冬瓜最好吃的做法，不炒不煮不燉，酸爽開胃，比肉都要好吃百倍。大家好，我是柚子美食主，今天給大家帶來一道美味佳餚，在家自己就能輕鬆當大廚，讓家人對你的廚藝刮目相看，而且這道菜還有豐富的營養價值，下面就跟我一起學習一下這道菜的做法吧！
冬瓜再洗一遍，加一勺鹽，醃製10分鐘，新鮮的豆腐，冬瓜加入大一點的碗裡。加油豆腐。再加入一個雞蛋，再少加一點鹽，慢慢均勻，均勻以後加入一杯澱粉，一杯麵粉，慢慢均勻。
西紅柿劃十字口，用開水燙一下去皮。切成小碎丁，冬瓜汁內加入一勺澱粉，鍋中加少許油，加少許蠔油，翻炒均勻。冬瓜汁澱粉水，變黏稠就可以了。
好了，這樣一道美食就做好了，是不是很簡單呢？老少皆宜，喜歡的朋友點讚收藏關注哦，每天分享家庭中獨特的美食做法。