「一不小心，你就在這裡吃遍了整個亞洲」
——Chinatown
這個月，米莫給吃貨們精心準備了美食地圖，第一站就是坐擁雪梨市中心半壁江山的 Chinatown！準備好跟著我們吃吃吃了嗎？把雪梨美食地圖的第一彈和第二彈一次性整理給你！
【Chinatown南部】
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1. 餘香精品小火鍋｜「口有餘香、心有念想」不得不說餘香絕對是小編的私心推薦，每次和朋友說到吃火鍋，第一個想到的就是餘香了，就算排隊排上半個鐘也還要等的 —— 就是餘香小火鍋，吃過一次就知道，他們家無論是湯底、火鍋料、菜品，甚至是調料，樣樣都是{火鍋中的精品}。
十三種湯底可選，無論是愛吃麻辣鍋的你，還是想要嘗試點兒不一樣的新鮮口味的，又或是喜愛清淡的你……餘香一定能夠滿足你。就算你是湯底選擇困難症也沒關係，這裡有多種鴛鴦鍋搭配。小編平日最喜歡點的是雞湯鍋拼麻辣鍋，雞湯燙蔬菜，辣鍋涮肉，真的是太爽啦！
手工現切澳洲和牛，口感香甜多汁，肉質細嫩，在清湯鍋中燙食更原汁原味、更鮮美！
切過刀花的鴨胗，能更快地在火鍋中被燙熟，而且還能更入味喔~
還有絕對值得推薦的鮑魚！鮮美無比，嫩到極致，一口一個……老闆我能再要一打嗎？
用料新鮮，味道正宗，選擇眾多的餘香精品小火鍋，還不快去試試？
地址： Level 1/102-108 Hay Street, Haymarket（Market City對面 ）
電話： 8065 9932
米莫卡優惠：現金結帳，午餐9折、晚餐95折。
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2. 天津小吃｜雪梨第一間天津小吃，全程手工製作的美食「天津傳統的風味食品多種多樣，其中煎餅果子和包子應該是我們平時吃最多的。這家店的天津三鮮肉包肉餡鬆散、包褶均勻、加入一些碎木耳使得包子肥而不膩，加上一粒鮮蝦，清香適口。」
自上次在{雪梨這10家美食帶你找回國內的味道}這篇文章裡推薦過這家天津小吃後，就有好多吃貨來問我們這家店在哪在哪。這家雪梨最正宗天津小吃，其實就在 Chinatown 後面的那條街，也就是以前 Entertainment center 麥當勞的對面~
傳說中的雪梨第一家正宗天津煎餅果子，每份都打兩個蛋，分量十足香飄飄。雞蛋混著香蔥的外皮軟香卻不會軟趴趴的，夾著酥脆的薄脆，混著天津的特色甜麵醬，大大一口下去，這口正宗天津味兒，真是無人可代替。
各式天津特色小吃，在這你都能找得到！除此之外，小編最喜歡的還有酸菜牛肉麵喔！帶筋的牛腱，燉得剛剛好不柴也不塞牙，酸度合適帶著點兒辣，更重要的是 —— 麵條是店家新鮮手工製作的，絕非超市面可比擬。
地址：3/90 Hay Street Haymarket
說起來吃江南人家也有一年多啦，從開業到現在道道菜品質如一，從不讓人失望。每次糾結要吃什麼的時候，不管是喜愛重口味又或是喜好清淡的同伴，最後也都會同意吃這家店。
江南人家的菜單厚厚一份，傳說中的一家店滿足你所有需求，應該少不了它吧。當然這家店推薦得也是非常有私心的，來自南方的小編習慣了喝湯，總感覺沒有湯的晚餐是很不完整的，所以就算是一個人去到江南人家吃飯，點份玉米豬骨湯配白飯，也是極其開心的一件事，因為他們家的湯是連湯渣都非常好吃~
當然江南菜式少不了招牌的紅燒肉，每一塊肉都非常入味而且肥而不膩，回想起來還會流口水喔。配菜裡的鵪鶉蛋、香菇和青菜更是吸足了肉汁的香甜，美味到不行，葷素搭配~吃的不累~
江南人家裡還有很多好吃的等著你去發現~小編私人十分推薦玉米豬骨湯、雜魚泡餅、小炒肉、芙蓉銀魚……每一樣都很有家的味道，天啊！每一樣都想推薦怎麼辦？
