3大餐飲富豪之一,你希望俏江南東山再起嗎?

2020-12-18 七度財經

人生如棋,落子無悔,沒有走錯棋的機會,人最大的遺憾是「世上沒有後悔藥」,人生總會留下一些後悔和遺憾,但你要學會坦然面對,不要讓過去的後悔和遺憾影響今天的心情。

張蘭2000年建立俏江南

張蘭誕生於1958年,早年的她曾在加拿大留學,後回國創業,1991,張蘭在北京開設阿蘭餐館,並在幾年後與人合作創立「俏江南」餐飲公司,在她的苦心經營下,阿蘭餐館生意越來越紅火,遠近食客踏破門檻,十分有名,不不承認,張蘭曾經的輝煌歲月很是勵志:1991從加拿大留學歸國進入餐飲行業,經過10的餐飲經驗與資金積累,於2000一手創辦了俏江南。

2009年財富值25億

食品安全是做餐飲的一條紅線,再強調都不為過,餐飲老闆辛苦打下的江山、付出的所有心血都會蕩然無存,俏江南是張蘭2000在北京創辦的川菜品牌,只用了10的時間就成為國內餐飲界的翹楚,一度擁有20家直營店,上百家店面,風頭無兩,沒想到,俏江南一炮打響,在同行業中遙遙領先,在中國成為家喻戶曉的高端品牌,2007年時,俏江南的銷售額突破10億元,張蘭因此榮登2009胡潤餐飲富豪榜第三名,財富估值為25億元,成為中國三大餐飲富豪之一,俏江南大獲成功後,張蘭的事業也到達了顛峰。

俏江南業績下滑

創造和積累財富是件辛苦的事,讓財富發揮出更大的價值,也是擁有者的責任,可讓她沒想到的是,俏江南在上市過程中遇到了阻礙,而張蘭被鼎暉創投勢如破竹的發展衝昏了頭腦,籤訂了後來讓她後悔不已的對賭協議,既然不管是a股還是h股,即如果鼎暉創投沒有按時上市,那麼張蘭就要高價回購俏江南手中的股份,結果出乎張蘭的預感,俏江南上市挫敗,後來,它引進了歐洲私募股權基金cvc,俏江南由cvc(歐洲私募股權基金)接手,而張蘭仍是俏江南的股東,之後,俏江南效益下滑,慢慢地淡出了人們的視野,成為舊日的輝煌。

能否東山再起

張蘭女士曾榮獲2006年中國十大財智人物、中國餐飲十大影響力人物、全國十大最具影響力的CEO、2007年度時尚女性、東方企業家30年傑出人物貢獻獎、LADY雜誌2008年度影響中國女性生活精英人物、創業邦雜誌2008年企業家創業女性成就獎、TARGET雜誌生活品鑑家、2008中國職場女性榜樣2009北京晚報中國餐飲財智人物等稱號。

後話:常言道,勝敗乃兵家常識,在資本對決中,張蘭失利,失去了本身的江山美人,但常言又道:勝敗兵家未可期,包羞忍恥是兒子;江東子弟多才俊,捲土重來未可知,行為單個女企業家,張蘭的成功讓人戀慕,雖然最後遭遇了挫敗,但未來的她還會東山再起嗎?我們拭目以待。

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