養肝護肝吃什麼好 這些食物效果不錯

2020-12-16 三九養生堂

現在的男性朋友們經常會有交際應酬,難免要喝酒,但是長期的飲酒是會傷害男性的肝臟的!所以我們平時要注意多給男性朋友們補充一些護肝的食物,你們知道生活中的有哪些養肝護肝的食物嗎?男性朋友們在醉酒之後有哪些護肝最好方法嗎,一起來了解一下吧!

男人養肝護肝的食物有哪些

男性健康關係著一個家庭的幸福,男性承擔著工作和生活的雙重壓力,不僅僅要保證自己的身體健康!同時還要多多注意補充一些養肝護肝的食物,必要等到發現肝臟有問題了才進行護肝!肝臟的健康直接關係著男性的健康,所以和小編一起來看看男性護肝的食物都有哪些吧!

 男人養肝護肝的食物有哪些

1、王漿、蜂蜜

蜂蜜蜂王漿按1:5的比例加起來用最好,單用也可,保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

 2、綠豆

綠豆可以增強肝臟解毒功能。

 3、枸杞

枸杞為滋補肝腎佳品,可煮粥做菜泡茶等。

4、苦瓜

苦瓜生食性寒用以去火,熟食養肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒傷胃。

 5、鴨子

鴨子性涼有滋陰功效,肝炎者一般陰虛內熱,所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

 6、甲魚

甲魚滋陰清熱軟堅散結,肝炎肝硬化患者的膳食,鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死魚,會產生有毒組胺。

 養肝護肝的6道家常菜

肝臟是人體最重要的器官之一,經常承擔著大量的勞累工作,知道我們發現肝臟有不正常的情況時,已經是比較嚴重的地步了!男性朋友們更是如此,所以平常就要多多關注自己的肝臟健康,不要長期飲酒,要多注意補充一些護肝的食物,來學習一下下面的這些養肝護肝的家常菜吧!

 黃金蜆燉豆腐

材料:豆腐300克,蜆50克,薑片3-5片,水1000毫升,鹽適量。

做法:將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片,加水蓋滿食材後,放到電鍋內,包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開關跳起後即可加上調味料食用。

紅棗炒木耳

材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。

做法:將黑、白木耳洗淨浸泡後,切成條狀備用;大棗洗淨(剖開)備用;姜入油鍋爆香後,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後,再加入洗淨好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒,收湯後加入調味料即可食用。

養肝重點:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。

川芎天麻蒸鮮魚

材料:新鮮魚肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、蔥、米酒、香油適量。

做法:用水將天麻洗淨,再用第二次的洗米水泡軟,以增加天麻香味;把魚清洗乾淨;把切絲的蔥、姜鋪在盤底,再把魚放置其上,接著放上天麻、川芎,再灑上一點鹽,即可放入蒸籠或電飯鍋,蒸約15-20分鐘;將魚湯倒入鍋中,用少許澱粉勾芡,再加入香油、米酒後,淋在蒸好的魚上即可。

養肝重點:天麻具驅風、補腦、降血壓、紓解四肢酸麻等功能,並對肝臟有疏通作用。而川芎可以行血行氣,並增強天麻功能,因而將兩者一起料理。而魚肉在五行中屬土,可以健脾養胃,最適合冬天養身。

 苡苓小米粥

材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。

做法:將上述材料洗淨,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。

養肝重點:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經,可利溼解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除溼,健脾整胃,對肝解毒能力差、容易出現溼疹,皮膚疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等症狀體質,都有預防兼治療的功效。

 五味子鮮貝

材料:五味子15克,枸杞子15克,鮮乾貝600克,蔥、姜、米酒、香油、鹽適量,冰糖1克。

做法:乾貝洗淨後,用蔥、姜、米酒、香油醃製一下;五味子用清水洗淨後,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮約20分鐘後,將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味,但也可保留),加入冰糖和鹽調味,再加入少許澱粉勾薄芡,即成五味子醬汁;乾貝表面粘澱粉後,用中火油炸約3分鐘,成金黃色後撈起;將五味子醬汁淋在乾貝上,或是直接蘸食皆可。

養肝重點:五味子有甘、鹹、酸、苦、辛味,一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子,顏色烏黑,具有調養五臟、強心鎮定的功能。鮮乾貝則具有滋補肝腎的功能,因此,當五味子遇上乾貝時,不但清爽好吃,而且很適合當做春天養肝料理。

蘑菇炒山藥

材料:乾燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。

做法:先將蘑菇洗淨,再用熱水泡約10分鐘至變軟,並將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片,芹菜也切成相同大小;油熱後,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收幹後,加入適量澱粉勾芡,再加入一點醬油或少許鹽調味即可。

養肝重點:山藥,味甘性平無毒,有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精、長肌肉、潤皮毛、滋養強壯等功效。適用於身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢洩瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、小便頻數等症。尤宜於冬季食用,能健脾益氣,可防止冬天肝氣旺傷脾;補腎益精,使人體元陽之氣充沛,可增強人體抵抗力及免疫力。

如何解酒護肝最有效?最有效的解酒護肝方法

除了日常的那些養肝護肝的食物之外,大家還知道哪些養肝的方法呢?其實生活中有許多的蔬菜和水果對護肝也是非常有好處的哦!下面就和小編一起去看看生活中有哪些比較有效的解酒護肝的辦法呢,不知道的男性朋友們快來看看吧!

 用水果蔬菜解酒

酒後多吃水果蔬菜是解酒不錯的食療法,水果蔬菜有豐富的維他命C、維他命B群、果糖、葡萄糖,都可以作為酒精分解時的潤滑劑,具有保護肝臟的作用。

白蘿蔔汁解酒法:生白蘿蔔,洗淨榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去大部分酒氣。

大白菜心解酒法:取出大白菜心切絲,加少量白糖和白醋拌勻後醃漬三至五分鐘服下,解酒效果甚佳。

生梨解酒法:吃幾個梨或將梨去皮切片,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可幫助解酒。

西瓜解酒法:西瓜中含有豐富的水分與維他命c西瓜汁治酒後全身發熱,西瓜具可以清熱去火,能加速酒精從尿液中排出。

 用中藥解酒護肝

陳醋紅糖生薑解酒:陳醋(釀造醋,非醋精勾兌的白醋)25-50毫升,紅糖25克,生薑3片,煎水服下,食醋中的有機酸可中和酒中的乙醇,以降低乙醇濃度,從而減輕酒精對肝臟的損傷。

酸棗葛花根解酒:取酸棗、葛根各10-15克,同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用,解酒效果甚佳。

 減輕醉酒症狀的食物

蜂蜜:蜂蜜中含有果糖,它可以促進酒精的分解吸收,有利於快速醒酒,並解除飲酒後的頭痛感。

西紅柿汁:西紅柿汁富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒後頭暈感逐漸消失;飲用前若加入少量食鹽,還有助於酒後情緒的穩定。

酸奶:酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。且鈣含量豐富,對緩解酒後煩躁症狀尤為顯效。

結語:男性朋友們的健康是每個家庭幸福的基礎,只有擁有健康的身體才能給家人帶來幸福!關注男性健康就必須從生活中的點滴做起,上述小編介紹的這些男性養肝護肝的小妙招一定要牢記哦,相信一定可以保護男性健康的呢!

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    2、發黴變質食物:人們生活水平不斷提高,對於飲食方面要求越來越高,但是還有部分人,對於發黴變質的食物不捨得扔掉,尤其是對只有表面部分部位變質,其它部位還正常的食物比較寬容,總覺著去掉變質的部分,剩下的可以繼續使用。
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