一年可以收兩次，市場價5元一斤，市場缺口很大，農民卻不想種了
說到土豆，大家應該都很熟悉吧，它是我們生活中常見的一種食材，很多人都愛吃，特別是小孩，估計沒有不愛吃土豆的小孩吧，很多小孩都是什麼蔬菜都不願意吃的，可就是對土豆情有獨鍾，我們常見的土豆顏色有白色和黃色的，可是黑土豆大家見過嗎？這幾年來，越為越多的黑色食物出現了，在人們眼中，黑色的食物營養價格更高一些，所以也受歡迎。
我們平時吃的土豆也就一塊錢一斤左右吧，到了大上市的時候還有可能會更便宜，可是這黑土豆的價格可是要貴多了，市場行情真的特別好，至少是5塊錢一斤，而且市場一直都是供不應求的狀態。黑土豆並不是黑色的，它的顏色像紫薯一樣，這樣的黑土豆原產地在南美洲，雖然已經引進我國很多年了，但是到現在為止，很多人都沒有見過。
黑土豆是一種很容易種植的作物，它的生長期也是比較短的，從出苗到成熟只要三個月的時間，而且一年可以種植兩次，是一種高產作物，在養護上也不用太費心。其實在很多年前，黑土豆就被推廣過，只是那時候人們都覺得這黑色的土豆看起來太怪了，很多人都接受不了，可是這幾年人們的養生意識越來越強了，都知道這黑土豆就含有大量的花青素的，食用之後可以增強人體的抵抗力，因此成了一種特別受人歡迎的食材。
直到這幾年人們接受了這黑土豆，才慢慢有更多的人開始種植了，這種作物不用說現在肯定是一種賺錢的作物，特別是早些年種植的人，都已經賺到錢了，可是他們表示不想種植了，這是為什麼呢？原來是因為現在越來越多的人知道黑土豆了，大家都知道黑土豆是的市場行情好，而且又好種植，產量又高，肯定會有很多的人跟風種植，到時候如果黑土豆泛濫了，結果會怎麼誰都不可預測。
小編覺得這些人的想法還是比較前衛的，因為跟風種植的悲劇時有發生，而他們在之前的種植中已經賺到錢了，再去改種其它的作物或許是一個更好的選擇，至少現在主動權還在他們手裡，到時如果產量超出市場的需求量，跌價和滯銷難免會發生，畢竟在種植行業中這樣的情況出現的太多了，好多滯銷都是因為盲目的跟風種植後發生的。大家覺得這些農民的想法是對的嗎？