地址：39-41 Goulburn St. Sydney
電話：8283 7724
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說山寨烤魚是雪梨烤魚界的鼻祖也一點不過分，當初 Hurstville 店剛開業的時候小編可是風風火火地排了倆小時隊才吃上了他們家的烤魚，吃完一次就念念不忘呀！這烤魚旋風颳到 Chinatown 後，City 附近的吃貨們就真的是有口福了呢！
山寨烤魚從製作源頭上層層把關，他們家的魚都是老闆每天從 Fish Market 精挑細選出來的，新鮮程度自然就不用多說了。不僅如此，這山寨烤魚最獨特的地方在於老闆的獨家秘制香料，聽說採用了原產地20多種不同的香料來調配，所以聞起來香氣撲鼻，吃起來回味無窮。小編最喜歡的就是他家的魚皮了，吃起來香脆不膩口，而魚肉鮮嫩多汁，超級下飯~還有一點讓小編很驚喜的是，烤魚的配菜都新鮮爽脆，種類豐富，搭配烤魚吃起來解膩又健康。
除了烤魚之外，他們家的各種烤串兒、炒菜和涼菜都做的很有水平。口水雞、幹煸四季豆、羊排、烤饅頭……都是小編每次去的必點！
City店地址：Level 1, 13 Goulburn Street, Chinatown, Sydney, NSW
電話：8958 1104
米莫卡優惠：現金結帳9折
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5. 三坊七巷｜一碗米線最能溫暖人心一碗米線，最溫暖人心。想必關於過橋米線的傳說大家都聽過，大概就是，一位賢惠的妻子為她的秀才丈夫送飯的時候，發現雞湯上的厚厚的雞油能保住湯的溫度，便時常用雞湯燙米線和肉片給相公吃，在妻子的悉心照顧和鼓勵下，丈夫發奮讀書，終於考上狀元，於是這樣的米線也一度被稱為「狀元米線」。
除了故事動人之外，更能溫暖人的，當然就是舌尖與胃的滿足。
位於雪梨 Chinatown 裡的三坊七巷，便是一個這樣能溫暖我的地方。無論是約上好友一起享受美味，又或是自己一個人也不會覺得孤單，只因為米線是我這個南方胃最好的安慰。
三坊七巷的狀元米線選用最豐富、最新鮮的食材 —— 和牛片、魚片、鮑魚、火腿、魷魚、雞肉、鮮蝦、蛋等十多種好料，簡直是料比米線還多！
當然對於小編來說，最興奮的是三坊七巷裡除了傳統的米線之外，還結合了各地特色風味，研發出很多獨家美味 —— 南寧老友米線就是從廣西南寧的特色「老友粉」轉化而來，把酸和辣巧妙的結合在一起，開胃又驅寒，讓人慾罷不能。
三坊七巷的小吃和飲品選擇也很多，皮脆肉嫩的口水雞小夥伴們等待美食時的好選擇喔~
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City店地址：50 Dixon St, Sydney NSW 2000
電話：9281 7770
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6. 甜甜茶餐廳｜你我他的食堂 懷舊不只一點點第一次吃就被告知是「這是UTS食堂」的甜甜茶餐廳，出了名的位置不太好卻生意好得不得了幾乎人人都知道的老店！對於我這種選擇困難症的人來說，在甜甜吃午飯會很省事。他們每天都會有個「今日快餐」，一份配好菜的飯，一碗湯，一杯飲料，讓人每天連想都不用想就知道吃什麼好。
而圖上這「菜單上並不能找到」卻「絕對會被服務員推薦」的叫作沙灘雞，通俗點說就是腸仔煎蛋茄汁燒雞飯，看似普通，吃過就知道這不愧是甜甜的招牌。
另外甜甜茶餐廳的煲仔飯也是出了名「每次都等很久」卻「每次都還是想要等」，有耐心等的吃貨們可以試一試冬菇滑雞煲仔飯加臘腸喔！加杯凍檸茶，正點！
地址：210/413 Sussex St, Sydney NSW 2000
