紅糖糯米飯,香甜粘糯,美極了

2020-12-16 美食天下

紅糖糯米飯

By 榴槤味的巧克力

聽家裡人是在以前的宴席上吃到這道菜,我是沒吃過,自己動手試一下,好吃。

原料:糯米、大棗、葡萄乾、紅糖、紅豆、清水。

做法步驟:

第1步、葡萄乾洗淨去表皮灰塵,紅棗洗淨去核。

第2步、糯米提前泡一夜,紅糖水化開,倒入米中。

第3步、依次擺入碗中。

第4步、鋪一層糯米。

第5步、再鋪上一層葡萄乾紅豆大棗。

第6步、鋪一層糯米,加葡萄乾紅豆大棗紅糖水,水量像平時電飯鍋煮飯的水量高度就可以了。

第7步、材料多了,剩下的都混合在一起了 ,又做了三碗。

第8步、上鍋蒸四十分鐘,倒扣在盤子上,香甜粘糯,美極了。

來自 美食天下 榴槤味的巧克力 的作品。

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