路邊的蘭州拉麵生意冷清，卻10年都不會倒閉，背後的貓膩你知道嗎
說起麵條，中國各地都有自己的特色，比如說山西的刀削麵，沙縣小吃的拌麵,還有各地各種特色，那麼大家應該在路邊、街上會見到蘭州拉麵的牌子，蘭州拉麵最早是在甘肅這邊開始的，是地方特色飲食，最後遍及全國，可以說名聲非常的響。
小編之前也有很多同學喜歡吃拉麵，在我們學校的側門那邊就開了一家蘭州拉麵。有的人是挺喜歡吃的，但是也有的人對他並不感冒，大家應該經常看到路邊開著蘭州拉麵，但是相比較其他的店面，蘭州拉麵的門店都是冷冷清清的，幾乎沒什麼人。但大家有沒有意識到就是這樣一家冷冷清清的蘭州拉麵，它不像其他的商店一樣會經常倒閉、轉讓。蘭州拉麵這個幾乎是不會倒閉的，雖然看起來他並沒有什麼生意，那究竟是什麼原因呢？下面就由小編帶領大家來看一下，為什麼蘭州拉麵生意冷清，但是卻從不會倒閉。
蘭州拉麵生意冷清，但不會倒閉有4個原因。
其中第1個就是門店的問題。大家有沒有發現，就是我們路邊的蘭州拉麵的店面都是比較小，這一點在寸土寸金的大城市尤為常見，因為店面少，店租就少，所以他比較能夠支撐得了店租支出，現在很多店面的倒閉都是被店租壓垮的。
第2個原因就是蘭州拉麵的員工都比較少，經營一家蘭州拉麵正常都是一兩個人而已，因為員工少那麼多，成本費用就減少了非常多，很多店員工那麼多，除非收益非常好，不然你下個月的工資支出都成問題，不倒閉才怪。
第3個原因就是我們平時吃的面，其實麵粉成本不會很多的，一整碗蘭州拉麵裡面幾乎都是面，裡面的牛肉啊，羊肉可以說是非常少，而且它每一片肉都切得非常薄的，有的朋友調侃就說吃蘭州拉麵，你一定要把肉先吃掉，不然你把肉拌到面裡面的時候，就算是湯最後都喝完了，你都沒有發現肉，從這也可以看得出來蘭州拉麵的用料非常的省。
第4個原因呢，這是因為蘭州拉麵這個牌子非常的出名。可以說無論是鄉鎮或是大城市，都可以看到蘭州拉麵的影子，在全國遍布到地都是，因為這個名頭很響，很多人都會進去嘗試一下。蘭州拉麵的名氣大，因此也為他賺了很多的客戶光顧，雖然你平時看他冷冷清清的，只是我們沒有時刻關注著而已，其實有時候也是有很多人去那邊吃，有的人非常喜歡吃蘭州拉麵這種口味的。
蘭州拉麵最早從甘肅蘭州這一帶起源，可以說在當地的拉麵是做的非常好吃的，料也是非常足，最後蘭州拉麵憑藉著自己的實力遍布全國，其實有他很多的優點，但是小編認為蘭州拉麵這個牌子想要越做越大越做越好，也要改善一下自己的一些缺點，比如說用料要足一點，肉要多一點，其中要結合一下當地的特色，我認為這樣蘭州拉麵就會走得更好，那麼各位朋友你們大家喜歡吃蘭州拉麵嗎？歡迎大家留言討論你家旁邊的蘭州拉麵是什麼樣子的。
路邊的蘭州拉麵生意冷清，卻10年都不會倒閉，背後的貓膩你知道嗎