電話：9281 1591
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7. Gumshara｜超級濃湯拉麵 每一口都是膠原蛋白為了證明小編不是每天都只吃中國餐（雖然本來就是十分之九都是中餐），我可是把口袋裡的私藏拉麵都給你們掏出來了！別看 Gumshara 這家拉麵店在不起眼的唐人街食通天（Food Court）裡面，它可是大有來頭、人氣鼎盛。
據店家介紹，他們每天用100多kg的豬骨來熬製湯底，無任何化學調味添加。就衝著這蛋白質超高的濃濃豬骨湯，也必試啊！每一口都是滿滿的膠原蛋白！
Gumshara家的主打當然就是豬骨拉麵，味道香濃，燙頭濃厚（非常非常濃），推薦喜歡吃濃湯的小夥伴！
Photo Credit: Nat 躲在雪梨的小世界
加一顆日式半熟玉子 —— 完美。
地址：Shop 211 25-29 Dixon St Haymarket
電話：0410 253 180
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8. 金唐海鮮酒家｜雪梨無人不曉的海鮮餐廳相信這家餐廳已經不需要小編多加介紹了吧，來到雪梨必吃的中餐怎麼能少得了金唐呢？位於 Chinatown 的黃金地段，金唐開業快20年了依然是很多食客心中必吃的粵菜餐廳，每天開到凌晨4點卻依然火爆，周末更是要排隊等候很長時間。想要吃地道的海鮮，唐人街上這家金唐絕對是首選。
小編最愛的是他們的鮑魚火鍋和龍蝦兩吃！鮮活的龍蝦上桌，口口鮮甜，再用來炒個伊面，主食也有了~巴掌那麼大的鮮活鮑魚被切片成薄得透光，在沸騰的清湯鍋中一汆撈起 —— 脆又彈，甜又鮮！最後再喝碗燙完鮑魚後的湯，真的是非常享受。
地址：393-399 Sussex Street,Chinatown, Sydney, NSW
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9. 楊國福｜全球連鎖上百間的國民麻辣燙，誰吃誰知道這間應該不需要我多做介紹了，一夜之間就在國內開了上百家的楊國福麻辣燙，在每個城市都能找到好幾家，吃過一次後就一直念念不忘，怎麼會有那麼鮮的麻辣燙湯底呢？不管你愛不愛吃辣，楊國福都值得一試，因為不管它辣不辣，都一樣好吃得不想停下來。現在楊國福來雪梨了！就藏在唐人街的德信大廈下面的Food Court，每天都爆滿，常常要等上個二十多分鐘，但小編還是忍不住要常常吃！
每日小火熬製的獨家新鮮骨湯和幾十種最新鮮的食材成就了最正宗的麻辣燙，公道的價格更讓你十幾刀就能吃得爽、吃到撐。
上次推薦完後馬上有讀者來回饋「真的非常好吃！很有國內的味道！」你還在等什麼呢~趕緊去嘗嘗吧！絕對是和國內一模一樣的美味喔~
City店地址：B9, 413 Sussex Sreet Haymarket NSW 2000
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10. Mamak雪梨的排隊人氣飯店，從沒見過哪天晚飯時間是沒有人排隊的 —— 那絕對是這間小小的馬來西亞餐廳Mamak了。雖然小編並沒有非常喜歡吃東南亞菜，也總是想不通為什麼他們家為什麼那麼多人排隊，但還是決定以這家餐廳作為我們本篇的結尾。為什麼呢？
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就算 Mamak 的菜品其實比較單一，基本上就是些咖喱、沙爹或者sambal（辣），但是他們家的主打 Roti 還是值得一吃的。鹹的 roti 加蛋不錯，甜的 roti 則是配上冰淇淋像甜點一樣，尤其是像頂帽子的那款 roti~是店內必試之一喔！
