說到赤豆棒冰,它的奇葩程度和受歡迎程度,是你絕對想不到的,簡直逆天。它到底有多受歡迎?在日本,連續6年成為國民級最暢銷冰品,每年大約售出 2.5 億根,意味著日本1.2億人口每人每年至少吃2個。
井村屋為什麼這麼受歡迎?
除了好吃,最大的原因就是:硬。
有多硬?
看它的美譽就知道
雪糕界的諾基亞,棒冰界的金剛石,冷飲界的棒槌…
還有人用專業的工業材質硬度測量機測量,
結果顯示,它的硬度達到了藍寶石級別…
2013年,有網友因為吃赤豆棒冰,磕斷門牙,一怒之下將井村屋告上法庭。
井村屋尷尬中帶了點好笑,立刻在官網發表公告:【請大家吃棒冰時注意牙齒,也要注意嘴唇跟舌頭可能會被冰棒黏住。】另外,赤豆棒冰的包裝袋上,還學習香菸印有警示標語:冰棍極其堅固,為了您的牙齒安全,請謹慎食用。
不僅如此,網友們在攻克赤豆棒冰的同時,發現它除了吃以外,還有很多要上天的功能,讓人無力抗拒。
一位網友在網上分享了一個感人的故事:有天,他剛買完井村屋棒冰,回家的路上居然遇見了搶劫,於是他二話不說,抄起手中的冰棍往對方身上招呼,把搶劫犯打得不知所措,最後落荒而逃。
可以告訴身邊的美少女們:買上一根井村屋棒冰防身,從此少女再也不用擔心一個人走夜路啦!
井村屋棒冰還和玩具公司TAKARA TOMY合作,專門給自己配了一款碎冰機,拯救大門牙。TAKARA TOMY整整失敗了5次,才成功將碎冰機做出來,每一次設計的模型,都被赤豆棒冰損壞。
然而,一根井村屋赤豆棒冰的價格才 70 日元,(折合人民幣約 4.2 元),一臺碎冰機卻 2800 日元,(折合人民幣約 168 元),任性到沒解釋。
不過,井村屋棒冰到底是如何在冰棍界獨佔鰲頭40多年的呢?
原來,從1973年做冰棍開始,井村屋堅持用古法做棒冰,為了控制甜度增加了水的含量,不使用乳化劑、穩定劑等添加劑,並且減少與空氣的接觸,所以它比普通冰棍要硬。
另外,一般的紅豆冰棍裡面,紅豆只是點綴,每一根裡面有零星的幾顆,而井村屋棒冰不一樣,它的每一根裡面都有100顆紅豆,而且是均勻分布,每一口都能吃到,可謂業界良心。正因為如此,它的卡路裡含量要比其他棒冰低,也更加健康,所以獲得越來越多的青睞。
每到7月1日,天氣最熱的時候,大家都會不約而同想起井村屋棒冰,日本紀念協會甚至把7月1日,定為了「井村屋赤豆冰棍之日」,紀念它帶給日本人民清涼的夏季。
這款讓人「瑟瑟發抖」的冰棍,成功激發起了人們的徵服欲,因為太硬不容易嚼,大家就開始研究各種奇葩吃法。用大火煎熬,當紅豆粥喝。
2015 年,井村屋棒冰還被選為關市納稅人的回禮,和關市自古聞名的鍛刀一起,被選上的理由之一就是:「它們都有堅硬的共同特點」。
再小的行業,做到極致,也能成為傳奇。像是冰棍,做一根冰棍容易,能讓它成為「全民冰棍」就是傳奇了。