還記得小時候的時候，最幸福的時刻，就是放學鈴聲響起來的時候，因為聽到了這個鈴聲，我就知道，我可以回家吃到媽媽燒的菜，真的是太棒了，所以盼望著下課，更盼望著放學，媽媽做的菜，永遠都是那麼的好吃，後來逐漸長大之後，就跟著媽媽學習做各種各樣的飯菜，因為想和媽媽一樣，做最好吃的菜，給最愛的人吃，讓吃到的人感覺到幸福，讓家人對我的飯菜充滿了期待。現在把我的做菜技巧和各種菜譜分享給你們，希望大家可以做出屬於自己的味道，讓家人感覺到家的溫暖。
泡菜豆腐鍋
喜歡看韓劇的理由，除了看帥哥美女之外，就是超喜歡裡面的韓式料理，香香的、辣辣的、火熱的各種泡菜鍋，讓人流口水。尤其是在火熱的夏季，吃上這麼一鍋熱氣騰騰的泡菜豆腐鍋，吃的稀裡譁啦，出的一身汗，除去悶熱潮溼的不舒適，一個字來形容：爽，兩個字：真爽。
我們要用到的食材有，泡菜300克，豆腐200克，五花肉一百克，蔥適量，準備好這些食材之後，下面就可以開始正式的製作，豆腐切塊，五花肉切片，姜蒜切絲，蔥切絲兒，坐鍋熱油，放蔥，薑絲爆香，再倒入蔥絲兒煸炒半刻，倒入五花肉，炒到變色，再加入泡菜翻炒，加入適量的水，大火燒開，轉小火煮20分鐘左右，再把豆腐塊兒加進去，煮十分鐘左右，煮到豆腐熟了就行了，嗯，泡菜豆腐鍋的菜譜就在這裡了，有需要的話，就點擊一下收藏吧，收藏一下，以後要用到的時候找起來比較方便。
韓式魷魚炒年糕
甜甜辣辣的炒年糕，是韓國年輕人的最愛。韓國年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。我們要用到的食材有，魷魚一條，年糕條500克，要用到的輔料有半個洋蔥，半根胡蘿蔔，一把蒜苗，兩勺辣醬，十毫升的生抽，十克的糖，兩瓣蒜，一勺魚露。
準備好上述食材之後，就可以開始正式的製作步驟了，首先把魷魚洗淨後切成條，在開水中燙到變色就可以撈出來，焯好的魷魚放在一邊備用，把年糕搬開，洋蔥，胡蘿蔔切絲，蒜苗切段兒，在鍋裡放一點點的油，爆香蒜末，加入洋蔥，胡蘿蔔炒香，炒香洋蔥胡蘿蔔汁後，就可以放入年糕條。
然後放一碗開水和辣醬，生抽，糖，魚露，用小火煮開，煮開之後再放入蒜苗，然後就炒均勻，炒均勻之後就可以盛盤了，我們的韓式魷魚炒年糕就製作完成了，最後關於還是魷魚炒年糕，我有一個小，技巧要跟你說一下，就是最好用韓國的年糕條，它是比年糕片更有風味的，到這裡還是魷魚炒年糕就製作完成了。
還是魷魚炒年糕，這道菜其實很好做的，按照步驟一步一步的來，就可以把菜做的很好吃，耐點心，有點耐心，什麼飯菜我們都可以學的會的，而且做出來好吃的飯菜真的是一件非常非常有成就感的事情，自己喜歡，家人也會喜歡，造福一家人，不過有一句話說得好，那就是誰會做誰就要做，然後誰就會累一點，但是一家人裡面總要有人妥協的。
總不可能，大家都不會做菜，一天到晚在外面吃，那麼家就會沒有家的感覺，因為最重要的不就是一日三餐嗎？今天的美食介紹，到這裡就全部結束了，如果可以的話，希望你能給這篇文章點個讚，你的點讚，對這篇文章來說，對我來說都意義非凡，明天將會繼續帶來新的美食菜譜，大家一起交流下做菜的心得體會和小技巧，我們明天再見。
今天的這個菜譜，你覺得怎麼樣？有時間的話還是要在家裡做飯的，因為一家人聚集在家人，吃著家人燒的菜，這樣的溫馨感覺，是千金不換的，這樣帶更能夠產生家庭的羈絆，日過沒辦法和家人一起吃飯，那麼家人之間的愛，要怎麼體現呢？愛一個人，就是要和他們一起吃飯呀，想和家人一起吃早飯，一起吃午飯，一起吃晚飯，一起吃很多很多飯。要滿足這個一起吃飯的條件，當然要有人會做飯啊，如果這個人做飯，還特別好吃，那麼家庭吃飯的氛圍，就會超級棒。
我的媽媽做飯就特好吃，現在我離開家鄉，離開爸媽，想家的第一個反應，就是想念媽媽做飯菜的味道。