photo credit：theowl
就衝著他們家那麼多人排隊，沒吃過的小夥伴們也該來個「第一次」，試上一波，對吧？
地址：15 Goulburn St, Sydney NSW 2000
電話：(02) 9211 1668
【Chinatown北部】
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1. iPot 愛鍋｜「一人一鍋」的溫暖
四月的雪梨秋至未至，氣溫驟降，似乎只有和三五好友圍坐，來一頓驅寒暖身的火鍋，才似有了對抗秋雨連綿的勇氣和熱情。那麼問題來了，面對眾口難調的朋友們，如何能讓所有人都吃的暢快淋漓？沒關係，來「愛鍋」吧，這裡有答案。
作為雪梨首家以「一人一鍋」為概念的「高bigger」精品小火鍋店，無論是從店面設計，食物選材，鍋底醬料還是服務水準，「愛鍋iPot」都無愧於他的名字，每個細節都能夠感受到店家對食客的「愛」和貼心。
無論是凸顯著傳統中國風的大門，小料臺上的古著佛像，以暖色調為主的餐椅擺設，還是無火電磁爐，在用餐後為戴眼鏡的食客送上的眼鏡布，「愛鍋」的細節盡顯暖意。
「你想要的鍋底，這裡可能都有」
說起「愛鍋」的特色之一就是他在鍋底上的創新。如果你已經厭倦了常規的清湯，菌鍋，麻辣鍋，這裡有豆漿海鮮鍋，羅宋湯鍋，雞湯鍋，甚至於是冬陰湯鍋，總有一款你喜歡。鍋底均是久熬久制，一吃便知不摻味精，可謂誠意滿滿。
「滑，滑，滑」
「愛鍋」的菜品種類豐富，肉類，蔬菜，海鮮丸子一應具全，然而最出眾的當屬有11種之多的「滑」類。把新鮮肉類或海鮮取骨取刺，摔打後按壓成型，入鍋急涮，口感絕對彈牙清爽－這就是「滑」的魅力。小編和大多數食客的最愛就是「愛鍋」的墨魚章魚滑，入嘴的質感絕對驚豔，一定要去試試哦～
「There is no perfect dipping sauce; only perfect dipping SAUCES.」
無論你是身在南半球心繫東來順的保守麻醬黨，還是鍾愛海鮮醬油碟一生推，中國美食部落客們的一大共識就是：世界上沒有最好的一種小料，只有幾種不同的小料的結合。在「愛鍋」你有多種醬料可以自行選擇搭配，選擇恐懼症犯了的時候，看看每款醬料下面廚師細心的tips，按方子選料，哪裡會錯？
怎麼樣，心動了嗎？找個周末，拉上好票，現在就走，「愛鍋」就夠啦～
Address
City店：Trades Hall, 4-10 Goulburn Street, Chinatown, Sydney, NSW
Opening Hours
Mon-Sun 11:30 AM to 2:30 PM, 5 PM to 10:30 PM
Contact
02 8317 6393
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2. Old Town Hong Kong Cuisine 大排檔｜地道香港味
米莫卡折扣商家
港人「識飲識食」，做餐飲自然也精益求精- 愛早茶就去茶樓茶室茶餐廳，愛正派粵菜有各式海鮮酒家，愛燒味有燒臘專門店，愛市井鑊氣便可選大排檔。在Old Town，你可以看到阿公施施然看報喝咖啡，上班族匆匆吃著燒臘飯，也能看到男大女大森三三兩兩絲襪奶茶一籠流沙包聊assignment- 所謂「生活百態」。兩層樓的裝修寬敞開闊，有著濃厚東方美和懷舊香港氣息的融合，Old Town在Chinatown可謂是港味最濃，如同根據地般的存在。
這個秋天，Old Town和Mimo分享了他們2016新推出的特色菜，讓我們再一次感受到了他們在力求還原地道香港味之餘的創新精神～
燒鴨叻沙｜這個Fusion,我給滿分
