在我們的生活中，杜宇過面的美食，小編印象最深的就是花樣的貓頭啦，不管是各種的花式造型還是各種的動物和閱歷造型，都是人們對新的一年美好的祝願，馬上就要到豬年啦，今天小編就來跟大家分享一些花樣饅頭的做法吧，希望大家在新的一年裡邊是「豬」是順利，萬事大吉。
想要做好花樣的饅頭，我們的發麵做法和一般的蒸饅頭是一樣的，要數不同，乃是造型的不同和用來和面的水不同，一般我們在和面的時候都是使用的是溫水或者是牛奶，但是在做花樣的饅頭，用的是各種不同顏色的蔬菜和瓜果汁，例如用菠菜汁來和面他是綠色的，用紅心火龍果汁發麵它是紅色的，用胡蘿蔔汁和面他是橙色的，還有各種不同的瓜果汁喲，粉色的可以用草莓汁和面。具體的發麵方法小白那就不造介紹啦，相信都是很有經驗的，接下裡著要跟大家分享的就是花樣冒頭的做法。
先來說，小豬饅頭吧，因為明年就是豬年啦，因為簡單的饅頭都會做，那我們今天就做點有難度的做法，做一些有心的豬饅頭吧，因為覺得過年的時候家中的擠壓魚肉很多，想要吃上一些纖維的餡料，那麼小編想到的就是紅薯啦，我們把紅薯清洗乾淨，然後去皮，切成薄片，上鍋蒸上十分鐘，然後加入少許的白糖，攪拌均勻，搗碎成紅薯泥，就可以備用啦。
接下來就是把白色的麵團，分成小劑子，然後擀成圓餅，之後包上一些紅薯泥，然後收緊口，把口朝下便放置，然後用粉色的麵團，同樣的分成更小的機制，擀成厚一點的圓形，接著用刀一分為四，然後放在圓形的豬饅頭的左右兩側，做成是豬的耳朵，然後在用一個相同的圓厚形狀，放在豬耳朵的枕下方的中間，做成是豬鼻子，接下裡再用兩顆黑豆做成是豬鼻孔。這樣的小豬饅頭就做好啦。
還可以根據自己的材料做出不同顏色的小豬饅頭喲。我們還可以做出不同的笑料，例如豆沙餡、南瓜餡，等各種適合自己口味的餡料，然後還可以做出不同姓小黃的喲，例如我們可以做成圓滾滾的長興小豬，除了豬耳朵、豬鼻子、豬鼻孔以外，還可以做出卷卷的豬尾巴，怎麼看那是怎麼可愛喲。然後做好後上鍋蒸上二十五分鐘就可以出鍋啦，不用說你家的孩子都會自覺地吃上幾個。
簡單又好吃而且寓意很好的小豬花樣饅頭就做好了，你學會了嗎？最後希望大家在豬年多吃豬形狀的饅頭，豬事大吉，萬事如意喲。想要了解更多的美食作品，還可以關注小編更多的美食作品喲。喜歡這個小豬花樣饅頭的朋友記得點讚和分享喲。