小編剛到哈爾濱，就被這座城市的建築吸引了，到處都是高大的西洋建築，建築兩旁樹木參天,夏天走在這裡涼爽極了。雖然這座城市的存在感並不高，但是美食卻不少，今天小編就給大家分享一波良心美食供大家參考吧。
肉製品
1.秋林裡道斯紅腸
小夥伴們千萬不要以為只有湖南的臘腸最出名，哈爾濱的紅腸也是扛把子般的存在。其口味結合了齊魯的鮮香加上俄羅斯喜愛的蒜香，才得到了這麼一道特產美食。在哈爾濱紅腸也有很多個品種，主要分為即食和非即食。小編試吃了幾種即食紅腸，有兒童款和普通款，兒童款入口味道偏淡一些，鹽和油添加的比較少，普通款就是大眾都能接受的口味，最最突出的特點就是蒜香濃鬱，加上木枝燻烤後獨特的碳烤香味。
2.正陽樓幹腸
這個口味其實與紅腸的相差不大，主要的區別在於紅腸是燻烤的，幹腸是自然風乾的。也都是蒜香口味，不過幹腸更有嚼勁，肉質絲絲分明。
3.一手店豬手
顧名思義就是主要做豬蹄的店，我們一般吃的豬蹄都是滷、燉、炒、烤，但是這邊的豬蹄是燻制的，但是不會像燻臘肉那樣鹹，而是入口彈牙，軟糯，感覺膠原蛋白從口腔流入食道。因為帶著一絲燻烤味，所以口感也更豐富。
麵包類
小編在哈爾濱印象最深的就是麵包店了，一般的店鋪在晚上七點後就有打折，而且以量多價格實惠著稱。下面分享一下我在哈爾濱都吃了哪些麵包。
1.列巴
現在網上也有很多列巴可以買，但是還是哈爾濱的正宗。做法是通過啤酒花發酵得來的，所以會有微酸的口感及麥香味。買到的列巴一般都是又大又硬，需要用麵包刀分塊再吃。幹吃的話剛入口會覺得幹，但是越嚼越香，也可以蒸一下再吃，麵包會更柔軟。
2.修古麗姆
看到這如此奇怪的名字就知道是從國外流傳而來了，這被稱為俄國泡芙，也是中國最早的泡芙。從清朝開始就有得賣了，不過只在哈爾濱有。內陷和普通的奶油有些區別，是純奶油，所以買回家一定要冷藏了再吃，口感會更冰爽。
3.長白糕
這個糕點的做法非常簡單，就是雞蛋加上麵粉，外層再裹上一層砂糖，不過卻依舊是很多小夥伴們心中的摯愛，簡單的食材在手藝師傅的手中擁有神奇的魔力。現在最出名的是老鼎豐，這裡的老師傅據說是江浙那邊過來的，結合了當地的口味才做出了這道長白糕。
甜品類
1.馬迭爾冰棍
現在這家店已經遍布全國各地了，不過中央大街上的老店當屬最正宗。這是俄式老冰棍，和普通的冰棍區別在於口感硬一些，奶油香味更濃。小編的最愛是朗姆酒口味，淡淡的酒味配上香甜的冰棍，一點都不膩，每次來這裡必須來一根。
2.巧克力
俄式紫皮巧克力現在也成為大家喜歡買的糖果之一了，外層是黑巧克力，包裹著酥香滿口的堅果，飽腹又解饞。不過這邊的糖果會比較偏甜，小夥伴們要做好心理準備哦。巧克力和酒心糖也是非常經典，可以嘗試一下。
當然還有鍋包肉、春卷、泥爐烤肉這些傳統菜餚以及格瓦斯、大白梨這些飲料可以試試，來這裡，一定要少點一點，因為一不小心你以為的一份人會變成你的三人份。