身為一個在新加坡流浪了五年之久的好青年，小編此次印象最深刻的就是這道香港和獅城風味融合的燒鴨laksa。
正所謂吃過方知Laksa香，酸過才知鄉情重，Laksa即叻沙，是絕對排名第一的新加坡特色美食，當然也是能夠讓小編味蕾記憶全開的催淚彈….這道燒鴨叻沙剛一上桌，混合著椰漿和咖喱的香味便隱隱傳來，啜湯兩口，便知店家的用心，香氣重而不腥，絕對是高度還原。然而重!點!來!了! 這道菜的特殊之處就在於他加入了Old Town的經典港式燒鴨而非傳統的大蝦，燒鴨皮脆肉嫩，加上細滑的米粉和濃鬱的湯底…味道竟然完美契合! 這可能是在新加坡也找不到的特殊fusion,值得一試。
海南雞飯
既然說到了叻沙，就不能不提到同樣的南洋經典－海南雞飯。即便是在新加坡，「海南雞飯哪家強」也一直是個未有定論且紛爭滿滿的戰場…衡量好吃的雞飯要看三點：雞，飯，和醬。這道菜的雞皮雖略顯油膩，但好在肉質鮮嫩細膩無腥氣不帶血－合格；米飯少了斑蘭清香卻多了雞油的鮮香－合格；三色經典醬料：醬油膏，Chilli(辣醬)和姜青也算正宗～如果能再配上雞湯的話就是個高質量的還原菜啦。
麻婆豆腐飯+Old Town獨家鹹魚仔
事實證明，對於外國人來說，四海皆知的中國菜除了Kung Pao Chicken就是麻婆豆腐Ma Po Tofu 了 （具體請問問你的鬼佬同學or 參考TBBT). Old Town的麻婆豆腐飯單吃其實無甚特別，也許比起川菜館的還少了些香辣，但是（此*處*高*亮*), 老闆特別加上去的自家鹹魚仔簡直讓整體味覺提升了不止一!萬!倍! 鹹辣酥脆，同時還帶有醃製過小花生的甜香，這個下飯指數…小編給滿分！
另外，老闆，鹹魚仔單賣猴木猴？
廚師特薦小食點心系列｜流沙奶黃包＋辣魚蛋
表面上看起來平淡無奇卻大有乾坤的甜點當屬流沙包啦～這道Old Town自製的流沙奶黃包小編不用多形容….看圖大家應該可以自行感受到當滾燙的奶黃餡料如熔巖般流出來的畫面…熱量？Excuse me?
這個經典香港街頭小吃辣魚蛋則是彈牙清嫩，裹上辣醬後口感絕對秒殺strathfield的辣年糕嘛～
最後送上全家福一張，看到這裡的你看到這裡若是覺得意猶未盡就趕快叫上好朋友們一起去Old Town自己嘗嘗看吧～
Address
10A Dixon St, Sydney NSW 2000
Opening Hours
Mon-Sun 11am-2am
Contact
9264 3888
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3. 重慶雞公煲｜愛吃雞魔人的福音
雖然說起「重慶」與「雞公煲」之間的關係就如同「山東」和「大煎餅」的關係一樣撲朔迷離，但不得不說，「重慶雞公煲」的地位在江浙上海吃貨們甚至於海外留學黨心中的地位絕對是一個大寫的不可撼動。自從在新加坡嘗過一次後，小編便開始心心念念琢磨著什麼時候還能再吃到，直到盼到了重慶雞公煲在雪梨chinatown和kingsford的正式落戶～
重慶雞公煲的店面不大，走的是通紅敞亮的簡潔風，一到飯點卻是座無虛席，讓小編不由得想起多年前在成都路邊看到的那些經常大排長龍的串串香小館子。雞公煲經常被稱為是重口味的川菜，有人說它其實是乾鍋雞的變種，又結合了火鍋的特點，看起來通紅油亮的，吃起來卻一點不膩，而且口味香醇，讓人百吃不厭，秋冬就著騰騰熱氣下肚那簡直是又應景又滋補。
店裡必點雞公煲每份用的都是全雞後醃製再在煲中慢燉而成，雞腿雞胸一應具全，味道則是香中帶辣，辣中帶麻，很是下飯。傳統雞公煲的吃法是吃完雞後還可以繼續涮菜，葷素搭配營養健康。如果你像小編一樣不太能吃辣的話，雞公煲也有不辣，微辣，中辣，重辣各種味型供你選擇。如果你不怎麼愛吃雞肉，還有排骨煲，牛腩煲，羊腩煲，甚至小龍蝦煲給你選擇～怎麼樣？選擇恐懼症是不是又犯啦？除了店家的特色小菜涼拌黃瓜，皮蛋豆腐等，吃完了熱的，再吃上口爽口的涼菜，完美！
