舌尖上的端午丨魔都每個區粽子店史上最全集合,哪一味是你的最愛

2021-02-17 億潮智能

從白粽到雜餡粽

從傳統粽到網紅粽

這次,我們整理了

魔都11區、24家粽子店

粽有一家,能給你端午帶來人間至味。

【1】

【馬阿姨傳統粽子】

這是上海本地阿姨自己房子開的店,所以是很地道的上海家庭風味。到現在為止也有十多年歷史了,算得上是「老牌網紅店」。馬阿姨家的鹼水粽在外面一般很難吃到,糯米糯得Q彈有嚼勁,而且個頭還很大。

特別推薦:鹼水粽。

 地址:黃浦區陸家浜路1034弄2號

【功德林】

功德林是上海灘享有名氣的素食館,其中豆沙、蜜棗、紅豆、白米、香菇等豐富素食配料包出來的「素棕」,在粽子甜鹹之爭當熱的今天,一直都是老底子是上海人的鐘愛。(不過菌妹是吃肉的~吃肉的~)

特別推薦:素肉粽

地址:黃浦區南京西路445號

【湖心亭】


據說它的迷你粽可能是「上海最小的粽子」。但是麻雀雖小、五臟俱全。迷你粽的食材餡料和製作工藝依舊很講究。

特別推薦:迷你粽   

地址:豫園路257號(近九曲橋荷花池)

電話:021-63736950

【上海新雅食品】

他家最受歡迎的「大肉粽」真的很好吃,肉質不肥不柴,和糯米一樣軟綿。而且打開粽葉,裡面一片油亮亮的金黃。


特別推薦:大肉粽

地址:南京東路719號

【上海口味粽王】

據說他們家的肉粽醬料是百年四代傳承的獨家秘方,難怪來他們家買粽子要拍好幾個小時的隊,大家都是幾十幾百的買!

特別推薦:大肉粽

地址:復興中路488號

【上海大戶肉粽】

吃過他們家的肉粽才知道什麼叫肉粽,肉真的很多啊,是我吃過這麼多肉棕裡面最多的。而且不知道怎麼調的味道,竟然覺得吃出來本幫紅燒肉的香味。


特別推薦:肉粽

地址:浙江南路22號

電話:18017474373

【喬家柵】

和其他粽子店相比,作為中華名小吃之一的喬家柵就顯得人性多了。偶爾你在地鐵出站的時候看到它就趕緊買一個吧,不然下一次你也不知道什麼時候發現它了~~~

地址:黃浦區陸家浜路1088號

【盛興點心】

也是魔都一家老字號,門店雖然毫不起眼,但總有很多開著豪車的人排隊來買他們他們家的粽子。而且他們家的肉粽都是用的精瘦肉,特別適合那些不喜歡肥膩的妹子。


特別推薦:肉粽、蛋黃肉粽

地址:順昌路528號


【金太粽】

我還能說什麼,看圖片就很有食慾了好嗎。

特別推薦:蛋黃大肉粽、大肉粽、烏米豆沙粽

地址:淮海中路584弄1號1樓

【2】

「紅姑娘粽子鋪

店鋪就在古鎮路口處,店面很小,十個位置左右。門口賣著南匯玉菇、清淡的薺菜餛飩和本地的菜肉湯圓。

特別推薦:八寶飯粽子

地址: 新場大街382號(近新場老街)

電話: 13681979133

【3】

【張小妹粽子】

粽子個大料足,糯米又香又鮮,糯糯的拌的均勻著味。尤其是五花肉粽子,肉好大一塊,肥瘦相間,配上煮得鹹鹹的糯米很好吃!調味調的也剛剛好。粽子給人感覺很紮實!品種也很多哦!


