肝臟對人體是非常重要的，其承擔著消化、代謝、解毒、分泌等多種生理功能，要保持肝臟健康，日常我們需重視保肝護肝，在飲食方面也應多吃益肝食物。不知日常吃什麼食物有益於肝臟健康？水飛薊哪個牌子好？建議繼續往下看。
1、綠葉蔬菜
中醫有「青色入肝經」一說，綠色食物能有益肝氣循環，舒緩肝鬱，能起到養肝護肝的作用。其實綠葉蔬菜中富含的膳食纖維，也能刺激腸胃蠕動，加速有害物質排出體外，從而減輕肝臟負擔。建議平時可多吃些綠葉蔬菜，有利於肝臟的健康。
2、海帶、紫菜等海藻類食物
海帶、紫菜等海藻類食物，含有多種人體所需的微量元素、礦物質等營養物質，海帶這種食物中所含有的牛磺酸，可以降低血液的粘稠度，還能夠清除肝臟的脂肪，而且藻類食物的脂肪量比較低，多吃也不容易導致人長胖。
3、洋蔥、大蒜等蔬菜
洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，可以促進肝臟生產穀胱甘肽，從而中和細胞中的自由基，有助於解毒、抗衰老，蔥、大蒜還屬於含抗菌物質，能夠殺滅體內的有害細菌，有助減輕肝臟負擔。
4、藍莓、草莓、黑加侖等水果
藍莓、草莓、黑加侖等水果含豐富的花青素，花青素具有極強的抗氧化作用，可以抵禦自由基對人體的損傷，保護肝臟等器官免受自由基傷害，也能起到保護肝臟的作用。
除了以上這4種食物外，平時也可以攝入些有益肝臟的植物提取物，比如水飛薊這種草本植物，在養肝保肝方面就發揮著不可忽視的作用。
水飛薊，屬一年生或二年生草本植物，是一種優良的護肝植物，從水飛薊的乾燥成熟果實中所提取到的黃酮類化合物-水飛薊賓，具有穩定肝細胞膜，維持肝細胞之完整性，改善肝功能，預防肝損傷等功效。
此外，五味子、葛根、丹參這三種草本植物，對於肝臟也是很有好處。
五味子，為木蘭科植物五味子的乾燥成熟果實，其提取物可以促進肝細胞蛋白質、糖原生物合成，還能夠增強肝臟解毒能力。
葛根，為豆科植物野葛的乾燥根，其提取物能改善肝臟微循環，修復損傷肝細胞，還能促進酒精分解，具有一定的解酒功效。
丹參，屬多年生直立草本植物，其提取物具有抑制炎症細胞因子的功效，並且能清除自由基，抑制脂質過氧化。
若想購入含水飛薊、五味子等草本成分的營養品，不妨選擇湯臣倍健水飛薊葛根丹參片。
湯臣倍健水飛薊葛根丹參片，其每片同時添加了水飛薊提取物、五味子提取物、葛根提取物、丹參提取物，每日2次，每次食用2片，對化學性肝損傷有輔助保護的保健功能。
日常養肝保肝，以上所提及的這些食物，以及湯臣倍健水飛薊葛根丹參片，都是不錯的選擇~
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