在飲料上的選擇嘛～若是能一邊吃著雞肉一邊來一發青島啤酒……那必然是「安逸得很」～好!消!息!是：重慶雞公煲也有酒水供應的哦～
還等什麼？走起～現在就去吃雞唄～
Address
Shop 2/6-12 Dixon Street Sydney NSW 2000
Opening Hours
Mon-Thur: 11.30am-11.00pm
Fri-Sat: 11.30am-12.00pm
Sun: 11.30am-11.00pm
Contact
9268 0668
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4. 劉一手火鍋｜火鍋中的戰鬥鍋
米莫卡折扣商家
如果形容iPot代表著小清新火鍋界的異軍突起，那麼劉一手就是當仁不讓的火鍋界絕對權威，according to度娘，十幾年的時間，重慶劉一手就從一個幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個目前擁有500多家分店，遍及中國三十一個省、市、自治區及美國、阿聯杜拜、新加坡、澳大利亞、雪梨、溫哥華、多倫多、寮國等多個國家和地區、年創營業總額超過30億元…如果你告訴我直到現在你還沒吃過劉一手，那麼小編就真的要懷疑你們月球是不是網又！斷！了！
在雪梨呆了這麼久，和朋友吃的最多的，不用大約，一定是火鍋。且不說味道如何，只是這三五好友聚在一起的熱鬧勁兒，也就只有吃火鍋的時候才能見到了。管它稀裡糊塗下了什麼進去，你一筷子我一勺子，總是要搶著吃了才香。
「辣鍋麻鍋樣樣有」
重慶人對麻辣火鍋的研究絕對是其他地區不能望其項背的。「劉一手」的辣鍋主要分成「麻辣紅湯」和「秘制香辣」鍋兩種…害怕吃麻和喜歡又麻又辣的票們，友誼的小船終於不用說翻就翻了！話說回來，劉一手的辣鍋底辣而不燥，油而不膩，用料確實很足，辣椒花椒真的沒在吝嗇放，足見用心。
「多樣調料任你選」
火鍋好吃，調料必不可少，讓食客們吃得淋漓盡致的法寶就在此。「重慶劉一手火鍋」為吃客們提供近28種小料、調料以及涼粉涼麵（免費），全部擺在bar臺，自取自配，應該可以算是雪梨最全的了～
除了全天為大家提供火鍋外， 「劉一手」還在中午提供原汁原味的重慶麻辣香鍋和冒菜。特別適合周邊工作，中午想吃個quick lunch的朋友。MiMO此前也做過專訪哦～
戳這裡看：https://mimoshow.com.au/food-thumbs-up-hot-pot/
想像著外面冷冰冰的天氣，還有什麼比伴著氤氳熱氣，圍坐在鍋爐邊，就著最愛的食材， 感覺通體被結結實實地溫暖更好的事呢？
Address
Shop 40, 1 Dixon St, Sydney, NSW 2000
Opening Hour
Mon-Sun: 11:30-22:30
Contact
02 9283 1169
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5. 川貴小吃｜Master Bowl｜麻辣香鍋的蜜汁喜愛
碼字至此，小編真的不得不感嘆一下我們偉大的川渝一帶的同胞們的勤奮能幹…對於愛吃辣的妹子們來說，雪梨讓你們解饞的地方真心不要太多~
說到麻辣香鍋，小編腦海裡的第一反應便是好吃得根本停不下來的川貴小吃，其受歡迎程度可見一斑。雖說店面裝修bigger不高，走的是樸實自然接地氣風，但從小店裡隱隱飄出來的香味卻足以讓人瞬間回到國內蒼蠅小館的美味…然後駐足….停留….糾結….然後衝進去喜滋滋地排隊，順便安慰自己:」沒事，我可是每天跑gym的人～」 …well….
