每逢佳節胖三斤」這個魔咒對小編來說，年年都成功達標完成，看來減肥又該提上日程了（說的好像自己不過年就不胖一樣...）春節期間的大魚大肉、通宵烈酒，導致現在一到飯點看到啥都覺得膩，為了讓胃緩一緩，小編趕緊為大家去種草了幾家超棒的素菜館子。是時候給油膩的自己清清腸、刮刮油了~
漢來蔬食(漢神購物廣場店)
這家店總體菜的味道非常清淡，而且種類很多。牛蒡脆腸粉很有特色、口味非常棒。酥脆的餡加上腸粉軟糯的外皮，口感一流。
對於無肉不歡的小編來說，這家店確實改變了對素菜的偏見，沒想到素菜也能做得這麼美味，簡直是減肥的福利餐廳啊~黑椒猴菇排感覺很多桌都點了這個菜，山珍猴頭很新鮮。個人還蠻喜歡這種仿牛排做法，口感酥酥的，很是美味，忍不住想點兩份。
藍莓山藥是最愛的一道菜，每次必點。細膩的山藥泥，淋上清甜的藍莓醬，可以感受到果粒的存在。樣子非常精緻，山藥泥很細膩，藍莓醬甜度也剛好，果斷拔草！
這家店餐桌、椅子和沙發都是以黑色和棕色為主，看起來不會覺得是素食餐廳，更像是傳統的茶餐廳。氛圍很好，很適合朋友小聚，情侶約會...
陳醋香椿脆三絲，端上來的時候，光是看賣相就已經讓人食慾大開了。嘗一口，酥脆的口感加上鹹香的餡，確實值得推薦。這家店還有很多有特色的美食，而且菜品顏值都超高，新年減肥第一餐打卡處get！
【位置】: 鳳城八路168號漢神購物廣場南館5層(鳳城八路與文景路十字西南角)
【人均】:68元
荷與禾·荷蔬食餐廳(互助路店)
很有特色的一家店，不管是打算約朋友吃下午茶還是晚餐都十分合適。大魚大肉之後，當然要來上幾頓精緻的素齋啦。推薦他家的水晶石榴包，裡面包裹了青豆，玉米，胡蘿蔔，木耳……口味也很清淡，很好吃哦，皮薄餡大，很精緻。
草莓大福，聽名字就應該點上一份，作為新年的第一份素齋禮，吃完新年也會很有福氣哈哈哈~而且他們家店位置很好找，服務員也很熱情。
想要來點別致的，就不要錯過這家店，不僅能徵服各位小仙女的味蕾還能滿足拍照的欲望。不管是菜品還是環境都很高大上，超適合和朋友一起來聚會。芒果生雞蛋強烈推薦，清新又好看。
裝修很佛系，身為佛系青年，當然不能錯過啦。整體來說，這家店真的很讓人驚喜和意外，不僅養生還吃起來很舒服。在這裡品一壺好茶，吃點英式茶點，分分鐘治好各種節後綜合症。
【位置】: 東二環與仁厚莊南路西北角1號梯3F(互助立交建國飯店南鄰)
【人均】: 107元
荷·上乘舒食空間(T11店)
這家神秘的素食店隱藏的太深，真心不好找。整體高大上的不要不要的，光線比較暗、環境幽靜，說話都不敢大聲。每一道菜都精緻到不忍下口，滿滿的ins風啊，特有感覺。
所有食材新鮮無負擔，完全不擔心會長胖。超適合情侶約會，或者三三兩兩的朋友去。可能因為每道菜太用心，所以上菜比較慢~食物精緻美觀，隨便一拍都是網紅風格。
本來非常擔心吃不飽，結果三個人吃正好，不是因為分量而是因為飲食方式，真正的喝茶聊天吃飯就是悠悠閒閒慢慢，菜少而精，才品得出食材本味。這家店是新開的，我們人均算下來反而比火鍋還便宜，下次要再約個下午茶了。
特別細節的地方就是服務員布菜的時候會帶上白手套，還會講解每道菜的菜名。超適合約會、求婚或者安靜談事。
【位置】:楓林路禾盛京廣中心2樓
【人均】: 232元
天龍寶嚴素食館
這家店簡直刷新了小編對素食的認知，之前總覺得素食是清淡無味的。沒想到還可以做成紅燒肉和水煮魚等等，雖然全部用的是素菜但是口感很像在吃肉，就連裝修風格都和平時見的不一樣。
店裡生意火爆，相對別家素菜館子，他們家的菜品口味稍微重一點。如果覺得吃素食過於清淡，可以選擇這家店。推薦他家的招牌綠豆糕，幾乎每桌必點。糯糯的口感又不是很甜膩，看到很多老人小孩都在吃。
菜的分量也比較大，完全不用擔心不夠吃。南瓜百合很有特色，甜甜的，吃一口超滿足。店內菜品忒特色，養生又想吃大魚大肉的人可以嘗試下。
這家店開的時間也比較長，也有很多遊客和外國友人慕名而去。店面裝修有特色，地理位置很好。離大雁塔比較近，吃完還可以和朋友一塊逛逛街消消食。
【位置】: 慈恩西路1號(近翠華路)
【人均】:78元
先卓禪域上善館素食店
他們家更像是禪院風格的素食館，店內能聞到淡淡的檀香味道，讓人感覺很舒服。裡面空間很大，每間桌子都是獨立空間，互不幹擾。文思豆腐羹清淡養生，白白的豆腐絲和綠綠的青菜絲搭配起來好看又爽口。
小編要強烈推薦他們家的涼拌黑腐竹，特別爽口的一道涼菜，而且黑腐竹的營養價值更高，口感也好。搭配的荷蘭豆絲也非常脆爽，吃起來很過癮。
另外，他們家的剁椒獅子頭也非常好吃，個頭大口感豐富，裡面主要是用豆腐和蘑菇做的，很有肉的感覺。雖然是剁椒的，但辣味不重，吃著剛剛好。口感沒得說，下次來必點~
他家整體菜品味淡但又不會寡味，除了菜品口感體驗不錯，裡面環境有一種小橋流水的感覺，像走進世外桃源一樣，半私密的空間很適合和朋友安靜聊天。吃飯的時候還有一種仙仙的禪意的感覺，可以說很佛系了。
【位置】: 東關正街9號雞市拐西北角幸福逸家三樓先卓禪域
【人均】:49元