鐵上太無聊了以至於閒到想發個帖就速記一下，上周飛的廈門航空788 PKX-SZX不得不說，無論是餐食還是服務，這次廈航的表現基本上可以超過所有國內航司。除了一些沒有恢復的備品，廈航國內線f艙，和疫情前洲際f艙流程體驗上也基本做到了無差別。
大興機場的指示牌還是有些混亂，mf cz有單獨高端區。
廈航只開了一個櫃檯，地服的業務水平還是一如既往的不盡人意三組乘客卡了半天，好像是託運系統有問題，另一個工作人員來了才解決這個廈航自己的地服態度也是一言難盡。
有傳聞說廈航要有自己的休息室，這次還是使用南航休息室，服務態度這邊的沒得說，就是新制服很像超市的促銷員。
牛肉麵方面 大興總部可真不如廣州分公司 哈哈哈哈哈。
大興機場真滴好看，只是感覺還需要更長的一個磨合期。
歡迎登機～北京乘務隊的頭艙乘務員和廈門乘務隊的男經理第一時間問候，話術很靈活，不會讓人覺得生硬告知沒有冰塊，要喝什麼提前放酒櫃裡冰上。
備品恢復了耳機，掉毛的毯子、拖鞋、蒸汽眼罩，手機套拖鞋特別特別特別好穿，特別厚廈航兩艙基本上都有換拖鞋服務，但是我一直覺得很沒必要，甚至遇到過幫忙拖鞋加穿鞋的，這種服務也就油膩大叔會喜歡吧。。。一到座位上「拖鞋扔抽屜裡就行！自己來！」
餐食預選過廈航的百餐百選真的很用心在做這個航班餐食是廈門帶過來的，一般來說廈航廈門自己配的餐食基本可以代表國內配餐的最高水準。
座椅嘛。。。就是配色老幹部，款式老氣，也並不舒服的蠶寶寶座椅。
廈航國內線精品頭艙分道式上餐使用專屬餐具，甚至有很好看的暗紋看盤擺桌，每次上菜兩名乘務員配合，一個擺，一個介紹配置上很像南航爸爸，只不過餐具更精緻。
主菜是排骨煨脆鮑，四大塊脫骨排骨配上兩個小鮑魚，香而不膩，小砂鍋的配置也很用心湯要重點說一下，選餐裡甚至湯品就有十幾款，這次的鱸鰻湯真的是近期最好喝的，開胃香醇黑蒜排骨，乾貝文思豆腐，老鴨等等湯品也都好喝，大家飛的時候可以點來喝喝看。
水果的擺盤也很用心這張可以看到瓷盤的暗紋，是好好設計過的。
廈航兩艙餐具是有用心來做的，雖然商務頭等是一個系列，但是也在配置上做了區分，以及頭等艙選用了金色的定製刀叉在這點上廈航做的比其他有頭等艙的三大航都要好拿洲際線來說，頭等和商務對比，東航是不一樣的餐具 一樣的餐食，國航是不一樣的餐食 一樣的餐具，南航嘛 頭等商務餐具都一樣素白。
甚至酒杯 廈航都是專門在riedel定做的，在國內航司看算是最用心的，廈航也很用心做天際酒廊服務，也得益於股東之一的建發的酒類業務。
完整的侍酒流程，完整瓶子介紹酒標，開瓶，試酒，倒酒。
然後就。。。盤旋無數圈後 備降廣州了
在地面三個小時，後艙了幾十名乘客餓得去找吃的，驚奇的發現雖然只有一名乘客，也提前選餐了，廈航也配齊了菜單上的四種主食，還有點心老鴨面又吃了一份燒澳洲帶子，同樣優秀延誤 備降 最能考慮乘務員服務方面的專業素養，期間頭等艙小姐姐一直在詢問我的需求，不斷道歉，客艙經理積極與地服協調，怕後艙乘客餓，聯繫代辦訂餐上餐估計他們回北京要到凌晨三點了 真是辛苦。
本文源自飛客茶館會員