蛋糕還要加上一頂小帽子,蛋糕胚抹上特製芝士醬,進行雙重烘培,烤制到拱起大泡泡,小帽子就做完啦!最後還要在蛋糕周圍鋪上厚厚的肉鬆海苔,才能收工~
一刀切下去,流心就會像熔巖一樣迫不及待地流出來,記得提前調好角度抓拍,朋友圈新素材立馬有了!不過要抓緊時間,最精彩的流沙過程只有3秒😭。
柔軟的蛋糕胚,順滑綿密的芋泥,有顆粒感的蛋香味流沙,輕盈的奶油,鹹香的海苔肉鬆,各有特色又完美融合在一起,每一勺都像在挖寶。6寸大小剛好適合4-5個人share,吃之前到冰箱裡冰一下,味道更夏天噢~!
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///GUANZIDANGAO///
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罐子蛋糕,也使用了低糖低脂的天然乳脂動物奶油,痛快吃不怕胖!每一口都是綿密的奶油和榴槤,輕輕一抿就化開,好像冰淇淋一樣柔軟!
茶底是由寧川伯爵紅茶熬製成,悠長的茶香在口腔裡迴響,輕盈的蛋糕搭配有嚼勁的黑糖波波,甜甜的戀愛都沒它甜~
喝奶茶算什麼,吃奶茶才帶感欸!
巧克力採用了巧克力中的愛馬仕「法芙娜巧克力」,抹茶則採用日本小山園抹茶粉...一如既往地用最好的材料。總之帶著出去吃,賊有排面就對了!除了蛋糕🎂,這一家的下午茶也做得很好!這份抱抱卷承包了我好幾天的下午茶。
抱抱卷一共10種口味,不過還可以選擇雙拼,私心推薦香緹芒果、海鹽奧利奧、抹茶草莓、焦糖杏仁。
除了愛它的顏值,我還愛它雲朵般的柔軟,蓬鬆的麵包,包裹綿密毫無負擔感的奶油,夾帶著水果的酸甜,或者是杏仁的爽脆,都是夏天的好滋味~小程序下單,現在全城8公裡內免配送費,包裝也很妥帖,拿到手的蛋糕和甜品也還是冰冰涼涼的,姐妹們,給生活加點甜叭,這波下午茶不安排的嗎!?
文案 / @謝甜甜
攝影 / @一顆肥球
後期 / 倪瞳瞳
TIPS
1.當天下單的蛋糕,要在5小時後才能配送或自提,要嘗鮮的姐妹們,要算好時間~
生日蛋糕、下午茶、小點心需提前24小時預定;
蛋糕定製需要提前5天預定;
甜品臺需要提前14天預定噢。
2.蛋糕建議儘早食用噢,不然就要先放冰箱裡冷藏一下噢!
蜜 研 焙 制
【下單方式】
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【客服微信】
millets2
【地址】
羅湖區深南東路3020號百貨廣場大廈東座2305
(檸檬街天橋下入口)
【營業時間】
周一至周日
10:00-19:00
【電話】
19866128954
【交通】
地鐵1/3號線老街站C出口步行290m