麻辣香鍋發源於巴蜀地區，以四川，重慶等地的本土家常做法融合而來，其內容本著葷素混搭的原則，再加以辣香濃鬱的辣椒醬料，口感豐富又有營養，以麻辣香鍋為主題的餐廳更是從國內紅到國外。而說起雪梨做麻辣香鍋最正宗最平價的地方那就莫過於川貴小吃了~特別適合在city上學的小夥伴們下課來隨意搓一頓~川貴小吃家的麻辣香鍋是5樣起炒，辣度也是共有5種任食客選擇。從不麻不辣到特麻特辣也許只是輕輕一筆的距離，但對於舌頭的刺激可是天差地別。對於不太能吃辣的同學們來說，小編個人推薦選擇「微辣/麻」，吃起來微微出汗不至於太過狼狽。而至於味道，衡量一份美味的香鍋的標準向來是：百菜齊放卻在味覺上互不相擾。川貴小吃正是做到了這一點，麻辣鮮香在他家的香鍋中體現得淋漓盡致。
除了普通的自選香鍋，他家還有最受歡迎的永恆經典－「麻辣小龍蝦」，選用西澳鮮活小龍蝦，肉質緊實彈牙，所以喜歡小龍蝦的朋友也請千萬不要錯過啦！
….寫到這裡你難道以為就結束了麼？
怎！麼！可！能！川貴小吃的備受歡迎的菜品還有（此！處！高！亮！）-」川貴家獨家粉面「
老闆特意推薦的兩道」貴州花溪原湯牛肉粉」 和 「老壇酸菜牛肉粉」 可每天都供不應求，是回頭客們的必點哦~ 心動不如行動，現在就趕快去嘗嘗看唄~
Address
川貴小吃city店：shop 42/NO.1 Dixon Street (Chinatown)
Opening Hour
12noon-12night
Contact
(02) 92679922
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6. 西門烤翅Crazy Wings｜擼串兒這件大事
雖然小編在新加坡呆了hin久，但本質上還是個根正苗紅的北京人～西門烤翅對於北京的孩紙們應該不陌生吧？起源於清華大學西門，這小小的烤翅店居然在北京地圖上也佔一席位，而且竟然已經跨越到了南半球～與其說是多麼讓人印象深刻的味道倒是誇張了， 因為源於清華北大的原因，西門味道的「西門烤翅」總的來說，和大學生的氣質有些像，最主要的是好吃便宜，特色就是烤翅烤翅烤翅，還有酸!梅!湯!，香鍋的話…似乎還有很多更好的選擇～隨意和朋友的小聚地～
Address
41/1 Dixon St, Sydney
Opening Hours
11pm-12am
Contact
Phone:(02) 9267 8862
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7.水井坊| Red Chilli Si Chuan| 雪梨川菜首選
水井坊可是雪梨的老字號川菜館啦！在雪梨一共有5家水井坊，Glebe那家是吃乾鍋和火鍋的，City兩家吃川菜，Burwood和Chatswood也是吃川菜噠！據小編的票們推薦，它家的乾鍋是真的好吃，吃完還可以加湯涮菜，一秒就變麻辣鍋，直接開戰第二回合～必點：香菜丸子，水煮魚，酸菜魚，特色豆花魚鍋
Address
108/25-29 Dixon st, Haymarket
Level 1, 8 Dixon St, Haymarket
Opening hours
Lunch: 11:30 AM to 2:30 PM
Dinner: 5 PM to 10 PM
Contact
02 9211 8130
02 9211 8122
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8. 黃記煌三汁燜鍋| 好味道還得燜出來
黃記煌的老闆黃耕，出身於美食世家，依據藥食同源的養生理論，將御膳名餚「三汁燜鍋」創新並發揚光大，不僅在國內敲受歡迎，在雪梨也已經開了很多家分店啦～
於是這「燜」鍋，到底是怎麼製作的呢？客人落座下單後，端上一口空鍋，先放入自製牛油和十多種新鮮現切的蔬菜，有紅棗、枸杞、大蒜、聖女果、青椒紅椒、紅薯、胡蘿蔔、西芹和洋蔥，再鋪上肉類，蓋鍋燜制。
