它掛在樹上鳥都不吃,如今卻受人類追捧,市場價20元一斤供不應求
其實人和動物中間在食物的選擇上有許多共同點,並不像人們通常所認為的那樣動物吃生食我們吃熟食。比如說對於一些味道的選擇,像是甜甜的味道,動物和人都喜歡,所以很多植物都會結出帶有甜味的果子,這樣鳥類或其他動物吃進肚子就能把它們的種子帶向遠方。不過在水果這種食物上,鳥類和我們的選擇並不總是一樣的。
比如說今天我們要說的這種果子,當它成熟掛滿枝頭的時候,很多鳥兒卻反常得連看都不會看它們一眼,更不要說吃了。所以在以前這種果子的命運只能是等到熟透了掉到地方,要麼爛在地裡要麼被其他雜食動物比如說野豬「撿漏」。但是在人類社會,這卻是一種非常受歡迎的水果,在市場上能賣到二十元一斤。到底是什麼樣的水果呢?
這種果子還有個很奇怪的名字,叫五眼果。至於為什麼叫這個名字等下再說。學名叫做南酸棗,別名又叫做「鼻涕果」,這是因為它的果肉摸起來很黏稠,就像鼻涕一樣,才有了這個噁心的名字。剛才說到這種果子掛在樹上鳥是不吃的,原因可能是那個時候吃起來的味道不好,因為通常這種果子放置得越久,味道就越是酸甜。所以住在樹下的動物就有福了。
其實五眼果並不是什麼最近剛出的新品種水果,在以前它就是不少農村小孩子的零食,只是現在成了市場上的暢銷貨,可以說是供不應求。至於原因除了本身酸甜的味道惹人愛之外,還和它的營養價值有關係。五眼果當中含有比較多的黃酮,要知道這種物質是人體所需的,具有抗氧化的效果。因此很多人特別是女性對於這種水果青睞有加。
當我們吃完五眼果的果肉時,會發現它的果核上有五個大小基本一致的小孔,看起來就像五隻眼睛,所以才有了五眼果這個名字。除了食用它的果肉之外,五眼果的果核也有其他的作用,比如說做成精美的手串。而因為五孔也有「五福臨門」的寓意,所以很多人吃完果子之後,都會把果核留起來,以後送給孩子戴。不知道你有沒有吃過這種水果呢?