很多人喜歡在寒風刺骨的冬天約上三兩個小夥伴一起吃火鍋,可是吃火鍋耗時比較長,這也讓一些時間不是很充裕的人望而卻步,然而麻辣燙卻能很好地解決這一問題,而且味道一點都不亞於火鍋,而且一個人還能吃到多樣東西,可以說是性價比極高的小火鍋。
因為麻辣燙有著「好吃不貴」的優勢,更是備受年輕人的歡迎,但是雖說好吃不貴,但是卻有一個很怪的現象,就是有的人去吃麻辣燙,滿滿一大碗卻很便宜,而有的人碗裡沒什麼東西卻比那個滿滿一大碗的還要貴,不知道大家有沒有試過這樣的情況?
在市面上,大多數麻辣燙店都是以稱重計費,這正是為何有的人可以花一點點的錢吃到滿滿一大碗的麻辣燙,其實麻辣燙選食材的時候是著許多省錢小技巧的,如果吃麻辣燙時專挑這4種食材拿,不僅能吃飽、吃好、而且價格會非常實惠,店老闆都會覺得你不是同行就是一個資深的吃貨。
1.軟蔬菜:作為麻辣燙裡的必點食材之一,蔬菜的受歡迎程度不言而喻,說到這裡會有很多小夥伴好奇,蔬菜不是本身就很便宜麼?其實並非如此,蔬菜並不是都是便宜的,有些蔬菜的價格會比較貴,所以挑選蔬菜儘量拿貴的,還有就是儘量選擇葉子多的蔬菜,因為葉子多的蔬菜普遍重量會比硬枝的蔬菜輕。
2.菌類:與蔬菜一樣屬於「明星食材」的菌類,很多人都喜歡在吃麻辣燙時搭配一些菌類,菌類本身有著極高的營養價值,而且對於怕吃多長胖的女孩子來說,菌類更是備受歡迎,而且菌類本身重量輕,稱重也非常划算。
3.油豆腐:相信許多人都吃過,油豆腐和麻辣燙可以說是絕配,吸收了麻辣燙湯汁的油豆腐,讓人吃了根本停不下口,而且油豆腐的重量非常輕,所以油豆腐的性價比非常高,但是油豆腐是油炸食品,所以也不宜吃太多。
4.粉絲:沒有主食的麻辣燙是沒有「靈魂」的,眾所周知,麻辣燙主食的選擇非常多,粉絲、方便麵、紅薯粉、河粉等等,但是粉絲是所有主食裡最不壓秤的,與油豆腐同理,粉絲的吸水性也非常強,與麻辣燙的湯汁融合在一起後,更是讓人吃了還想吃。
對此,不知道大家平時吃麻辣燙挑得最多的是什麼食材?