韓國大廚刀工有多厲害？鰻魚剛要反咬一口，就變成了一道菜！
鰻魚的營養價值豐富，而且有不同的吃法，在處理鰻魚時，也需要有一套絕妙的手法才能讓鰻魚的口感更豐富，那你知道韓國大廚是怎樣來處理鰻魚的嗎？鰻魚剛要反咬一口，瞬間被剝皮！
接下來就讓我們一起來看一看吧，在製作時，大廚首先會挑選一條上好的鰻魚，然後將它放在砧板上，此時脫離水的鰻魚就會變得非常狂躁，不甘於向命運屈服，在大廚處理的過程中，鰻魚難免會因為過於激動而攻擊人。
可是這條鰻魚剛想反咬一口，沒想到還沒等下嘴，就被大廚割開了脖子，然後用長鐵釘固定在了砧板上，接著直接就被開膛破肚，不一會兒一條鰻魚就處理完成了，即使此時的鰻魚還在不停地扭動。
大廚也絲毫不慌亂，扭動的鰻魚不一會就成為了人們餐桌上的美食，而在韓國還有一種更獨特的吃法，人們會將剛剝完皮的鰻魚直接放到烤網上，此時的鰻魚還在不停的扭動著身子。
看上去非常恐怖，不過人類卻認為這樣的吃法能保持鰻魚的口感，烤完後的鰻魚外焦裡嫩，吃起來非常美味，你還見過鰻魚的哪些吃法呢？歡迎下方評論留言！