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西紅柿雞蛋面大家都吃過,我們今天分享一個不一樣的吃法,我們一起來看一下。首先碗中打入兩個雞蛋,加入半勺鹽,用筷子攪散。再加入100克的麵粉,先給它攪拌均勻,再加入適量的清水,攪成麵糊。攪成這樣的麵糊,蓋上蓋子放一邊備用,準備一個西紅柿切成小塊。切好以後放入碗中備用,準備幾個蒜瓣,切成塊。切好以後放入碗中,再準備點蔥花,切成沫。切好以後放入碗中再把,蔥花裡打入兩個雞蛋,沒有用筷子攪散,在鍋倒油,留這以後倒入雞蛋液,一旦定型以後炒成雞蛋碎盛出來備用。
另起一鍋倒入食用油,油熱以後放入蒜末炒香,炒出香味加入西紅柿丁。炒出湯汁,加入生抽,還有大小鹽白髮均勻。再加入雞蛋屬於紅薯熟人。一定要加入開水,加入涼水會使雞蛋和西紅柿變老,下面把雞蛋麵糊倒入保鮮袋裡。再把裝好的麵糊成入袋中,擠到鍋裡,小火堆上20分鐘全部進行以後就可以出鍋了。撒上蔥花就可以開吃。西紅柿雞蛋面這樣做非常的有營養,麵條也是非常的入味,特別的好吃。做法簡單,喜歡的話趕快試一下。
今天的分享就到此結束了,歡迎大家的觀看,喜歡美食重置的可以點讚評論+關注,這樣就可以第一時間看到我哦,期待和大家的再次見面。