊的蘭州拉麵生意很差,卻不見他們倒閉?這背後有什麼貓膩

2020-12-17 解讀17號

街邊的蘭州拉麵生意很差，卻不見他們倒閉？這背後有什麼貓膩

經常有小夥伴問我，現在餐飲行業好做嗎，為什麼現在這麼人都去做了餐飲，小橋客觀的說，餐飲不同其他行業，它是我們生活中必不可少的一種行業商業，有人群需求就有銷量，這也代表著可以靠著餐飲行業發家致富。

但是現在餐飲行業是真的越來越不好做了，因為做的人多了，競爭力就越大，有些門面熙熙攘攘，有些門店冷冷清清，比如我們今天要說的，蘭州拉麵！蘭州拉麵作為全國性連鎖店面，在大家心裡也是有一定的知名度的，那小夥伴們知不知道，為什麼有些蘭州拉麵一天下來的客流量就十幾個二十多個，為什麼不見他們倒閉呢？

其實，蘭州拉麵來自甘肅省蘭州地區，如果你去蘭州地區吃蘭州拉麵，會發現他們那邊的拉麵是真的好吃，不僅好吃，肉也多，湯汁的味道結合了牛肉和羊肉的肉味，吃起來很過癮

那為什麼在我們其他地區，我們吃到的蘭州拉麵，不僅麵條的口感一般而且肉的質量和分量都很少，那是因為這些都不是蘭州本地人，基本都是因為看到了蘭州拉麵在本地的市場，想利用蘭州拉麵的招牌的外地人

那為什麼他們面不好吃，也沒有客流量，為什麼不會倒閉呢，這是因為這些店面的店員基本都是自己的親戚，所以他們就少了一些壓力，而且他們下的肉非常的少，曾經有網友打趣他們蘭州拉麵一頭牛可以用好幾年

肉下少了就只有面了，面的價格又實惠，一碗10多塊錢的蘭州拉麵，基本是看不到什麼肉的，這樣其實算是暴利的，幾乎沒有什麼成本，只有麵條的價格而已，所以這才是為什麼我們看到他們明明沒什麼生意，卻不會倒閉的緣故

