彝米水鄉文旅驛站始創於2009年,地處雲南石林景區入口800m處,總佔地面積6000餘平方米,是一家以舞族特色文化為主題的集餐飲,民宿,文化,文創四大核心板塊為一體的複合業態石林彝族文化體驗園。
-----一間食堂藏人間煙火,一味食物記錄溫情暖意
當食物不再只是用來果腹,人們不再只滿足於充飢,開始鍾情於享受美食美味。食物流變的歷史無比漫長,但承載它的是一個個步履匆匆的身影,時代更迭,人群聚散,總能在食物中得到印證。彝米水鄉,在吃飯間體驗彝人的民族習慣,感受山野間的芬芳。彝族是個好客的民族,凡有客至,必殺牲待客,並根據來客的身份、親疏程度分別以牛、羊、豬、雞等相待。
彝族人以坨坨肉讓人感受到他們待客的熱情,也可以看到他們粗獷豪放的一面。一壺酒、一碟鹹菜、一盤臘肉、一群朋友、彝家簡單而淳樸的生活。吃過了速食的漢堡,是否想換一個口味,彝家不一樣的漢堡,精緻麵粉,特質臘肉,原生態雲南野生菌子,味道的碰撞,味蕾的融合,大自然的氣息、金黃的外表,內涵的料理。
有一種味覺比記憶更深遠,想尋找卻無跡可尋。彝米水鄉還原您記憶中的味覺,這是風的味道,自然的氣息,選自大自然的食材,只為那溫婉一瞬的味覺。
彝族的餐飲,世界的餐桌。靜坐彝家,享受彝家美食,體驗彝家風情。彝米水鄉餐飲以山茅土菜為核心,涵蓋彝族地域最傳統的彝家美食,擁有主題包間、觀景卡座、和表演大廳。
-----彝族人能歌善舞熱情豪爽,而且喜歡大口吃肉大口喝酒,無論時間地域如何變化,一個民族骨子裡的特性是絕對不會改變的。
彝族人喜好飲酒,「有酒才是宴」是他們的生活習慣。彝家的美酒像山泉一樣,四季都喝不完。到處飄逸著美酒的芳香氣息,到處飄逸著酒歌的悠揚旋律。彝族人唱的敬酒歌就如同他們的性格一樣豪爽,每當有貴客臨門,他們就會用敬酒歌和美酒迎接貴客。去彝家做客喝酒和敬酒是萬萬不能錯過的。
-----民宿或許是尋覓歸屬感的最佳地方,在這裡可以讓你擺脫都市壓力的束縛,讓疲憊的身心得到歇息。休憩之日,與三五老友小聚一餐,喝點小酒,聊聊天,困了倦了便在夕陽下睡去。
彝米水鄉主題客棧擁有24間主題客房,七個系列----彝王家、土司家、黑彝家、納若家、撒尼家、羅武家、諾蘇家。可以領略到不同風格的彝族民居,體驗彝族服飾,體驗另一種生活。
品嘗彝族美食、欣賞彝族歌舞、體驗彝族民居、感悟彝族文化,溫情靜好看日出月落,四家繁花嘆彝朝彝夕,彝米水鄉透過千年時光,描繪一幅詩意生活。
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