即飲咖啡新品提價 貝納頌求解品牌高端難題

2020-12-14 聯商網linkshop

即飲咖啡新品提價 貝納頌求解品牌高端難題

來源：聯商網2019-04-03 09:42

4月1日，味全旗下咖啡品牌貝納頌推出了新品名地臻選冷藏杯裝咖啡，該新品主要在便利和精品超市等渠道銷售，便利店終端單品零售價11.9元，超市系統端零售價10.9元。

業內人士認為，貝納頌持續推出新品，可以在旺季增加銷量的同時，通過更高的價格和品質提升產品檔次，獲得更多利潤。

據了解，貝納頌推出的新品包括哥倫比亞咖啡和西達摩咖啡兩個口味。包裝採用了杯裝，每杯容量是250ml。目前已經在全國的7-11和全家便利店上市銷售，售價11.9元/杯。

對於此次新品，香頌資本董事沈萌認為，隨著氣溫不斷提高，冷飲的銷售旺季即將到來，此時推出冷藏咖啡，味全可以通過貝納頌新品獲得更多的市場份額，而且隨跟高的單價，味全也可獲得更多的利潤。

據了解，原有貝納頌冷藏咖啡系列產品也為250ml瓶裝產品，各口味產品的售價在7元/瓶左右。此次推出的新品售價相比原有產品售價高出57%。

北京商報記者注意到，這也是貝納頌近半年來推出的第二個系列新品。2018年12月，貝納頌推出經典巴西系列產品，該系列產品為280ml瓶裝，目前售價約6元/瓶。

味全相關負責人對北京商報記者表示，針對不同的目標人群，貝納頌先後推出了常溫貝納頌產品，包括經典系列（280ml）與拿鐵系列（350ml），經典系列較拿鐵系列咖啡含量更高，適合中重度咖啡飲用者，拿鐵系列適合輕中度咖啡飲用者。

目前，貝納頌經典系列口味產品包括經典意式、經典曼特寧、經典巴西。拿鐵系列口味包括咖啡拿鐵、摩卡拿鐵和抹茶拿鐵。「2018年貝納頌咖啡整體成長超出行業平均，持續兩位數增長」。上述負責人向北京商報記者透露。

在沈萌看來，味全如此大力度的發展咖啡產品，是因為中國的消費潛力巨大，咖啡市場細分空白多，市場領導品牌很少，給味全貝納頌留下了機會。

數據顯示，中國咖啡市場規模目前達700億元，且每年以15%的速率增長。從類別看，速溶咖啡佔總消費量的84%，現磨咖啡佔16%。從消費途徑看，目前，線上消費群體增長近70%。2017年底，中國線下咖啡店數量達8.6萬家，市場規模達到235億元。也有機構預測，到2025年，中國的咖啡市場有望達到萬億元規模。。

目前在市面上銷售的即飲咖啡，除雀巢外，還包括可口可樂的喬雅、統一旗下雅哈等眾多品牌。其中，超過10元/瓶的產品包括雀巢旗下的冷萃系類產品，售價約12元/瓶，貓屎咖啡售價達18元/瓶。

值得注意的是，目前味全果汁在100%純果汁市場的份額保持領先的地位，而即飲咖啡業務也保持了兩位數的年增長率。業內人士認為，即飲咖啡的主流價格維持在5元-7元之間，競爭格局已然形成，而貝納頌此推出的高端產品，也將通過提價，搶佔更多的市場份額。

（來源：北京商報 李振興）

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