現在小夥伴知道為什麼蘭州拉麵能開下去了吧，其實他們能改善一下現在這種經營風格，提高肉的份量和面的口感，其實很好做的，畢竟蘭州拉麵自帶流量了！

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  • 蘭州拉麵店鋪這麼多,為何還不見倒閉?網友:我們太年輕了!
    相比說起蘭州拉麵，大家一定都非常的熟悉了吧，畢竟平時各種各樣的大街小巷都是能夠看到蘭州拉麵店鋪的身影的，而且有很多的小夥伴還是非常的喜歡吃拉麵的，因為口感真的非常的不錯，這也讓蘭州拉麵風靡一時，更為了大眾美食。
  • 遍布全國的蘭州拉麵,生意冷清多年,卻很少倒閉,原因「扎心」了
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  • 蘭州拉麵門店那麼多,生意又那麼冷清,為何卻不會倒閉?
    蘭州拉麵門店那麼多，生意又那麼冷清，為何卻不會倒閉？大家都吃過很多的美食吧，而且現在的美食種類也是增加了很多的。不過平常我們見到的最多的食物那應該就是麵食了，畢竟麵食也是大家的主食了。但是要說到很有特色的麵食的話，相信大家想到的應該就是蘭州拉麵了。蘭州拉麵的味道也是很贊的，吃起來肉汁濃鬱，麵條還非常的勁道。
  • 蘭州拉麵分店開那麼多,為啥還能繼續下去?其中貓膩很多人不知!
    話說，在每個城市的大街小巷到處都可見蘭州牛肉拉麵的分店，大家都知道，蘭州牛肉拉拉麵館最火的就是牛肉麵了，那拉麵有勁道、韌性、味道也不錯，有肉、有面、碗又大，看著著實誘惑人，分店更是開了一家又一家，到處可見，可是很多網友會問說，蘭州拉麵分店開那麼多，為啥還能繼續下去，其中的貓膩很多人不知
  • 為什麼蘭州拉麵館生意冷清,卻依舊不會倒閉,店家:其實很賺錢
    【為什麼蘭州拉麵館生意冷清，卻依舊不會倒閉，店家：其實很賺錢】蘭州拉麵也是中國小吃界的四大巨頭之一，另外三大巨頭分別是沙縣小吃、黃燜雞米飯、重慶酸辣粉，這四個小吃店幾乎遍布全國各地。不過要說這個小吃門面最冷清的莫過於蘭州拉麵了。
  • 街上的蘭州拉麵店,裡面基本沒啥生意,為什麼卻不見關門?
    還有的像一些工人，他們的選擇往往是那些價格很實惠分量也比較足的食物，就像沙縣小吃和蘭州拉麵之類的。這種店在中國幾乎每一座城市都可以看到。相信大家都吃過，不同的是，有的人只是偶爾嘗個新鮮，而有的人因為價格便宜所以只能選擇這些。
  • 蘭州拉麵館的生意慘澹,為什麼還沒有倒閉?內行人無奈說出真相!
    蘭州拉麵館的生意慘澹，為什麼還沒有倒閉？內行人無奈說出真相！中國是一個美食大國，那麼毫不誇張的說，中國的美食絕對是世界上最為豐富的國家，那麼對於每個地方來說，都有著自己獨特的特色菜品，說到蘭州拉麵的話，相信大家都是非常熟悉的，因為蘭州拉麵基本上在全國各地都有，雖然說是不起眼的麵食，但是對於它的知名度還是非常高的。
  • 蘭州牛肉麵一碗10元,看著不盈利卻不見麵館倒閉?真相真讓人傻眼
    蘭州牛肉麵一碗10元，看著不盈利卻不見麵館倒閉？真相真讓人傻眼，中國的美食是非常多的，這多種多樣的美食是非常受人們的喜愛的，就單單說中國的麵食了，那真的是很多人的心頭愛了。中國的麵食是非常多的，大多都是很美味，也是非常受歡迎的，有些還是非常出名呢，隨處都可以看到它的身影。
  • 蘭州拉麵紅極一時,如今「生意慘澹」卻不倒閉?老闆:關門難
    除了燒烤攤、火鍋店，我們在全國各地基本上都會看到沙縣小吃、蘭州拉麵、黃燜雞這三家店。我想大家在高中、大學的時候，經常會去光顧這幾家店，確實這三家快餐連鎖品牌的實力都很強，能做到全國都有店面是比較少見的。對於大多數北方人來說，這三種美食因為地域不同，人們喜歡的也不一樣，比如南方人喜歡黃燜雞、沙縣小吃，而北方人更喜歡吃蘭州拉麵。
  • 蘭州拉麵曾火爆一時,今「生意慘澹」還不倒閉?老闆:想關門都難