之後再依據所選肉質的不同，約10到15分鐘，揭蓋後均勻地倒上秘制的鮮鹹或者香辣醬汁，加蓋繼續燜至入味。不翻炒，使得肉、菜和佐料減少了食材營養的流失，最後，一鍋汁濃味厚，綿嫩鮮香，軟爛不膩的美味即大功告成。愛主食的小夥伴們也可以選擇手工扯麵和泡餅放進鍋裡～扯麵有嚼勁，與鮮湯汁搭配特別爽滑；泡餅會吸收湯汁，吃起來鮮香溫潤，完成一道獨特風味的主食。
Address
Shop B02, 345 Sussex Street, CBD, Sydney, NSW
Opening Hour
MON-SUN 午餐11:30am-3:00pm 晚餐5:00pm-11:30pm
Contact
(02) 9268 0020
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9. 新疆樓蘭維吾爾美食城| 大盤雞和羊肉串我都要
廣義上的新疆菜通常包含了很多民族的特點，有著西域菜的香，也有川菜的辣，是以深得五湖四海的吃貨們的喜愛。這家餐廳是小編的新疆朋友誠心誠意的推薦：無論是大盤雞，皮帶面，羊肉串，還是新疆歌舞，似乎一踏進這家店的店門你就能感受到濃濃的維吾爾風味~ 樓蘭的大盤雞雖不及正宗新疆館子的地道，但土豆口感軟綿，雞肉辣得過癮，若是偶爾饞這一口了，選擇這裡絕不會錯~另，來自於小編的溫馨提示：新疆菜多以肉食和麵食為主，分量也實在不小…所以建議多叫幾個票一起聚餐，這樣每道菜都能夠嘗到一點~
Address
Shop 3, 6 Dixon St, Sydney NSW 2000
Opening Hour
Mon: 5pm-10pm
Tue-Sun: 12pm-10pm
Contact
(02 )9283 0998
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10. N2 Extreme Gelato
推薦到最後的最後沒有甜點怎麼能行呢？Chinatown的N2的液氮冰淇淋大家應該都很熟悉了吧？這家裝修得如同實驗室班的冰淇淋店無論酷暑涼秋都終年看起來「仙氣騰騰」，讓人慾罷不能~除了定期更換的冰淇淋口味外，-196度的超低沸點的液氮更使得它的口感比一般冰淇淋還有雪梨綿密~ 除了吃吃吃，如果你想要自己做的話，在MiMO這裡竟然也可以實現：這個四月份的特別來賓MiMO請到了雪梨知名的冰淇淋店N2，提供我們自己動手做意式冰淇淋的體驗課！點我去看看怎麼回事兒~
Address
Shop 43, 1 Dixon Street, CBD, Sydney, NSW
Opening Hour
Mon-Sun: 1pm to 11pm
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米莫說
碼字碼了這麼多，小編的手也要斷了…伴隨著這次盤點的結束，我們的雪梨美食地圖也要告別Chinatown, 趕往下一站了。來雪梨這麼多年，小編卻總對唐人街」四海一家」的牌樓記憶猶新，這也是小編每每走在雪梨街頭看著路邊的中華美食，聽見路上有人聊著中文的，最貼切的感受。如果你剛剛來到雪梨，對一切還很陌生的話，不如奔向唐人街好好安撫自己；若是駐紮很久了，那就希望這兩次的餐廳精選能夠給你提供和好票們相聚時的靈感地~ 下一站再見~
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這個四月，吃貨們有福了！
米莫為你帶來雪梨美食地圖，從Chinatown啟程，尋著美味的足跡去往雪梨的各個角落，一路去回顧和探索，為你定位雪梨的各色美食。
文章每周更新，鎖定米莫，關注起來！
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