特別推薦:五花肉粽

地址:泗涇鎮江川北路151號(近泗陳公路)

【蜜朵Me Too】

它其實是一家手工甜品店。不過,這裡面藏著最傳統的臺北大肉粽!和普通粽子的製作方法不同,這個粽子是將糯米煮熟再炒過,然後再加上土豬肉、野生板慄、韓國大魷魚、蛋黃、松仁等配料包起來的。臺灣朋友比較喜歡吃這種家鄉味。

特別推薦:傳統臺北大肉粽

地址:徐家匯路618號日月光中心廣場A區1樓B16號鋪

電話:021-64171357

【楊阿姨特色粽】

做了十幾年粽子的楊阿姨,包起粽子來已經是翹首紛飛,聽說她可以15秒包一個粽子,是不是很想親自去探一探?


特別推薦:鮑魚蛋黃棕、蛋黃肉粽

地址:思南路25號

【4】

【繆氏粽子專賣店】

地址: 楊浦區平涼路2058號(近隆昌路)

電話:13564558271

【5】

這家店的海鮮很新鮮,但其實老顧客就知道端午期間他們會有特色粽子可以預定,比如以往的「嶺南鹼水粽、家鄉鹹肉粽,和鮑魚瑤柱粽」。

地址:東諸安浜路103號維景酒店公寓1-2樓(近鎮寧路)

電話:021-62516148


【6】

【葛恆昇粽子店】

如果你去朱家角,總會看到很多阿婆坐在店門口包粽子,大家也喚他們「阿婆粽」。但其實,這條街上第一個做阿婆粽的的是葛阿婆。所以這家也是最正宗。葛阿婆去世後,她的粽子手藝親傳給了女兒。

特別推薦:大肉粽

地址:朱家角北大街308號

【7】

【永茂昌粽子店】

老闆做了個特別的舉動:讓顧客根據自己的喜好挑選肉塊。

特別推薦:赤豆粽

地址:沈社公路召稼樓古鎮平西街20號


【8】

【阿姨粽子】

在四川北路上開了 20年之久的弄堂粽子。

地址: 四川北路1569弄8號前門

【致真酒家】

致真酒家的御粽就神還原了上海人最愛的肉粽。秘訣就是自家農場散養的兩頭烏豬肉,口感細嫩;糯米清香軟糯,光潔飽滿。

特別推薦:自家散養兩頭烏御粽

地址:虹口區四平路208號

電話:021-65211177

【葉香粽子專賣】

這個攤子藏身於虹口區三角地菜場邊上,這裡的粽子是傳統的上海人包法。很多人也是從小吃這裡的粽子長大的~

特別推薦:五花大肉粽

地址:虹口區東餘杭路1046號



【9】

【王家沙】

作為幾十年的老店,嗯,反正他們家一年四季都在排隊~排隊~排隊~


特別推薦:板慄鮮肉粽、鹼水豆沙粽、赤豆蜜棗粽

地址:南京西路805號(近石門一路)

電話:021-62530404

【10】

【楓涇粽子王】

「潘阿興粽子」是古鎮上最貴且最受歡迎的粽子我們的粽葉,選用安吉山中的竹葉包粽子,所以粽子拿到手上就能聞到竹子的清香。粽子裡的肉,用的都是本地黑毛豬肉,口感特別好,而最貴粽子則選用了愛森牌五花肉或大肉。

特別推薦:肉粽

地址:金廊公路6809號

電話:021-57311820

【楓涇張迪明粽子】

數一數,五花肉粽、蛋黃肉粽都是5塊,好多好多肉。

地址:金山區金山楓涇鎮文中路26號(近林園路)

電話: 13918334170

【11】

【糖品】

女孩子都很喜歡糖品的甜品,但是在端午的時候,湯品總會搞事情。比如去年的黑暗料理「榴槤椰糖糯米粽」,簡直是榴槤控的愛啊。很好奇今年他們又會搞什麼事情呢。

特別推薦:榴槤椰糖糯米粽

地址:天鑰橋路133號永新坊1樓7號鋪(近辛耕路)

電話:021-33686879

魔都好吃的粽子太多,

我們排名順序僅憑菌妹心情好壞。

如果你還有想知道的留言吧~


提前預告:

明天我們將推送一篇「粽子種類評測」

親自買、親自煮、親自吃

哪一款口味是你的最愛呢?

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