    ，像沙縣小吃、蘭州拉麵、黃燜雞等，這些美食都受到了遊客們的喜愛對於這三大品牌，在我國非常的常見，三種美食來自不同的區域，人們對此的喜好也大不相同，對於大多數的北方人而言，更喜歡吃蘭州拉麵，而南方人則更喜歡沙縣小吃和黃燜雞，蘭州拉麵剛出現在人們視野當中時，當時物價較低，一碗普通的拉麵只需要七八元而且，當時的蘭州拉麵都是青海人所開的店
  • 為什麼蘭州拉麵沒有一個人吃,卻不會倒閉?
    蘭州人的一天，從清晨一碗熱情騰騰的熱氣騰騰的蘭州牛肉麵開始。蘭州這座城市，每天賣出去的牛肉麵就有數百萬婉之多了，可是蘭州拉麵到了其他省份，卻門可羅雀，沒有什麼顧客。但是這些外地的蘭州拉麵館為什麼不見倒閉呢？蘭州本地的拉麵通常叫蘭州牛肉麵。
  • 很多蘭州拉麵館生意慘澹,為何現在還沒有倒閉?原來理由這麼簡單
    說到中國三大快餐連鎖品牌，很多小夥伴都會想到沙縣小吃、黃燜雞米飯、蘭州拉麵。畢竟這些品牌遍布大街小巷，不管在哪一個城市，都可以看到它們的身影。雖然這三大品牌是地方特色美食，但是和原版的相比，還是有很大的區別。不過，既然它們是快餐，所以大家的要求也不會那麼高，只要價格合適、味道好就夠了。
  • 蘭州拉麵開遍全國,卻逐漸不受歡迎了,顧客說出背後原因
    據悉，在全國，蘭州拉麵的數量已經多達八萬家了，這樣的門店數量確實是非常龐大了。但是，我們卻發現了一個現象，就在蘭州拉麵越開越多的時候，一些門店的生意似乎並不是很好，常常很少有顧客光顧。作為老牌的餐飲品牌，可謂是家喻戶曉，並且是紅極一時，很多人當不知道吃什麼的時候，就會去蘭州拉麵，畢竟可選擇的種類還是比較多了。
  • 為什麼吃蘭州拉麵的很少,它卻沒有倒閉?原因有3個
    那麼今天就讓小編來給大家分析一下為什麼在那個小角落裡，蘭州拉麵卻可以一直存在而不倒閉的原因吧。第一，其實大家是有一個誤區的，那就是蘭州拉麵去吃的人很少。這是大家所共有的誤區，實際情況卻不是這樣的，蘭州拉麵去吃的人是很多的，尤其是在中午12點到下午的這段時間，或者是在半夜的時候，有許多人都會去吃蘭州拉麵，尤其是現在是冬天，天兒冷的，吃碗麵暖暖身子的人更是多只是大家都分散在不同的時間段去吃，這就顯得人並不是那麼多啦。第二，蘭州拉麵的成本是很低的。
  • 當年和蘭州拉麵爭鋒的沙縣小吃,為啥現在落寞了?看完你就明白了
    當年和蘭州拉麵爭鋒的沙縣小吃，為啥現在落寞了？現在生活節奏非常的快，特別是那些一二線城市，不過有時候感覺非常的可惜，小黃以前經常關顧的那些餐飲店，現在很少能看到他們的身影，最主要的原因就是生意不太好，所以只能選擇關店。
  • 曾火遍全國的蘭州拉麵，為何如今卻不見了身影？遊客：去看看價格
    我們中國人本來就是十分會吃的民族，而在這其中，喜歡出去旅遊的人，更是有一顆挑食的胃，像我，由於長期奔波於世界各地，吃到的美食不能說數不勝數，但也比常人多得多，因此在吃上面，自己還是稍微有那麼一點講究的，每到一個地方就會優先將本地的菜系一洗而空這是我的習慣。
  • 一碗蘭州拉麵能賺多少錢?沒人吃也倒閉不了
    這才是正宗蘭州牛肉麵巷子裡，公司周邊，最常見蘭州拉麵，一直被人誤會，以至於總是被正宗的蘭州人所排斥，蘭州人一遍又一遍的呼喊解釋，所謂的「蘭州拉麵」其實不是蘭州的，而是青海化隆人開的。研究「蘭州拉麵」這麼久了，只有一碗分量極少的二兩小面，再搭著幾片薄如蟬翼的牛肉，一塊牛肉得從月頭切到月尾吧。這麼可憐的一碗麵，蘭州拉麵麵館其實還蠻清閒的，人流量看著也少的可憐，但是為什麼總不倒閉，一碗麵真的很值錢嗎?
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    號稱中國四大名吃蘭州拉麵、沙縣小吃、重慶雞公煲、黃燜雞米飯，這四大名吃可謂是大街小巷隨處可見，今天咱就說一下這四大名吃中排頭老大的蘭州拉麵。蘭州拉麵大部分人都吃過，畢竟拉麵和我們平常吃的麵條差不多，我們在大街小巷上看到的蘭州拉麵館都是回族朋友在經營，蘭州拉麵和他的其他兄弟一樣都是開遍全國各地。