我們為什麼去旅行？是為了美麗的風景？還是為了當地的美食？其實美景和美食往往都是搭配出現的，一個地方沒有了食物的吸引，就不會有太多的遊客，因為遊客也是要滿足自己的味蕾的。如果一個精彩的旅行過程中，沒有了美食的相伴，那麼你的旅程就會失去了一半的樂趣。往往很多人更看重的是目的地的美食，而不是風景，所有很多人的出行叫做「美食旅行」。
首先我想給大家講一個故事，大家知道重慶雞公煲是哪裡的食物嗎？很多人開口回答是重慶的，但是我曾經問過我一個重慶的朋友，他說重慶沒有雞公煲。後來我又聽別人說，重慶雞公煲是一個叫張重慶的人開的，後來火遍了全中國。聽到這個答案我很詫異，原來重慶並不是雞公煲帶火的，而是張重慶帶火的。那安徽牛肉板面是安徽的嗎？其實並不是！
在安徽太和確實由當地特色的板面，但是太和板面是羊肉的。那為什麼我經常看到的是安徽牛肉板面呢？其實安徽人也很費解這個問題。板面在進軍京津冀後，北方多以麵食為主，而且麵食的成本很低，那麼就將安徽太和板面進行了改良，加大了分量，而且味道也變得更加濃重，羊肉變成了牛肉，所以就出現了牛肉板面。說到牛肉板面，很多朋友想到的其實並不是安徽，其實是石家莊，石家莊的牛肉板面做的確實一絕，大街小巷隨處可見牛肉板麵店。
來過石家莊或者在石家莊上學工作的朋友，肯定很了解石家莊的板面，甚至離開石家莊後會很想念石家莊的板面，小編就是這樣的，離開石家莊後依然很想念石家莊談固的6塊錢一大碗的牛肉板面，再加一塊大肉，很是香呀！
,勁道的板面，配上幾片青菜，再放上一些紅油辣椒，再加上一個滷蛋，丸子，腸……在辣得過癮的湯汁中包裹著晶瑩的麵條，滿滿的美味湧上心頭，瞬間整個味蕾打開，幸福的味道爆發在整個口腔之中，每吃一口就像是在享受人間極品。其中石家莊最出名的應該是五七路的那家板麵店，每到晚上，很多人都開很遠的車到這裡吃一碗板面，味道不用多說，人氣就是事實。
石家莊的板面價格低，比其它地區都要便宜好多，一碗麵既有肉又有菜，想吃的應有盡有，這也是板面這麼受歡迎的原因。小編在石家莊上大學時，因為經濟條件不怎麼好，幾乎每天都吃板面，5塊錢一小碗，偶爾奢侈一下，加個雞蛋6塊錢，吃的那是一個享受，現在都很回味那個味道。
所以說板面雖然起源於安徽，但是卻發揚光大在了石家莊，不得不佩服北方人都麵食的熱衷，不論是什麼地方的食材，來了這裡都能進行改良，而且味道還那麼好。旅遊中，我們往往看的不是風景，還有故事，還有美食，還有回味。所以不要去抱怨你去的地方不夠美，而是你沒有深入去體會。